干鍋羊蠍子

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羊蠍子其實就是只羊身上的脊椎骨部位,在這個部位上含有大量的骨原蛋白和骨髓,所以羊蠍子對補充人體營養非常有幫助。尤其是身體較為虛弱的人群,可以通過吃羊蠍子提高身體免疫力,讓身體保持強健狀態。吃羊羯子的過程中自然也有許多不同的吃法,今天着重為大家講解干鍋羊蠍子的做法。

干鍋羊蠍子

主料

羊蠍子骨、大料、青蒜、桂皮、干辣椒

輔料

胡蘿蔔、蔥、姜、蒜

1、準備好原料

2、羊蠍子骨冷水下鍋,將血水焯乾淨

3、看到血沫了吧

4、處理好的羊蠍子骨進行初步炒制

5、將處理好的羊蠍子骨放到壓力鍋里壓制25分鐘

6、將輔料炒好

7、準備好乾鍋

8、一起放入干鍋燉制5分鐘即可。

羊蠍子是羊的脊椎骨,營養價值特別豐富,具有很高的食補效果,富含膠原蛋白和多種維生素。對身體較差或免疫力不好的人士具有很好的滋補效果,干鍋羊蠍子做法能夠讓羊骨的味道和營養充分發揮出來,吃起來更加的香鮮、回味無窮,如果感覺略顯單調,可以適當增加青菜。秋冬季節適合吃這樣的食材,可以抵禦風寒,而且還可以保暖的哦,還可以補氣血,是不錯的養生保健的食材類型,適合很多人群,特別是身體虛弱者。

干鍋羊蠍子的具體的做法和它的營養價值,大家都了解了吧,羊蠍子含有的蛋白質和鐵質是比較多的,可以滋補氣血,同時也可以補充人體所需的蛋白質,大家可以經常食用,抗寒保暖補腎養肝滋補氣血。

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靈芝怎麼泡水

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靈芝雖然是一種非常不錯的滋補藥材,但是從本質上來看靈芝也是一種真菌類植物。所以在將靈芝採回家之後,需要將靈芝晒乾之後才能售賣,因為靈芝非常容易腐壞。將靈芝當做一種滋補藥材的時候,可以使用的方法非常多。但是要說最能夠保持靈芝特色的方法莫過於直接將靈芝泡水喝,所以靈芝泡水的具體方法是怎樣?

1、把靈芝剪成碎塊,放在茶杯內,用開水浸泡后當茶喝,邊泡邊喝,一般一朵干靈芝泡一杯,可沖開水喝一天。 靈芝古稱瑞草、仙草,其“性平、味苦、無毒。”,“飲靈芝名目、腦清、心靜、腎堅,其寶物也。”現市場上銷售的靈芝主要分袋栽和仿野生栽培。

靈芝的食用方法:在民間,靈芝食用一般分為煎煮和浸酒。考慮到小孩、婦女及相關病症飲酒不便及煎煮方法、時間不規範;因此,在市場上銷售的主要分膠囊、口服液;

鑒別:靈芝菌蓋半圓形或腎形,表面有褐色孢子粉末,柄側生;室內栽培靈芝無木質長柄,價格也低;仿野生栽培靈芝菌蓋木栓質(木質硬),柄長達十多厘米,紫紅褐色。若菌蓋表面無孢子粉末,並見有條紋明顯的“脫落露白”現象,可能已被煎煮過,切勿買。

2、靈芝6克,白糖適量。靈芝切成薄片水熬兩次,取頭煎二煎液合併,加入適量白糖。每日1劑,分早晚兩次服完。能治癲癇、冠心病、神經衰弱等症。

3、靈芝6克,茯苓10克,茶恭弘=叶 恭弘2克。將靈芝、茯苓粉碎,與茶恭弘=叶 恭弘混合,裝入紗布小袋,每袋6克,用開水沖泡服用。每天沖服2-3袋,能祛除老年斑,並預防感冒、降低血脂、通便。

4、靈芝切成薄片,再磨成細粉。用溫開水沖服或嚼服,每日3–4克,能治療宮頸癌、子宮出血等症。

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牛筋的熱量是多少

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牛筋是很多人都喜愛的一種食材,它富含膠原蛋白,而且脂肪含量低,含有較少的膽固醇。牛筋可以增強細胞的生理代謝,使皮膚更有彈性和堅韌,延緩皮膚老化,具有強化骨骼的作用,而且對腰部和膝蓋有很好的治療效果,可以說好處是非常多的。那麼,牛筋的熱量是多少?

牛筋的熱量多少

牛蹄筋是牛的腳掌部位的塊狀的筋腱,就像拳頭一樣,而不是長條的筋腱牛蹄筋的熱量(以100克可食部分計)是151大卡(631千焦)。

每100克牛蹄筋的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的6%。

1、牛筋有益於美容護膚

牛筋中含有豐富的蛋白聚醣以及膠原蛋白,且脂肪含量也比肥肉低,又不含有膽固醇。牛筋廣泛分佈於,軟骨,結締組織。現代分子生物學研究牛蹄筋含非常豐富的基質硬蛋白,基質硬蛋白是一群有特殊結構和功能的生物大分子。由膠原、彈性蛋白、蛋白聚醣和糖蛋白組成,多吃牛筋有益於皮膚,能增強皮膚的彈性,延緩皮膚的衰老,抗皺美容。

2、牛筋有益於健骨補益

牛筋有強筋壯骨之功效,對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用,有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。

哪些人不宜食用牛蹄筋呢?

1、牛肉為發物,皮膚病患者,皮膚瘙癢者不宜食用,感染性疾病、肝病、腎病的人慎食。

2、牛蹄筋較硬,比較韌,對於老人小孩以及牙齒不好,消化能力弱的人來說,不宜多吃。

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