月份: 2022 年 5 月

順應時序，五月的臺北郊區很絢爛！臺北市政府觀光傳播局主辦臺北大縱走第二段系列活動「縱走之戀」，再推出頂湖海芋步道，針對一般民眾和喜愛登山的民眾分別規劃不同特色遊程，並安排在地專業嚮導帶領民眾瞭解竹子湖頂湖區域！

頂湖海芋步道沿途有花海還有溪流，也可遠眺小油坑。　圖：臺北市政府觀光傳播局／提供

繡球花的花語：希望、忠貞、永恆、美滿、團聚，也是進入5月後大屯山對大眾的祝福！每年5月至6月間竹子湖地區繡球花盛開，民眾賞花之餘，想要瞭解竹子湖頂湖區域的前世今生，也可選擇參加專業老師導覽，一親頂湖海芋步道風采，感受平易近人、景色如畫氛圍，在30分鐘路程的步道，兩旁分別是花海與小溪，還可以遠眺小油坑。

喜愛自我挑戰的民眾，則可事先報名旅行社推出的行程，由專業領隊帶領民眾，探訪大屯主峰，有機會還看到大屯山一望無際的雲海，最後抵達竹子湖，在繡球花海中享用下午茶，洗滌身心。

詳細活動資訊請參閱臺北大縱走官網：

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臺北大縱走7+1條路線介紹、活動報名資訊、及商家優惠詳情，歡迎到臺北旅遊網

或臺北大縱走整合行銷活動官網查詢。

（本文由《旅奇傳媒》TR Omnimedia 提供）

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來源鏈接：https://www.chinatimes.com/realtimenews/20220530001816-260405

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春去夏至，隨著白日時段拉長，新北市政府觀光旅遊局於今年6月至9月間延後十分瀑布園區開放時間1小時，自早上9 時整開放入園，下午5時30分為最後入園時間，閉園時間為下午6時整，讓民眾能有更多的時間遊覽十分瀑布的美麗風光。

在夏日的蟬鳴伴隨綠意的簇擁下進入十分瀑布園區，傾聽溪流的簌簌水聲，欣賞素有「台灣尼加拉瀑布」美稱的十分瀑布傾瀉而下的壯闊景色，是放鬆身心、體驗自然悠閒趣味的好去處。自十分遊客中心前的道路可通往十分友善步道，步行15分鐘即可抵達園區，友善步道以平緩的坡道取代階梯，乘坐輪椅的遊客也能在家人、朋友的陪同下順利進入，並設有觀景台可遠眺十分瀑布與眼鏡洞瀑布，讓民眾能更輕易接觸大自然。

▲眼鏡洞瀑布因岩壁上的兩處凹洞如眼鏡般而得名。　圖：新北市政府觀光旅遊局／提供

如繞道遊客中心後方，可經由四廣潭吊橋、觀瀑吊橋進入園區，觀瀑吊橋位於基隆河與月桃寮溪的交會處，常可觀賞到火車自吊橋邊經過的景象，也是平溪唯一與支線火車平行的吊橋，而在橋下即是眼鏡洞瀑布，屬於少見的「侵蝕型瀑布」，主要係河水衝擊侵蝕了岩壁中較軟的部分，造成兩處凹洞形如眼鏡而得名。

▲菁桐洗選煤場遺址及火車駛過的景色充滿濃濃懷舊感。　圖：新北市政府觀光旅遊局／提供

搭上臺鐵平溪支線的火車往菁桐方向乘坐，在火車車廂間感受群巒層峰的宏偉，首先抵達望古車站，古色古香的站體位處群山之間有一種遺世獨立的獨特氛圍，沿著鐵路旁的產業道路前行，走上木棧道階梯接山腰步道抵達下方溪谷，就可來到「簾幕式瀑布」的望古瀑布，水自岩頂沖瀉而下，落入清澈如碧綠寶石般的水潭，成為許多遊客慕名而來的新拍照景點。

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▲純樸的菁桐老街中有許多古色古香的精緻小店。　圖：新北市政府觀光旅遊局／提供

隨著火車抵達平溪線終點，在2003年被列為古蹟的菁桐車站為日式木造結構，該車站的出口即是菁桐最熱鬧的老街，歷史悠久的選洗煤場遺址佇立在鐵道旁，當火車駛過時帶來濃濃的鐵軌懷舊風情，是遊客最愛打卡的場景之一。來到菁桐也不能漏掉天燈造型的菁桐電子天燈館，其建築結合平溪天燈文化，如同一盞祈福的巨型天燈立在菁桐老街尾端，為平溪發光祈福！除週三及除夕公休日外，每天下午4時至7時之間的每個整點會播放LED點燈秀，描述菁桐的各種休閒活動，並帶大家一同遊覽周邊重要旅遊地標及特殊風光。

（本文由《旅奇傳媒》TR Omnimedia 提供）

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來源鏈接：https://www.chinatimes.com/realtimenews/20220530001797-260405

送禮好選擇【牛軋糖】連外國人都驚豔

新自我要求，本著真心與專業，持續研發出創新與品質兼備的西點、蛋糕、麵包、月餅及中式糕點

如何找到優質的肉品販售通路?

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宜蘭是不少人熱愛旅行的地方，旅行的同時當然也不能錯過在地美食，喜歡傳統口味的朋友們一定不能錯過這家「上品佑食堂」，尤其是這裡的炸蛋豬排便當一定要嚐鮮，沒吃過不算來過宜蘭啦～～～

「上品佑食堂」位於宜蘭羅東，專賣各種道地小吃像是雞魯飯、炸蛋豬排飯、燙青菜、紅油抄手和蒜泥白肉等，連外地人也超愛。

上品佑食堂 菜單：

這碗雞魯飯讓人超級驚艷，肥瘦均勻的滷肉配上雞肉絲比例非常完美， 一入口就能感受到鹹香鹹香的滷汁味，涮嘴程度超級下飯，一不小心就嗑完一大碗。

愛吃蛋的朋友可以加點一顆炸彈，蛋液和雞滷飯拌在一起真的太邪惡啦！！

鎮店之寶就是炸蛋豬排飯啦！！看看這炸得金黃酥脆的豬排真的都要流口水了～～豬排的肉質外酥內嫩一點都不柴，多汁的滋味讓人忍不住一口接一口～

炸蛋豬排飯還有附上半熟蛋以及豐富配菜，一整份吃完超級有飽足感。

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為什麼伊比利豬又被稱為會走路的橄欖樹?

西班牙國寶級的食材 『伊比利豬』， 採放養式的飼養方式與大量食用橡實使其脂肪成份多為與橄欖油類似的不飽和脂肪酸，因此伊比利豬又被稱為「會走路的橄欖樹」。

珍珠奶茶原物料批發廠商一覽表

自街頭的搖搖冰到現在成為台灣優雅點心文化象徵的珍珠奶茶，傳佳五十年來全程參與，並且一路成長茁壯；目前旗下有五百多種商品與奶茶相關，傳佳企業儼然就是台灣飲料冰品演化史的縮影。

油潑辣子麵嗜辣一族一定要嚐鮮，吃一口香香辣辣的味蕾就在口中蔓延，非常順口又不會太過嗆辣。

另外，店裡還有販售兩道古早味的客家美食，像是米苔目和客家湯圓，兩道都是由老闆親自熬製的大骨鹹湯製成，獨特的滋味咀嚼控會愛上！

吃飽後就要來杯清爽解膩的洛神花茶，這也是店家自己熬煮製成的，酸酸甜甜的滋味很療癒，來上品佑食堂別忘了喝一杯～

【上品佑食堂】

地址：宜蘭縣羅東鎮復興路二段111號

電話：039550134

營業時間：11:00-19:30（週四公休）

售價：雞魯飯＄45、炸蛋豬排飯＄100、油潑辣子麵 ＄50、米苔目＄55

客家湯圓＄55、洛神花茶＄20、紅茶＄20、燙青菜 ＄35、紅油抄手＄45、蒜泥白肉＄55

來源鏈接：https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2022307W0177

露營車-公路旅遊精選景點

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台南美食之都，如果選擇太多不知道吃什麼，有網友提供撇步，只要上網搜尋「台南」加「阿」，立刻就會出現一連串，像是阿堂鹹粥、阿文米粿、阿村牛肉湯等在地美食。有台南網友看到這樣的推薦法，立刻贊同說，阿字輩的，幾乎不太雷，但也有人認為台南美食太多，侷限在「阿」字輩，會錯過很多值得品嘗的店家。

白嫩麵皮塞進豬肉塊還有大把酸菜，這是台南知名的阿松割包，另外還有熱騰騰阿憨鹹粥，料多味美，一早就湧入不少民眾。

談到美食，台南人信手拈來都能講出一長串，台南民眾說，「阿全碗糕、阿明豬心下水湯，阿和肉燥飯」、「有阿堂鹹粥、阿財牛肉湯，阿魯香腸熟肉」、「阿憨啊、阿堂、阿娟也很有名。」

美食多到不知道該如何選擇，注意到了嗎？台南人隨便都能講出好幾家「阿」開頭的店家，就有網友提供小撇步，只要上網搜尋「台南」加「阿」，立刻就會出現一連串美食推薦，幾乎不踩雷。

台南民眾說，「確實看到很多都用『阿』這個字開頭，滿有台南的味道」、「我真的有馬上搜尋是真的，上面真的是一些很多人都知道還蠻好吃的店家。」

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台南民宿業者蔡宗昇說，「阿娥啦！阿娟啦！阿美啦！阿霞，長久一來也展現台南人樸實的一面。」

民進黨台南市議員擬參選人林依婷表示，「很多阿明、阿財這種店家，可以加深民眾的印象，這些店家都是台南非常隱藏版，大家都非常喜愛的美食。」

阿財牛肉湯，溫體牛肉切片現燙，冬天來上一碗超滿足，還有阿霞餐廳、阿魯熟肉、阿華小吃等…，搜尋撇步一公開，不少網友讚聲，說阿字輩的幾乎不太雷，確實很多都是名店，但也有網友認為「阿」字輩只是冰山一角，「好像沒有很代表台南耶，不如打『台南』就啪啦啪啦一大堆都是。」

美食很多但胃容量有限，下次有機會來到台南，不知道該吃哪家，或許也可試試看網友推薦的方法，光是阿字輩美食，就已經吃不完。

（民視新聞／林俊明、曾虹雯 台南報導）

來源鏈接：https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2022307U04M1

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台灣媽媽Wendy和友邦聖克里斯多福及尼維斯的Alvin結婚，兩人育有可愛的混血姊妹花Mireya和Mischa，日前姐姐Mireya歡度她的8歲生日，Wendy為女兒準備裝滿茄芷袋的台灣古早味零食，透露裡面的種類，不少是自己小時候愛吃的「童年回憶」，當女兒把雙眼睜開，見到面前的零食驚喜包，臉上的喜悅笑容完全藏不住，呵護妹妹的Mireya試吃之前，主動分給Mischa很多好吃品項，姊妹倆對於這次初體驗都相當興奮，全部吃完之後一致同意「跳跳糖」是兩人最愛。

為了準備8歲女兒的生日驚喜，Wendy到雜貨店大肆購買，品項從金幣巧克力、假牙軟糖、香魚片、巧克力球、仙楂糖、王子麵到跳跳糖都包括其中，她透露除了要給女兒一個驚喜，更想讓她們體驗自己的「童年時光」，壽星Mireya看到整袋未曾看過的台灣古早味零食，興奮地睜大雙眼，馬上把「好康的」也分給妹妹，姊妹倆依序品嚐，媽媽以前最愛的巧克力球和香魚片，她們同樣也很喜歡，嚐試跳跳糖的時候，兩位女兒對於糖果在口中蹦跳的感覺又驚又喜，經過全品項試吃之後，口感奇特的跳跳糖，一致成為姊妹倆的最愛，Wendy看到她們的開心模樣，也為自己的精心準備感到滿意。

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來源鏈接：https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2022303W0207

上班這黨事節目推薦牛軋糖辦公涮嘴零食NO.1

不用防腐劑來延長保存期，秉持重視原料，重視健康的原則

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番茄炒蛋酸酸甜甜的口味，是大人小孩都喜歡的滋味，不過近日台灣出現缺蛋情況，讓全家都愛吃這道料理的「柚子媽媽」有些苦惱，然而身為專業「家庭煮婦」的她，靈機應變使用板豆腐取代雞蛋，先把豆腐煎至兩面金黃，再將其倒入已經煮滾的番茄糊一同燉煮，微酸微甜的番茄湯汁，配上煎得香氣四溢的豆腐，就成為一道超級下飯的「番茄豆腐煲」，老公和小孩品嚐過後直誇「金齁呷」。

柚子媽媽用來替代番茄炒蛋的料理是「番茄豆腐煲」，除了主要原料番茄和板豆腐，透過番茄醬、糖、鹽和水也能讓茄汁味道更加豐富，她透露番茄外皮相當營養，製作這道菜餚的時候，最好把皮保留下來，柚子媽媽先將板豆腐煎至兩面金黃，再把切塊的番茄倒入煲鍋中燉煮，在番茄軟化之後，她將調味料依序倒入，番茄糊煮滾之後，煎至金黃的豆腐跟著加入燉煮，待豆腐徹底吸附番茄湯汁之後，柚子媽媽加入適量蔥花，再經過2分鐘的悶煮，紅綠黃三色的誘人料理便大功告成，熱愛番茄炒蛋的老公和小孩，品嚐這道菜餚之後，也直誇微酸微甜的滋味「真得好吃」。

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送禮好選擇【牛軋糖】連外國人都驚豔

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花蓮原住民部落旅遊一直是深度旅遊的選項之一，花蓮縣政府編撰以原住民特色民宿為主的《花蓮．慢．原．宿─花蓮部落居遊》，今（18）日舉行新書暨影片發表會，共收錄花蓮縣內13家原住民經營之民宿，涵蓋農園、海濱、原住民文化體驗、料理、異國風等主題特色，搭配周邊工藝工坊、風味餐、體驗旅遊等據點，並邀請世界遺產領隊馬繼康拍攝行銷短片，透過他對文化旅遊的廣博視角，帶領遊客「接地氣」體會部落內涵。

《花蓮．慢．原．宿─花蓮部落居遊》裡收錄13家原住民民宿業者。（圖：花蓮縣政府提供）

新書發表會上，花蓮縣長徐榛蔚頒發「旅遊盟」標章給新書中報導的13家民宿業者，而「旅遊盟」為花蓮縣政府為輔導並推動的部落旅遊相關產業之一，期望結合工藝、小農、樂舞、廚師盟等面向，鏈結成部落旅遊與產業發展的夥伴。同時，徐縣長亦邀請世界遺產領隊馬繼康擔任「花蓮部落大使」，並為其披掛情人袋，將部落遊程列為花蓮的特色行程之一。

徐榛蔚聘任馬繼康為花蓮部落旅遊大使。（圖：花蓮縣政府提供）

徐榛蔚指出，《花蓮．慢．原．宿─花蓮部落居遊》裡收錄的13家原住民民宿業者，堅持在地，保留百分之百的「原」味，擁有部落成長和生活點滴的溫度，讓遊客更能體驗最美好的原住民之美，推薦大家踴躍購買《花蓮．慢．原．宿─花蓮部落居遊》，絕對讓人來一場「原」味部落旅遊，留得久、玩得慢、走得深。

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書冊外，還有隨身攜帶的部落旅遊導覽摺頁。（圖：花蓮縣政府提供）

《花蓮．慢．原．宿─花蓮部落居遊》是花蓮縣政府繼《原藝百工I》、《原藝百工II》、《原農百工》出版的部落產業系列書冊，書中收錄花蓮13家原住民經營的民宿，涵蓋農園、海濱、原住民文化體驗、料理、異國風等主題特色，民宿主人有太魯閣族、阿美族及成為花蓮媳婦的臺東卑南族。每位民宿主人各有擅長，有退休校長、國際知名畫家、五燈之星的歌手、軍職退休的教官等背景，他們熟悉部落文化，人生經驗閱歷豐富，夜晚住宿空檔和他們聊天互動，就是旅途可遇不可求的難得經驗。

13位民宿業者個個是不同領域的專家，帖喇．尤道是總統府聘任的轉型正義委員。（圖：花蓮縣政府提供）

《花蓮．慢．原．宿─花蓮部落居遊》以華文、英文和日文三種語文呈現，邀請國內外遊客，在疫情逐漸趨緩之際，用居遊的長天數和慢步調，充分認識原鄉的部落風情。（記者梁國榮）

來源鏈接：https://bccnews.com.tw/archives/177604

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在梨山取景拍攝的金馬獎最佳原著劇本入圍電影《高山上的熱氣球》明（18）日上映，觀光局參山國家風景區管理處把握電影上映熱潮行銷梨山風景區，將包場邀請參加電影演出的梨山居民及民眾看電影，同時與演員、導演見面會，民眾只要在參山粉絲專頁相關貼文，留言上傳到梨山旅行拍攝的照片，並標籤tag3位好友，將抽出50名幸運兒，送出100張免費電影票，且「一人中獎，兩人同行」，3月26日將在台中大遠百威秀影城舉辦包場特映會。

參山處處長曹忠猷表示，歡迎影視作品到梨山風景區取景，公部門可以全力協助拍攝，藉由影視來行銷梨山的知名度與自然、人文風景。梨山對國內外遊客來說，都是一個美麗特殊的景點。不只有風景，還有濃濃的原住民文化、溫帶水果重要產業及先民胼手胝足的中橫開拓史。電影取景地點包含梨山車站舊址（現梨山觀景臺）、梨山社區（瑞雪巷）、梨山賓館、梨山農舍等地，相當具有代表性，資深演員喜翔、楊貴媚在片中更有精采的對手戲。歡迎民眾上參山粉絲專頁貼出自己拍下的梨山美景照片，活動將於3月23日抽出50名幸運兒攜伴來看電影。後續將會推出電影經典場景打卡活動，就有機會獲得10斤梨山水蜜桃，期待透過電影效應吸引遊客上山觀光。

露營車-公路旅遊精選景點

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高山上的熱氣球是一部關於1990年代梨山發生的故事，這部戲曾在30年前與李安電影劇本《推手》、《囍宴》同獲行政院新聞局優良劇本獎，也入圍第58屆金馬獎「最佳原著劇本」獎。（張文祿報導）

電影《高山上的熱氣球》在梨山取景拍攝。（圖：參山處提供）

來源鏈接：https://bccnews.com.tw/archives/176716

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位於東部海岸的花蓮縣豐濱鄉，今年在環保局資源回收考核時，以總成績105分以上的佳績，再度蟬聯B組特優。豐濱鄉公所表示，鄉境人口數花蓮縣最少，資源回收率卻達58.19%，為全縣最高；最特別的是，鄉民將海洋廢棄物帶上岸後，回收再利用製成各項公共藝術，成為海岸新亮點。

江莉婷鄉長表示，豐濱近年來落實環境永續經營及生活節能減碳，除做好垃圾分類、資源回收，更配合縣府政策推動「垃圾全分類、零廢棄」方案，這次再獲佳績，肯定全鄉各村、社區、部落、居民及清潔隊過去一年對環境清潔及資源回收工作的努力與付出。

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肉品加工食安問題如何管理?

普惠食品堅信肉品加工廠食安問題要改善，須先從自身開始提升標準，才能貫徹「從牧場到餐桌」的品質保證，因此我們依循食安法規，建立衛生管理規範，審核每塊肉料來源。同時也要求源頭牧場，提供肉品檢疫證，確保鮮度後，再交由檢疫局抽樣篩選肉品食材。

浮球、水桶、漁網等物品，搖身一變成為吸睛的裝置藝術，討喜的模樣讓人直呼卡哇伊。（圖：豐濱鄉公所提供）

豐濱是花蓮中區臨海鄉鎮，近年來，觀光人數逐年攀高，也產生許多海洋廢棄物，清潔隊及向海致敬專案的工作人員不僅將沿岸清理出來的海洋廢棄物回收再利用，更利用浮球、水桶、漁網等物品，創意打造五顏六色的裝置藝術，目前在親不知子海上古道及豐濱鄉公所都有放置，未來將逐步擴展於各熱門景點，期待喚醒民眾對海洋環境保護的重視。

「垃圾全分類、零廢棄」，是豐濱持續推廣的環保工作。（圖：豐濱鄉公所提供）

另外，也運用原住民族傳統智慧技藝，利用廢棄編織帶打造背包、輪傘草桌墊、提袋等，在鄉內舉辦活動時，以檳榔葉、月桃葉或香蕉葉作為容器，是花蓮縣資源回收創意的亮點。（記者梁國榮）

來源鏈接：https://bccnews.com.tw/archives/175624

台灣珍珠奶茶原料批發龍頭

傳佳食品旗下有五百多種商品儼然就是台灣飲料冰品演化史的龍頭。

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每年春分前後過境八卦山的灰面鵟鷹，受氣候回暖影響，主流部隊趕在下一波鋒面來臨前，已提前報到；彰化縣野鳥學會單日紀錄到兩千多隻，讓「鷹河流」生態奇觀再現；如氣候持續穩定，預估大量鷹群將陸續湧現！（李河錫報導）

俗稱清明掃墓鳥、又稱南路鷹的「灰面鵟鷹」，每年都會在農曆春分前後過境臺灣，並以彰化八卦山脈充當中繼補給棲息站，成為舉辦「2022鷹揚八卦」賞鷹生態盛會的重鎮；受天氣回暖所賜，鷹群北返行程不再受耽誤，從上星期開始，先頭部隊已經陸續來報到，每天都紀錄到上百隻，這兩天持續放晴又炎熱，不少鷹群紛紛趕在下一波鋒面來臨前，陸續盤旋在八卦山區，根據野鳥學會教育專員蔡淨萱表示，第一波應群過境高峰已提前出現，單日最高已紀錄到兩千多隻，不僅出現「鷹河流」盤旋的生態奇觀，還可欣賞到零星鷹群「垂直落鷹」的英姿，顯示主流部隊已經來到八卦山，預估本週六、日，如天氣良好，鷹群過境將會大爆發！

灰面鵟鷹大量 過境八卦山，本週假期、春分前後進入最佳賞鷹季。（圖：彰化野鳥學會提供）

縣府林務暨生態保育科長蘇起懷表示，因鵟鷹過境時間飄忽不定，依目前鳥況應和去年差不多，天候，還是影響鷹群過境的主因，如持續放晴，預估在本週舉辦「2022鷹揚八卦」全民賞鷹20日春分前後，都有機會欣賞鷹河流、鷹柱的盛況，呼籲民眾作好防疫措施，來趟親子賞鷹之旅。

逐漸邁向網路化的時代，肉品市場如何因應?

普惠食品因應全球產業網路化，於2021年全面升級自家網頁，替消費者提供更多更即時的服務與資源。全台第一豬肉進口商『普惠冷凍肉品』也在臉書與line開始為各位食品業者做最即時的服務與銷售！

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如何找到優質的肉品販售通路?

普惠數十年的肉品貿易經驗，擁有最多元化的銷售通路，普惠以肉品批發，替知名食品製造廠商，知名連鎖餐飲集團提供肉品食材，我們專業於替長期合作廠商打開知名度。