秋天多吃7種水果,可以緩解“秋燥”,養生好幫手

立秋時節,阡陌花開、瓜果飄香,看著水果攤上五顏六色的水果,你是否垂涎欲滴?巴不得立馬品嚐美味新鮮的水果。然而秋天是屬於乾燥的季節,吃水果也是有講究的。要多吃緩解秋燥、生津潤肺的水果,對於這些水果,想必你也特別想了解。

秋季可多吃的水果有哪些呢?

1、蘋果

蘋果在我們日常生活中隨處可見,很容易被我們忽略,
其實它是“神奇的水果”,常吃對身體非常好,
蘋果能生津解渴、潤肺補脾氣、養顏等,
尤其是秋天來臨之際,一天吃一個蘋果,疾病遠離你和我。

2、梨

說起梨,大家都知道它是潤肺高手。確實,梨兒肉多,味兒清甜,對支氣管、呼吸道有滋潤作用。所以,儘管秋天的種類水果繁多,也不要忘記吃梨!

3、柚子

秋天一到,柚子盛產,大家可不能夠忘記吃這一種酸酸甜甜的水果,就是還略帶一點苦澀,但這不影響口感。柚子富含鉀、維生素C、天然果膠等,所以,它對心血管的疾病有自己的一些功效。

4、獼猴桃

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獼猴桃是百姓喜聞樂見的水果,吃起來口感非常好,許多人對牠喜愛有加。獼猴桃不含維生素C,是天然的“美白水果”;而這種水果富含血清促進素,有鎮靜情緒之成效;秋天吃這種水果,能生津止渴,促進食慾。

5、柿子

秋天是柿子的上市之際,一個個像紅通通、燈籠似的大柿子出現在大街小巷,大家一定要駐足品嚐,柿子口感沙甜、軟軟的,老少皆宜,有清燥、止咳、補虛之功效。但要切記的一點是,柿子不能空腹食用!

6、石榴

果肉晶瑩透亮的石榴,如同一顆顆珍珠,口感清甜,未成熟時甘中帶點酸。果肉含豐富的維生素C和花青素等物質,被廣泛於應用於美容、食療、藥用,在初秋時期,多吃石榴對咽喉燥渴有明顯療效。

7、香蕉

香蕉肉質軟、糯,幫助人體大腦製造血清素,從而刺激人體神經系統,讓人感覺到非常的開心、快樂,因此它被稱為“開心水果”。其藥用價值也非常高,能清熱潤肺、治便秘,所以按照的秋天裡使用香蕉非常合適。

溫馨提示:以上講的這幾種水果都是適合秋天這個季節吃的,
當然,吃水果的時候要適量,不要覺得好吃就停不下嘴,暴飲暴食,這樣會適得其反的。

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福兔迎祥-平(瓶)安亮起 東北角管理處跨年倒數送虎迎兔

「瓶燈-平安亮起」揮別2022年的疫情。(圖 /東北角管理處提供)

記者樊德惠/新北報導

在全球矚目倒數2022年最後一天的時刻,交通部觀光局東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處與新北市民宿發展協會共同主辦「福兔迎祥-平安亮起」活動,盼藉跨年「瓶燈-平安亮起」揮別2022年的疫情,迎接2023年的「福兔迎祥」,向世人傳達溫暖、療癒人心的氣息。

喝完烏梅湯將瓶身彩繪置入LED燈當成擺飾、小夜燈。(圖/東北角管理處提供)

這次的倒數跨年活動,在水金九物以類聚/共享空間帶領瓶燈彩繪,以藝術、環保開場,在語音中〝瓶〞與〝平〞發音相近,所以瓶燈有其「平安」寓意。喝完的烏梅湯將瓶身彩繪屬於自己的藝術瓶和環保瓶,並置入LED燈當成擺飾、小夜燈或隨行燈,來發揮環保資源再利用的精神,更讓瓶燈「平安」永遠陪伴。

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跨年倒數時刻「瓶燈-平安亮起」。(圖/東北角管理處提供)

東北角管理處2022年最後一晚於昇平戲院跨年送虎迎兔。(圖/東北角管理處提供)

迎接2023年跨年晚會,在北台灣最老戲院「昇平戲院」舉行,藉由以往常民娛樂中心歌舞昇平的氛圍,讓音樂繚繞、微醺調酒,漸漸讓旅人感受平安中的溫暖祥和。當薩克斯風響起的那一霎那,齊鼓振昇平,國標勁舞,在DISCO舞會的熱情洋溢下,祈願疫情能快快退散,當倒數時刻瓶燈齊燈亮起時,「虎辭勝歲-兔耀新程」,齊迎「福兔迎祥-平安亮起」2023年玉兔迎春旺全年。

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「宜專一線」因雨坍方 太平山元旦延後至8點開園

「宜專一線」因雨坍方,太平山元旦延後至早上8點開園。(圖∕羅東林管處提供)

記者陳木隆∕宜蘭報導

連日陰雨,打亂元旦連假旅遊步調與興致。太平山國家森林遊樂區內唯一的道路「宜專一線」22.5k處,12月31日上午發生邊坡坍方災情,因有持續性落石,林務局羅東林區管理處基於安全及考量天候因素,緊急決定元旦開園延至上午8點。

羅東林管處表示,因連日降雨,「宜專一線」22.5k處,31日上午發生邊坡小坍方,現場緊急處理後,維持單線通車,但下午時段落石有加劇情形,一度造成雙向交通中斷,但經園方動員搶修後,於下午16時30分搶通,由小型車輛先行下山,及至17時許,再由大型遊覽車通行下山。

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大型遊覽車趁著道路搶通行駛下山。(圖∕羅東林管處提供)

由於現場仍有持續性落石,基於安全,且新年元旦氣象局預報太平山氣候不佳,欣賞到日出的機率極低,因此將開園時間延至早上8點(原定迎日出活動提前在凌晨3點開園)。

不過,羅東處也表示,實際開園時間仍須視道路邊坡坍方狀況及清理進度而定。園區為確保遊客旅遊安全,明日(元日)一早工程人員立即再次進行坍方清理後,再開放車輛通行。相關即時交通狀況可電洽入口售票站03-9809619、太平山莊03-9809805、03-9809806、03-9809807查詢。

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阿里山日出印象音樂會 「三高」規格迎接2023年

2023阿里山日出印象音樂會在寒風中盛大登場。(圖/嘉義縣政府提供)

記者蔡佳坊/嘉義報導

2023阿里山日出印象音樂會在寒風中盛大登場,活動以高海拔、高品質、高水準「三高」規格,由國際級樂興之時管絃樂團帶來多首曲目,與三位新生代歌手魏嘉瑩、張語噥、黃霆睿跨界演出,呈現阿里山日出、雲海、多元生態、原民山林意象,為觀眾帶來豐富的五感體驗。

儘管活動開始前就飄起小雨,直至早上7點仍未放晴,但絲毫不減民眾熱情,仍有許多人拿起手機拍攝山脈美景,配合交響樂團演出貝多芬「快樂頌」,為現場氣氛帶來澎湃活力。阿里山日出印象音樂會自2002年舉辦,今年邁入第21年,今日凌晨五點半天色未亮,嘉義縣長翁章梁、立法委員陳明文、AIT高雄分處處長黃東偉等貴賓就蒞臨祝山停機坪。

觀眾不畏寒風細雨,熱情參與最高海拔音樂會。(圖/嘉義縣政府提供)

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活動開場由樂興之時演奏「拉德茲基進行曲」,激昂旋律讓觀眾聚精會神欣賞演出,此外帶來柴可夫斯基「胡桃鉗蘆笛之舞」、Coldplay「Viva la vida」等經典曲目。此外不少年輕觀眾特地上山欣賞新生代歌手現場實力演出,包含音樂底蘊深厚的黃霆睿帶來「黑白切」;全方位創作歌手張語噥演唱個人最新歌曲「自然而然」;陪伴系歌手魏嘉瑩帶來「藍色眼睛」等多首曲目。現代流行音樂結合古典交響樂團,激盪出全新音樂火花。

隨著天色漸亮,眾人將目光投向玉山南峰右側,但因飄雨始終未停,無法看見曙光穿透雲層,翁章梁說,雖然沒有看見日出,但天光已亮,代表太陽仍在運作,希望大家打起精神,以活力與朝氣迎接2023年。

翁章梁指出,音樂會籌辦多年以來,今年是第一次遇見雨天,在綿綿細雨中欣賞音樂會別有風味,祝福觀眾在新年第一天可以思考新年新希望,立下目標好好努力。此外下山行車需注意行車安全,切勿疲勞駕駛,阿里山的高山茶、咖啡世界聞名,如鄒築園、生力農場、春馨製茶等知名品牌,下山之餘不彷停下腳步、喝一杯提提神。

2023阿里山日出印象音樂會在寒風中盛大登場。(圖/嘉義縣政府提供)

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迎接2023年第一場流星雨 北市警加強交通疏導

北市警加強交通疏導 與您共同迎接2023年第一場流星雨。(圖/臺北市政府警察局交通警察大隊提供)

記者黃俊育 / 臺北報導

臺北市立天文館天象預報指出「象限儀座流星雨」為2023年第一場流星雨,係每年三大流星群之一,預估將於112年1月4日凌晨達流星雨極大期(預估每小時約110顆),臺北市政府警察局交通警察大隊預期本市陽明山可能湧入觀星人、車潮,為維護該區域周邊交通安全及順暢,特別規劃交通疏導勤務,並彈性實施交通管制。

「象限儀座流星雨」流星明亮且速度中等,常有明亮的火流星,另1月3日晚上至1月4日凌晨間有「火星合月」天象,亦可感受星體運行相對位置的變化。

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北市交大表示,預期陽明山可能湧入觀星人、車潮,為維護該區域周邊交通安全及順暢,將規劃專案勤務,針對仰德大道、至誠路沿線路口、擎天崗及冷水坑等地點,於1月3日晚間派遣警力19名機動疏導交通、路況查報,並視天氣及交通實際狀況,彈性實施仰德大道交通管制。

士林區捷運劍潭站1號出口北側也有規劃「士林-陽明山計程車共乘」運具可供利用,自行開車者也可收聽警察廣播電臺掌握路況。

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影音/2023東北角迎曙光 外澳微酵餐桌療癒樂團一起迎新年

2023東北角迎曙光 外澳微酵餐桌療癒樂團一起迎新年。(圖/東北角管理處提供)

記者樊德惠/宜蘭報導

在優美的大小提琴聲中,交通部觀光局東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處(以下簡稱:東北角管理處)2023年跨年第一天於宜蘭頭城外澳服務區推出「Waiao(外澳)曙光迎浪-東北角微酵餐桌」活動,以充滿在地特色、富含儀式感形式,與遊客共同迎接2023新的一年。

東北角管理處馬惠達處長表示,外澳沙灘的龜山島美景一直以來都受眾多遊客的喜愛,本次活動首次與在地產業結合,在外澳服務區舉辦微酵餐桌活動,期望打造出深具東北角的特色、令人印象深刻的迎新儀式,與民眾一同將新年的感動封存於心,開啟全新的一年。

東北角管理處馬惠達處長期望打造出深具東北角特色的遊程。(圖/東北角管理處提供)

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東北角外澳服務區坐擁得天獨厚龜山島海洋美景,東北角迎曙光微酵餐桌餐點特別與在地品牌「燈泡魚甜點工作室」、「外澳九號咖啡」合作研發,融入宜蘭藏酒酒莊微酵麵包食材設計,陪伴遊客享受愜意的東北角微笑食光。活動現場除了大小提琴三重奏「曙光樹影」外,還包括聲林之王人氣歌手吱吱-郭芝吟與龔德,以靈魂嗓音帶來振奮歌曲「追浪」,最後則由Oneness 聲波療癒樂團,以手碟、古箏、水晶缽、水晶豎琴、澳洲木管、頌缽….等多元形式,演繹出清新自然又富有典雅的異國神秘色彩樂風,引領現場的民眾,回歸心靈的寧靜與喜悅。

東北角迎曙光微酵餐桌餐點特別與在地品牌合作。(圖/東北角管理處提供)

除了音樂饗宴,活動也準備了多款地方特色分享禮,包含早安微酵-金棗酒粕麵包、新年祈福-虎字碑紀念餅、限量112份的清水地熱體驗券、「龜山朝日迎曦」立體紀念明信片,參與微酵餐桌之遊客還能參加幸福藏酒禮(2021法國巴黎釀酒競賽銀獎禮盒)「龜山朝日金棗酒-限量20組」抽獎活動,讓參與的民眾一起溫暖迎接2023年第一道曙光。

宜蘭縣頭城鎮外澳地區周邊有許多豐富的旅遊選擇,包含北關海潮公園、頭城老街、蘭陽博物館、大坑觀景台及壯圍沙丘生態園區等,另外來到宜蘭少不了一定要到礁溪溫泉及清水地熱,在冬天泡湯吃美食,絕對是滿滿的幸福感。

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俗話說:“百菜不如白菜”,大白菜這樣吃益處多,很多人都不知道

白菜是冬天裡不可或缺的蔬菜,特別是北方,吃法多種多樣,久吃不厭。大白菜在粵語裡叫“紹菜”。因為溫室栽培,現在我們每個季節都能吃到四季的蔬菜,但不管蔬菜還是水果,當季吃才是最健康的,俗話說:“秋瓜壞肚”,講的就是過季水果對身體的危害。民間也常說:魚生火,肉生痰,百菜豆腐保平安。今天我們就來看一下,冬季大白菜怎樣吃對身體最好。

冬天吃大白菜的益處有哪些?

1、潤燥滋陰冬天氣候比較乾燥,人體較容易缺水,多吃大白菜能滋陰潤燥,還具有養顏、護膚的作用。另外冬季乾燥缺水,也會導致身體出現一些不適,如皮膚乾裂,粗拙皮膚還會顯老乾癟等。大白菜中維生素和水分含量充足,可以除煩解渴,養胃生津,補充人體所需營養。

2、預防癌症美國紐約激素研究所的科學家發現,中國和日本婦女乳腺癌率之所以比西方婦女低得多,是由於她們常吃白菜的緣故。白菜中有一些微量元素,它們能幫助分解同乳腺癌相聯繫的雌激素。白菜中的纖維素不但能起到潤腸、促進排毒的作用,還能促進人體對動物蛋白質的吸收。

3、潤腸、補鈣入冬後,許多人食慾會有所增長,對肉的需求量也會增進,可是吃太多有損身材,也不益身體健康。大白菜含有大量的粗纖維,能促進腸胃蠕動,有助消化,輔佐我們排出體內的毒素。同時冬天太陽光照時間短,人體對鈣的吸收削弱,百菜中鈣質含量豐富,能補充身體所需的鈣質。

大白菜怎樣吃才防病治病?

1、白菜幫用來煮水,代茶飲,可緩解肺熱咳嗽,把白菜底部最硬的幫子切片煮水代茶飲,對於肺熱上火引起的咳嗽,有很好的緩解作用,老年人也可以常喝。

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2、栗子扒白菜,補腎又養胃,栗子搭配白菜的吃法一直被人們所稱道,白菜性平微寒,栗子性甘溫,兩種搭配起來相得益彰。把這兩種食物放在一起做成栗子扒白菜,不但補腎,對胃也很有好處,不放糖的話,一般糖尿病人也是可以吃的。

3、涼拌白菜,補充維生素,與蘋果、梨相比,白菜的鈣和維生素C含量均比它們高5倍以上,核黃素量也高3—4倍。白菜必須得現做現吃,營養才會好。還可以在白菜中加一些豆腐或者木耳,這樣可以更充分地補充營養,口味也更佳。

食用大白菜時的注意事項有哪些?

1、白菜幫子最有營養,白菜的大幫子含有葉綠素、膳食纖維等營養素,遠遠高於白菜內葉和菜心。所以吃的時候不要把白菜幫扔掉。

2、百菜應先洗後,再切絲,烹飪大白菜時先洗後切,因為大白菜裡的維生素C等營養成分都易溶於水,若切後再洗的話,這些營養成分就容易損失掉。切大白菜時,要順絲切,這樣白菜易熟。

3、腐爛的大白菜不能吃,大白菜在腐爛的過程中會產生毒素,所產生的亞硝酸鹽能使血液中的血紅蛋白喪失攜帶能力,使人體產生嚴重缺氧,甚至危及生命。

注意有兩種人要少吃,大白菜味甘,老少皆宜,但腹瀉者和胃寒氣虛者應盡量少吃。

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豆角,鉀含量是蘋果的9倍!曬乾囤起來,冬天燉肉特別香

秋高氣爽,溫度適宜,用來做蔬菜乾是最好的選擇了,加上今年的持續高溫,曬各種蔬菜的優勢是肉眼可見的。太陽大,風也大、乾得快,成功率會更高。前幾天做了乾土豆、南瓜乾、苦瓜乾,今兒咱們繼續來做乾菜系列,曬豆角。

說到蔬菜乾,用來燉菜那是最經典好吃的做法,既然有了乾土豆身影,但自然少不了乾豆角。乾豆角的味道悠長濃郁,用來燉五花肉和排骨,也是可以和乾土豆一較高下的。下面我們就一起來看看乾豆角是怎麼做的吧!

食材清單:四季豆5斤

1、四季豆5斤,先清洗乾淨,然後去頭去尾去筋,有蟲眼的地方也要挑出來不要。去年也曬過乾豆角,不過是用長豆角曬的,成品也非常的好。今年的太陽太大了。也不怎麼下雨,菜地裡的長豆角都曬得不怎麼結了。只有四季豆還不錯,於是就摘了些回來,做一些干豆角以後燉肉吃。

2、全部處理好後起鍋燒水,水開倒入四季豆。變色後繼續煮3分鐘,可以多煮一會兒,曬出來顏色會比較深。曬蔬菜乾一般都會先煮熟,然後再曬,這樣不僅幹得更快,顏色也好看。

3、煮好後撈出來瀝乾水分,裝起來放到太陽底下曬乾。

最近的高溫是40℃左右,第一天就把四季豆曬得半乾了,這摸起來還是軟軟的,還要繼續曬。

4、第二天又繼續曬了一天,大部分摸起來就沒有什麼水分了,只是還有幾根還沒有完全曬乾,所以我就又曬了一天,所有的四季豆就都變成了乾枯枯豆角乾了。我一共是曬了三天。

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5、四季豆曬乾後和長豆角是一樣的顏色,只是長度稍微短一些而已,而且吃起來的口感區別也不大,所以沒有長豆角的話,用四季豆來曬乾也是非常好的選擇。

豆角乾一般在超市是賣得比較貴的,最便宜也是三四十塊錢一斤。趁著大太陽自己來曬一些,不僅實惠還好吃。

唯一要注意的就是乾豆角的保存了,建議用袋子裝起來後抽真空保存,或者是用罐裝好後密封保存,這樣才能避免長黴,放到冬天去。

只要裝起來密封的話,一般是可保存一年之久的,冬天的時候用來燉肉吃,那才叫一個香,味道悠長勁道,比新鮮的四季豆要好吃太多了。

小貼士:

1、曬豆角乾,最怕的就是沒曬乾就長霉了,或者爛掉了,所以天氣的選擇非常重要,一定要選擇連續幾天大太陽的天氣。

2、四季豆相比於長豆角,焯水的時候時間是要稍微長一點的,因為四季豆比較厚一點,所以煮個3-5分鐘是完全沒問題的。

3、干豆角好吃是好吃,就是怕長黴,保存的時候要放在乾燥通風的地方,而且要密封保存,怕長黴和長蟲子,那就白忙活了幾天。

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你的晚餐決定你的壽命,這5種晚餐最要命

一日三餐中,國人的晚餐的確是最五花八門的:有人大魚大肉,有人以粥裹腹,有人乾脆不吃,時間跨度也從傍晚五六點一直到凌晨一兩點。花樣多造成了毛病多,五毒俱全不至於,但腫瘤和消化專家表示,以下五種晚餐,長期食用對身體的傷害一點都不亞吃“毒”。

*****5種最傷人的晚餐*****

1、老吃剩菜,當心亞硝酸鹽

亞硝酸鹽會在胃裡與胺類結合成亞硝胺,為一級致癌物。曾有國內學者實驗,將中午剩菜放入冰箱,6小時後拿出加熱,發現亞硝酸鹽含量都有所增加,炒青菜增加16%,紅燒肉增加70%,超過了國家《食品中污染物限量標準》。而18小時後,所有菜品亞硝酸鹽含量均超過國家標準。

所以,做飯最好一次吃完,如果剩菜了,涼透後應立即放入冰箱。存放時間不宜過長,最好能在5個小時內吃掉。

2、喝酒過量傷神經,損肝胃

酒精會使人體的神經系統從興奮到高度抑制,嚴重時還會破壞神經系統的正常功能。啤酒雖然濃度較白酒低,進人胃後,可以使胃壁減少分泌前列腺素E,造成胃黏膜充血和水腫,出現食慾減退、上腹脹滿。因此,晚飯最好不要飲酒,尤其是睡前4到6小時內。

3、不吃晚餐胃喊餓,神經受累

胃內食物的排空時間大概在4~6小時之間,排空之後,胃會繼續分泌胃酸,如果沒有食物中和,胃酸會長期侵蝕胃黏膜。加班人群​​由於消耗能量大,不吃晚飯會使神經一直保持興奮,得不到正常休息,影響第二天工作和學習效率。

4、吃得太辣,傷腸胃、擾睡眠

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辣椒所含的辣椒鹼等刺激性特質會通過刺激人體舌尖,進而刺激大腦中樞神經和身體各部分的神經末梢,導致心跳加快、體溫上升和較長時間的興奮感,最終引起入睡晚和睡眠質量不高情況的發生。

因此,麻辣食物是晚餐雷區,對患有口腔炎、咽喉炎、支氣管炎症、消化性潰瘍、胃腸炎、膽囊炎、慢性胰腺炎以及高血壓等疾病的人更是禁區。

5、加工肉吃太多,增加癌症風險

晚餐食用過多燒烤、熏醬的肉類食物,如紅腸、烤肉等,不僅營養欠佳,還會影響消化。晚餐聚會應盡量遠離烤肉,高血壓、冠心病患者和消化吸收功能減退的老年人更應注意。盡量用蒸、煮、燉等少油少鹽的方法。

晚餐究竟要怎麼吃?

1、時間:要間隔3小時

晚餐到底什麼時候吃合適?理想的狀況是:距離就寢休息至少3小時。如此可以保證睡覺時胃裡食物已經殘留不多,不會影響夜間的睡眠質量。

2、食物:最好選富含色氨酸的食物

比如:小米、海藻等(海帶、紫菜),色氨酸可製造褪黑素,可以調節睡眠。還要多吃牛奶、蛋類、動物肝臟、小麥、白菜等富含維生素B的食物。維生素B有助於消除焦慮還有利於安眠。一份合理的晚餐配比,以魚肉為主,不要忘記菌類、雞湯、其他的可以配上素菜,米飯一碗為好。

晚上宜飲蜜糖水。蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調節神經系統功能,緩解神經緊張,有助於夜間保持血糖平衡,促進睡眠。牛奶能清除緊張情緒,其中含有促進睡眠的L色氨酸,具有一定的鎮靜催眠作用。臨睡前1小時喝一杯加蜂蜜的牛奶,更有益於睡眠。

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吃豬血,這些好處一定要知道

鑑於此,一般人群也應該少吃,以免長期食用此類食物,消化道出現一些疾病表現的時候不能儘早發現,延誤治療。

小時候不愛吃看起來黑乎乎的東西,媽媽卻總是會說各種各樣的理由讓我吃下,比如說不想吃豬血,媽媽會說吃完豬血對身體很很有好處,會吸灰塵讓自己的肺變得非常清爽,相信很多小孩都經歷了媽媽們的“善意的謊言”。那麼,經常吃吃豬血到底是好還是壞呢?我們不妨先看看豬血對人體有什麼用處?

*****1.補充營養*****

豬血作為一種普通的食物,但它的營養價值是非常豐富的。具體有哪些營養呢?豬血中含有非常豐富的維生素、各種礦物質、蛋白質等,這些成分能夠幫助補充相應的物質,特別是對於一些原本就有這些微量元素缺乏的人群,更是有好處。

****2.補充水分*****

豬血中含有的水分也是非常多的,水作為生命之源,其重要性自然不言而喻,所以多吃豬血也就等於多喝水的效果,而且營養價值比白開水還豐富。

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****3.降脂減肥*****

和豬肉相比,豬血更為健康,因為豬肉含有豐富的飽和脂肪酸,這種脂肪酸食用過多就會增加各種心腦血管疾病、肥胖等情況發生的風險,但是如果是吃豬血的話,往往不需要擔心這一點,因為豬血中並不含有飽和脂肪酸,利於降脂減肥能夠保證人體的健康。

*****4.補血*****

為什麼豬血能補血呢?是因為吃啥補啥嗎?其實是因為豬血的鐵含量比豬肉更為豐富,對於一些貧血的人群特別是缺鐵性貧血人群而言的話,多吃豬血能改善貧血的情況。

綜上所述,豬血確實是有很多好處的,但是不可忽視的是,豬血也有一些弊端。其中最重要的一點就是,消化道出血的病人要少吃,因為吃了豬血之後會導致大便變黑,如果有消化道出血的病人,往往不能判斷到底是進食豬血引起的,還是疾病本身出現了進展,如果不能早期發現、予以治療的話,很可能會導致大出血危及到生命。

鑑於此,一般人群也應該少吃,以免長期食用此類食物,消化道出現一些疾病表現的時候不能儘早發現,延誤治療。

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