非洲經濟有望逐步復蘇

  最近,國際貨幣基金組織、世界銀行及非洲開發銀行等國際組織相繼發布非洲經濟展望報告。受制於國際貿易不穩定、債務問題、氣候變化等因素,2019年非洲經濟增速較之前的預測有所下降,預計今明兩年該地區經濟增速有望逐步回升,基本面持續改善。

  非洲開發銀行近日發布的《2020非洲經濟展望》報告显示,2019年非洲經濟預計實現增長3.4%,2020年將增長3.9%,2021年有望增長4.1%。有分析指出,在世界整體經濟形勢不容樂觀的背景下,非洲經濟增速出現放緩,但經濟增長的基本面在持續改善並繼續保持增長勢頭,實屬不易。

  經濟增速低於之前預測

  世界銀行最新發布的報告以“脆弱的經濟復蘇”來評價非洲經濟增長態勢,認為受國際貿易不確定性和地區經濟脆弱性加劇等因素影響,2019年非洲經濟復蘇將受到拖累。報告對非洲今明兩年的增長預測值低於去年6月份的數據。報告同時強調非洲經濟發展潛力巨大,今年開始將逐步復蘇,2021年至2022年期間有望回升至3.2%的平均增長水平。

  國際貨幣基金組織的最新一期《世界經濟展望報告》預計,撒哈拉以南非洲2019年的經濟增速為3.3%,今明兩年增速均為3.5%,較去年10月的預測值分別下調了0.1和0.2個百分點。

  就次區域而言,東非仍是非洲增長最快的地區。根據聯合國報告,東非國家在強勁的國內需求和公共基礎設施投資的刺激下,經濟增長勢頭較其他次區域更為強勁,預計2020年經濟增速將穩定在6%。報告特別提到,東非地區的吉布提、厄立特里亞、埃塞俄比亞和索馬里最新簽署的和平協議有望在非洲之角釋放新的投資貿易機會。

  與此同時,西非地區經濟將繼續穩定增長,但該地區多國急需推動結構性改革,以進一步釋放增長潛力;中部非洲國家則受益於石油產量的上升,可能維持溫和的經濟增長態勢,但不穩定的安全形勢不容小覷;南部非洲國家的經濟預計將延續緩慢增長勢頭,受制於能源短缺、極端天氣頻發等因素,一些經濟體可能陷入停滯或衰退。

  南非智庫全球對話研究所高級研究員費斯·馬貝拉分析稱,整體上看,全球經濟增長最快的經濟體依然有一半在非洲大陸,在過去的5年間這些國家的經濟增速穩定在5%左右,高於全球平均增長水平。未來非洲經濟將繼續保持增長勢頭,同時面臨諸多挑戰。

  多重因素制約增長提速

  非洲經濟增速放緩受制於多重因素。全球經濟增速放緩及關鍵貿易夥伴的需求疲軟被視為地區經濟增長的重要挑戰。聯合國的報告指出,全球經濟環境惡化可能通過多種渠道對非洲增長前景產生影響,包括大宗商品需求下降、原材料價格下跌、資本流入和外國直接投資減少以及來自外匯和旅游業的收入降低等。

  國際評級機構穆迪的最新報告發現,外部風險增大、增長乏力和公共財政惡化是造成非洲多國主權信用評級持續不佳的原因。目前,非洲多國普遍面臨較大債務壓力。債務負擔增加不僅使得國際投資人投資意願降低,還可能導致非洲國家的貨幣大幅貶值,貨幣貶值又反過來影響其償債能力。專家認為,隨着非洲國家的結構性改革不斷推進,債務結構將日趨合理,未來國際投資者的信心有望逐步恢復。

  氣候變化和暴力衝突事件增多也是制約非洲經濟增長的重要因素。去年以來,非洲多個地區基於宗教、部族矛盾等因素引發的暴力衝突事件明顯增加,日趨動蕩的局勢嚴重影響當地經濟社會發展。除此之外,非洲的極端天氣肆虐越發頻繁,這對大多數以農業為重要經濟支柱的非洲國家衝擊巨大。例如,2019年熱帶氣旋造成薩赫勒地區和南部非洲地區持續乾旱,加劇了多國糧食不安全狀況。

  未來發展前景依舊看好

  有分析指出,儘管非洲經濟發展面臨複雜多變的國際國內環境,但該地區的發展潛力巨大,前景看好。伴隨着全球產能轉移趨勢,非洲大部分國家由於擁有較為豐富的廉價勞動力、低廉的土地成本和外貿出口關稅優惠,將吸引許多國家的企業前往投資設廠。這種產能轉移的趨勢在2020年還將持續,這是未來非洲經濟發展的重要推動力。

  不少專家認為,非洲大陸自貿區的建設將為非洲大陸經濟發展注入活力。這一覆蓋12億人口、GDP合計2.5萬億美元的自貿區大市場,被視作促進地區經濟一體化的重大利好。

  為進一步提升非洲大陸內部的貿易水平,為非洲經濟發展創造條件,2015年6月,非盟成員國啟動了非洲大陸自貿區談判。經過4年的談判,去年7月非盟特別峰會正式宣布非洲大陸自貿區成立。2020年,非洲國家之間的關稅門檻將進一步降低,商品、服務、資金和人員在域內將會更加自由流動,這將極大推動非洲經濟增長。美國布魯金斯學會最新研究显示,如果非洲大陸自由貿易區協議能夠被充分執行,2030年非洲大陸GDP總額將從目前的2.1萬億美元躍升至3萬億美元,非洲內部出口將增加33%。

  聯合國報告指出,非洲國家的經濟多元化程度相對較低,非洲大陸自貿區建設是一個积極的發展方向,為此需要一系列更為廣泛和更具戰略意義的政策支持,諸如新興產業、外國直接投資、科技創新和勞動力市場等關鍵領域配套措施。

  值得注意的是,非洲大陸每年將增加1000多萬青年勞動力,並且這一数字在未來10年還將顯著增加,如何將充足勞動力轉化為人口紅利備受關注。聯合國的報告認為,減少貧困、促進增長與創造就業密不可分,“將年輕勞動力膨脹轉換為人口紅利,取決於各國能否創造足夠數量的生產性就業機會的能力”。

  專家建議,非洲國家應在擴大教育支出的基礎上,着力解決教育不平等問題,要在教育投入上優先加大對貧困人口及基礎教育的支持力度。

  還有專家指出,中國對非洲的投資貿易合作不斷擴大,這為非洲經濟發展注入強大動力。目前44個非洲國家和非盟委員會已同中方簽署“一帶一路”合作文件,中非共建“一帶一路”同非盟《2063年議程》、聯合國2030年可持續發展議程和非洲各國發展戰略正深入對接。中非務實合作不斷深入,將使雙方受益並將惠及全世界。

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非洲堅守對中國的善意

  中國以前所未有的速度甄別出病原體並第一時間同世界衛生組織和其他國家分享有關病毒基因序列。中國應對疫情的防控措施向全世界樹立了新的標準。非洲報紙积極評價中國採取的防控措施規模之大、速度之快。

  數千名工作人員晝夜不停地工作,僅用10天就建成了擁有1000張床位的武漢火神山醫院,建築面積3萬多平方米。現在這家醫院已經投入使用。雷神山醫院同樣很快建成並投入使用。這樣的規模與速度,在全世界任何地方都是無與倫比的。

  對於很多非洲人來說,更加驚嘆的是這些行動背後的精神。一家專門的醫院從構想到繪成擁有成千上萬組件的藍圖,再到將其建設成型,完全符合標準與規範——不同方面分工合作,製造或建造組件,準備場地,共同拼搏。這是值得每个中國人深感驕傲的壯舉。

  同樣引人注目的是,召集1400名醫護人員來統一承擔在火神山醫院的救治任務。這些專家曾與非典、埃博拉疫情交手,帶來了從以往戰鬥中獲得的強大專業技術。

  然而,在中國眾志成城抗擊疫情的同時,我們也看到一些國家和地區出現與疫情相關的歧視和種族主義傾向。非洲人民想起了過去幾次具有全球影響的突發公共衛生事件。1918年流感大流行,首個病例在美國發現,隨後影響了全球1/3的人口。沒有一個國家和地區因為這個公共衛生事件而受到譴責,美國人也沒有被冠以污名。但是,1957年流感卻很快被貼上“亞洲流感”的標籤。現在,我們必須防止種族主義或偏執狂借題發揮。要明確的是,病毒才是人類的敵人。

  還要注意的是,有少數國家還採取過度應對措施,人為製造了恐慌情緒。事實上,到目前為止,這麼做是沒有必要的,更沒有必要隔離每一個從中國來的人。

  關於疫情,非洲媒體更關注充滿希望的事情。我們知道,儘管全世界已有幾萬確診病例,數百人死亡,但已有2000多人治癒,治癒率快速增長。顯而易見的是,在中國和世界各地的科學家支持下,前線的中國醫護人員正在不斷了解敵人。他們正在努力尋找有效的應對策略,形成防控疫情的方案和規範。

  非洲人民一直對中國充滿信心。非洲大陸各國紛紛表示與中國站在一起抗擊疫情。我們相信中國擁有足夠科學知識和技術能力來管理這一突發衛生事件。埃及和南非這樣能夠生產醫療用品和設備的國家,已向中國提供了援助。對於無法提供此類援助的非洲國家而言,則堅守對中國的善意——這種善意已在非洲深深紮根。

  春天已經來了,花兒再次綻放。我們相信在中國快速、高效應對措施下,我們一定能夠戰勝疫情。

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韓國網購交易規模創新高

  韓國統計廳日前發布的報告显示,韓國去年網上購物交易額達到134.583萬億韓元(1美元約合1192韓元),同比增長18.3%,創下自有相關統計以來的最高紀錄。

  按交易商品類別來看,餐飲服務業的網上交易額漲幅最高,同比增長84.6%。此外,食品、化妝品以及家電和电子通信等領域的交易額也有顯著增長。

  餐飲服務業網上交易額的大幅增加,體現出韓國社會結構變化帶來的消費趨勢變動。隨着韓國“一人戶”家庭數量不斷增加,比起外出就餐,許多人更青睞於在家獨自用餐,各類外賣應用也隨之增多並日益成熟,甚至出現專門為“一人戶”家庭送餐的外賣平台。去年,韓國外賣服務交易額在整體餐飲服務網絡交易額中的佔比達到93.5%。

  利用手機等移動終端進行網絡交易的比例大幅提升。韓國統計廳的報告显示,去年在移動終端進行的網絡交易額佔比增至64.4%。統計廳方面表示,韓國移動支付技術日益發達,已形成用智能手機結算的環境,移動支付購物的金額和比重正不斷提升。

  有兩個孩子的媽媽宋敏孝是一名上班族,她對本報記者表示,自己家裡所需的各類商品基本都是利用手機來購買。“平時要工作,周末還要陪孩子,基本沒有時間去超市或者商場,需要的東西幾乎都是通勤時手機下單購買,非常方便。”

  韓國各大門戶網站及電商平台也持續發力,推出各類便捷支付方式以吸引用戶。為滿足用戶對於配送時間的需求,各類快速配送服務不斷湧現。例如,針對新鮮食品推出的“凌晨配送”,只要用戶在當天某一時間節點之前下單,第二天早7時之前即可收到商品,此類服務廣受用戶歡迎。

  2019年,韓國通過網絡進行海外購物的交易額也同比增加22.3%,約為3.64萬億韓元。近些年來,受美國“黑色星期五”和中國“雙11”購物節的影響,韓國國內的電商企業也將11月打造為購物季,展開促銷活動。僅去年11月一個月,韓國網絡購物交易額達到12.8萬億韓元,同比增加20.2%,單月網購交易額首次超過12萬億韓元。

  在電商的衝擊下,韓國各類實體商店通過人員重組、提升購物體驗和營業效率、数字化轉型、擴大配送服務以及進軍海外市場等方式,強化自身競爭力。

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度蜜月到“非洲天堂”去

  蜜月度假何處去?“非洲天堂”津巴布韋不失為一個選擇。日前美國《時尚芭莎》雜誌將津巴布韋評選為世界第五大最佳蜜月目的地。

  津巴布韋位於非洲東南部,東鄰莫桑比克,南接南非,西和西北與博茨瓦納、贊比亞毗鄰。雖然地處非洲內陸,但津巴布韋全年氣候宜人,年均氣溫22℃,特別是首都哈拉雷四季如春、繁花似錦,被認為是世界上氣候最好的城市之一。

  津巴布韋是名副其實的非洲“明星”旅遊目的地,維多利亞瀑布是其最著名的景點。維多利亞瀑布寬1.7公里,最大落差108米,是非洲最大的瀑布,也是世界三大瀑布之一。

  1855年,蘇格蘭探險家、首位踏足此地的歐洲人利文斯通曾感嘆,瀑布之壯觀讓“從上方飛過的天使目不轉睛”。1989年,維多利亞瀑布被聯合國教科文組織列為世界自然遺產。

  對於喜歡探險的遊客,維多利亞瀑布一定不會令他們失望。這裡有號稱世界上最驚險的“魔鬼游泳池”。從跳進泳池的那一刻起,腎上腺素便會直線上躥——湍急的水流繞身而過後隨即落下萬丈深淵,形成飛流直下三千尺之勢,水流與岩石撞擊濺起百米水霧。

  在非洲班圖語中,津巴布韋意為石頭建築,以它為國名,意在展示國家的歷史和文明。哈拉雷東南約300公裡外有一處被稱為大津巴布韋的龐大石頭建築群遺址,約建於公元八至十世紀,佔地1萬餘畝。這是撒哈拉沙漠以南非洲地區規模最大、保存最為完好的石頭城建築群體,是非洲古代文明的象徵,風格類似的石頭建築群遺址在津巴布韋已發現百餘處。津巴布韋人對石頭城引以為傲,國名、國旗、國徽和硬幣上,石頭城都被當作這個國家和民族的象徵。

  去非洲不看野生動物絕對是一個遺憾。津巴布韋野生動植物資源豐富,全境遍布國家公園和野生動物保護區。這裏還是世界上非洲象最集中的國家之一,境內有大約8萬至10萬頭大象,其中40%生活在與博茨瓦納接壤的萬基國家公園內。在津巴布韋,遊客很容易看到成群結隊的大象出沒。在津巴布韋一些私人動物保護區內,與大象互動或者“象背上的婚禮”是特別受歡迎的旅遊項目。

  當然,與當地人打交道也是度假中最有意思的一環。來到津巴布韋,沒有理由不結交幾個熱情的當地朋友。津巴布韋人受教育程度在非洲國家中較高,高識字率是他們引以為豪的一點。津巴布韋人比較注重禮節,待人彬彬有禮,熱情友好,對老人、婦女尊重謙讓。無論在任何場合,津巴布韋人均注意語言美,即便見到不認識的人也會主動問候。津巴布韋人還有見面送禮的習慣,禮物種類繁多,有當地土特產、石雕、銅版畫等。

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嫩玉米粒怎麼保存

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新鮮的玉米,甜而純凈,口感清爽,營養豐富。但是,由於玉米掰下來之後,很容易老。如果買回家的玉米太多了,幾天之內就無法食用。在自然環境中玉米會失去水分,即使沒有變質,玉米老化后口感也很差,營養會減少。那麼,有沒有什麼辦法可以讓玉米儲存更久呢?嫩玉米粒怎麼保存?

第一種方法是,用冰箱冷凍冷藏保鮮方法。具體看你要準備將玉米保存多久,視具體情況而定。

第二種方法是,鹽水浸泡方法。先將新鮮玉米用鹽水煮沸5分鐘后撈起。再用煮沸的鹽開水方晾后浸泡玉米,用缸罐浸泡,缸罐口用雙層塑料薄膜捆綁口。這樣的玉米能存放20~30天,食用時用清水浸漂3~5個小時。雖然失去了原先的新鮮味,但保存效果還是比較好的。另外,鹽水濃度越大,保存時間越長。

第三種辦法就是,利用抽真空方法,使空氣中的氧氣與玉米隔離開,避免空氣中的病菌細菌和氧氣與玉米接觸,讓玉米在真容環境中貯存。這樣用真空袋貯存的玉米,一般可以保存30~50天。空氣越抽得乾淨,保存時間越長。

總之,玉米在普通家庭保鮮,確實是一件比較困難的事,建議能食用多少就買多少,不要買得過多,造成浪費。

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酸牛奶能加熱嗎

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在喝酸奶的時候大多數都是夏季,而且冰鎮酸奶的味道要比常溫的酸奶喝起來更好,酸奶的性狀看起來是粘稠狀的,如果加酸奶加熱之後,我們會發現酸奶變稀了,這是因為酸奶是一種發酵產生益生菌,當溫度加熱之後,這種乳酸菌的性狀就會發生改變,那麼喝酸牛奶能夠加熱嗎?

每到秋冬降溫,都對熱湯、暖水袋這些充滿暖意的東西情有獨鍾。

營養美味的酸奶卻讓人又愛又不忍入口,畢竟酸奶需要冷藏。如果它能帶點溫度,既呵護了胃又暖了心。

可是酸奶能加熱嗎?

常喝的酸奶中,一種是殺菌后的酸奶,另一種是含有活性菌的酸奶。

加熱后,殺菌后的酸奶,營養沒有什麼變化,而含活性菌的酸奶經過加熱,有可能導致活性菌被殺死。

難道酸奶不能加熱了才喝嗎?

科學家做了這樣的一個實驗:

將同一種活性菌酸奶,分別常溫放置、放在恆溫43度的環境里保溫和微波爐低火加熱,結果檢測到的乳酸菌含量都差不多;

而用微波爐高火加熱,檢測到的菌落計數為0。

所以,將酸奶加熱到40度左右後飲用,溫暖又營養。

酸奶加熱過度后,除了營養成分會流失,它是安全的。

若只是想解解饞,就放心地喝吧。

冬天喝上暖酸奶的方法:

將酸奶放入裝有30-50度水的鍋中,加熱3分鐘,待手感溫和后取出。

把酸奶倒入杯子中,放入微波爐低火加熱20-30秒。

現在,要去喝一杯暖的,活性菌還活潑亂跳的酸奶了。

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懷孕可以喝酸牛奶的嗎

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孕婦在懷孕期間的時候都會喝一些牛奶來補充自己的身體,因為牛奶含有的營養價值是非常高的,孕婦多喝一些對於體內的胎兒發育也有好處,但是有很多的孕婦孕期口味都會變得比較刁鑽,他們可能會喜歡吃一些酸的或者是辣的東西,想要喝酸的牛奶,那麼孕婦懷孕期間可以喝酸牛奶嗎?

鮮奶比起酸奶會更新鮮,營養成分破壞很少,因此牛奶的營養價值較高,所以很多媽媽首選鮮奶,但它的缺點是容易被污染和變質。但有一部分媽媽不能喝鮮牛奶。由於自身缺少乳糖酶或乳糖酶活性偏低,奶中的乳糖不能在腸道中分解,而發酵產生大量的二氧化碳,導致腹脹、腹瀉,這部分准媽媽可以選擇喝酸奶。

酸奶是在鮮牛奶中加入乳酸桿菌發酵而成的,由於其凝塊小,其中的礦物質鈣、鐵、鋅等更容易被吸收,同時既能抑制腸道中的致病菌,又能刺激腸道蠕動,從而對腸功能起到雙向調節作用。酸奶的原料就是牛奶,鮮牛奶經巴氏法消毒后加入有益的乳酸菌,再經發酵作用而製成發酵的乳製品,這就是酸奶,經過這樣的加工后,不僅促使人體對牛奶中的營養成分的消化吸收大大增加,而且具有很好的保健功能。

孕婦懷孕期間最容易便秘,這對身體的傷害很大。益生菌酸牛奶就很好,可以緩解便秘,對身體吸收營養也很好。益生菌是指有益於人類的生命和健康的一類腸道生理細菌,如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、乾酪乳桿菌等乳酸菌。目前市面上各種酸奶製品品種繁多,有凝固型的、攪拌型的,還有加入不同的果汁、酸甜可口、適應各人不同口味的果汁型酸奶。不管是何種酸奶,其共同的特點都是含有乳酸菌。這些乳酸菌在人體的腸道內繁殖時會分泌對人體健康有益的物質,因此酸奶對人體有較多的好處。

一般酸奶中乳酸菌的含量都在106左右,也就是說酸奶中益生菌的總含量一點不亞於一些同類保健食品。乳酸菌腸道清道夫,它能在腸內定居,使腸道菌相的構成發生有益變化,促進體內消化酶的分泌和腸道蠕動,清除腸道垃圾、抑制腐敗菌的繁殖。

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喝酸牛奶上火嗎

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自己在家裡面是可以將牛奶調製成酸奶的,只需要在新鮮的牛奶裏面加入一棵百香果,這樣就可以喝到正宗的酸奶了,酸奶的營養價值是非常高的,特別是對於一些身體比較肥胖的人來說,經常的喝酸奶能夠有效的幫助消耗身體內的脂肪使身體變瘦,那麼喝酸牛奶會上火嗎?

酸奶是絕大多數人都愛喝的,不僅營養價值含量高,而且喝酸奶有很多好處。現在有人說喝牛奶會出現上火現象,那麼喝酸奶會上火嗎?請看專家的分析。 在中醫角度上,牛奶可能會讓某些人上火;也有很多人喝牛奶會出現肚子不舒服的癥狀;但是酸奶適合於所有人,喝酸奶也不會上火。只要酸奶不是太涼,一年四季都可以飲用。

酸奶的營養價值很高,是鈣的最佳來源,也是蛋白質、維生素AD和維生素B族的好來源。酸奶由純牛奶發酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營養成分外,在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素,如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。 奶中脂肪含量一般是3%~5%,經發酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。這些變化使酸奶更易消化和吸收,各種營養物質的利用率也提高。特別是對乳糖消化不良的人群,吃酸奶也不會發生腹脹、氣多或腹瀉現象。 喝酸奶不會上火,且酸奶經發酵后產生的乳酸,可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率,所以酸奶中的鈣磷更容易被人體吸收。

從中醫角度說,牛奶可能讓某些人上火;還有很多人喝牛奶肚子不舒服,然而酸奶適合於所有人,也不會上火。只要酸奶不太涼,就可以一年四季飲用。

酸奶和牛奶相比,熱量稍高一點點。因為其中加入了7%的糖。全脂加糖酸奶熱量為90千卡/100克,低脂加糖70千卡,全脂無糖酸奶60千卡/100克。

從營養價值來說,兩者差異不是很大,都是鈣的最佳來源,也是蛋白質、維生素AD和維生素B族的好來源。

從保健效果來說,酸奶更好。它有調節免疫、預防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用,是世界公認的健康食品。

從飽腹感來說,兩者都很好。輕微飢餓時喝一杯牛奶或酸奶可以有效緩解迫切的食慾,可減少下一餐的進餐量。但飯後喝都沒有減肥效果。

空腹喝牛奶絕對無害,僅僅是吸收率略有降低。但是,既然要減肥,蛋白質吸收率降低百分之十,又有甚麼不能接受的啊。如果沒有胃潰瘍病,酸奶也可以空腹喝。乳酸菌死掉一部分反正也沒有什麼害處,僅僅是保健效果不如都是活菌那麼大而已。

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早上空腹喝酸牛奶好嗎

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經過一整晚的腸胃活動和消耗,腸胃在早上的時候是最脆弱的時候,早餐的時候應該選擇一些比較溫補的食物,盡量吃一些營養比較高又好消化的,所以大多數的人才早上都會喝粥或者喝一杯熱牛奶,如果在早上起來的時候空腹喝了酸牛奶,就容易出現腹瀉,那麼早上空腹喝酸牛奶好嗎?

不能喝酸奶的理由共有三個:

1 酸奶中含有大量乳酸菌,空腹時飲用,乳酸菌在酸度較高的胃裡容易大量死亡,喪失了部分的保健作用。吃了大量食物之後,胃酸度下降,可以更好地讓乳酸菌發揮作用。

2 酸奶的酸度太高,會刺激胃部,引起不適,傷胃。

3 和牛奶不能空腹喝的理由一樣,酸奶蛋白質含量豐富,故而空腹喝蛋白質會變成能量而浪費。

早上空腹喝酸奶或者過量飲用酸奶,都會使胃酸濃度增高,影響人的食慾和消化功能,不利於身體健康。

酸奶是由純牛奶發酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營養成分外,在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。所以經常喝酸奶有很多好處,但一些人習慣早上空腹喝酸奶,那麼,早餐空腹喝酸奶到底好不好呢?

空腹或過量飲用酸奶,會使胃酸濃度增高,影響人的食慾和消化功能,不利於身體健康。用酸奶送服藥物,也是不正確的,因為抗生素類藥物能殺死活的乳酸菌。

適宜乳酸菌生長的pH值為5.4以下,空腹時,人的胃酸較高,pH值在2以下,飯後胃液被稀釋,pH值上升至3.5,因此,空腹飲用酸奶,乳酸菌易被殺死,保健作用減弱,而飯後兩小時飲用,效果較好。

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懷孕能吃螺螄嗎

文章導讀

女性在懷孕期間口味都會發生改變,而且他們特別想要吃一些比較特殊的東西,例如螺螄粉,由於螺獅是一種海產品,對於身體特殊的人可能吃了會過敏,所以女性在懷孕期間的時候吃螺螄粉也應該謹慎,不僅要考慮孕婦自身的身體接受情況,還要考慮到胎兒的生長發育,那麼懷孕過程中可以吃螺絲粉嗎?

螺螄常見的有小田螺、大的福壽螺,是生活在淡水坑塘河溝里的,南方比較多見。螺螄在一些地方俯拾皆是,根本不用花錢買。在北京這種大都市,小田螺居然都成了夏夜消遣的美食了,君不見東直門簋街的炒田螺和麻小讓多少人流連忘返、把酒言歡。但既然說孕婦能不能吃,還要慢慢說。

1、螺螄的營養

螺螄富含蛋白質、礦物質和維生素,其中鈣、鋅、硒都非常豐富。這貨的鈣含量居然高於牛奶和豆腐,而且鋅硒等微量元素也是極豐富的,煙酸含量也是很高,甚至和鮑魚、海螺有一拼。其高蛋白、低脂肪的確是很誘人。

2、螺螄烹制的美食

麻辣小田螺、知味觀的福壽螺、螺螄粉等等。

3、螺螄的烹制

①必須選擇活的螺螄,靜養三天,不斷換水讓其吐出污泥以去腥。

②必須烹制熟透,否則會引起劇烈腹瀉,想當年北京東四十條的三國演義酒樓就爆發了此類食物中毒事件,把紅紅火火的三國演義酒樓給折騰慘了。

3、螺螄存在的健康問題

①污染水域的廢水導致螺螄等生物體內重金屬殘留,有致癌的風險。

②螺螄容易寄生肝片形吸蟲、囊蟲、旋毛蟲、弓形蟲、肺吸蟲等嚴重致病的寄生蟲。

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