年份: 2022 年

大小朋友都期待的的兒童節來囉！新北市政府高灘地工程管理處特別與財團法人自行車新文化基金會合作推出12歲以下兒童專屬的免費好康活動，爸媽們快帶著孩子到河濱公園騎鐵馬，留下美好的回憶。

4月4日兒童節當天，12歲(含)以下兒童，上午12:00前在新北市河濱各自行車租借站使用FunBike Maji APP辦理原地借還，結帳時出示FB、IG分享親子河濱騎車照片，並用電子支付(悠遊卡、麻吉PAY、街口支付、Line PAY)，租借3、6、7、8、10號車款一律免費。

家住新店的白先生，在假日時總會帶著孩子到新北河濱公園騎自行車，得知兒童節有優惠活動，表示會帶孩子去騎車。目前就讀國小五年級的吳同學得知這項免費優惠活動，也開心的表示一定要和爸媽一起去騎自行車。

▲爸媽們快帶著孩子到河濱公園騎鐵馬，留下美好的回憶。(圖/新北政府高灘地工程管理處提供)

珍珠奶茶原物料批發廠商一覽表

自街頭的搖搖冰到現在成為台灣優雅點心文化象徵的珍珠奶茶，傳佳五十年來全程參與，並且一路成長茁壯；目前旗下有五百多種商品與奶茶相關，傳佳企業儼然就是台灣飲料冰品演化史的縮影。

如何找到優質的肉品販售通路?

普惠數十年的肉品貿易經驗，擁有最多元化的銷售通路，普惠以肉品批發，替知名食品製造廠商，知名連鎖餐飲集團提供肉品食材，我們專業於替長期合作廠商打開知名度。

濃郁的奶香牛軋糖-最好吃的伴手禮,送禮要送進心崁裡!

喜之坊原創商品圓片牛軋糖，軟香Q、不黏牙，口味獨步全台，色香味意形兼備， 至今已成為最暢銷熱賣的明星商品。每一片都是師傅純手工製作，溫度一定要控制的剛剛好，才能掌握我們想要的完美口感。

高灘處表示，新北河濱共有15處自行車租借站，都有提供童車租借，是孩子們兒童節開心玩的好去處。歡迎大小朋友一起走出戶外接近大自然，攜手到風光明媚、設施完善的新北河濱公園同遊FUN電，除了可欣賞河岸美景，也可以騎自行車追風，在歡笑中共度美好休閒時光。
除此之外，因為目前仍在疫情期間，出入人多的公眾場所時，請您多注意自身防護，平時也要養成勤洗手的好習慣，防範新冠肺炎，大家一起來，若有發燒或急性呼吸道症狀等身體不適情形，應主動通報 1922 防疫專線，依照指示就醫檢查！

【自行車租借相關資訊】
請參閱

▲4月4日兒童節當天，12歲(含)以下兒童有專屬的免費好康活動。(圖/新北高灘地工程管理處提供)

▲新北河濱公園是孩子們兒童節開心玩的好去處。(圖/新北高灘地工程管理處提供)

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想知道真正好吃不黏牙的牛軋糖在哪嗎?

在挑選花生時也用心尋找到技術純正的老師傅烘焙花生，不惜成本的製作出創新的圓片牛軋糖，讓行家們讚不絕口。 特殊圓片造型，就像一枚銅錢，代表了有圓共饗，讓您財源廣進。

露營車-公路旅遊精選景點

租露營車玩秘境景點，露營行程體驗，租車環島，露營車上可以洗熱水澡，有空調可以吹冷氣也可以吹暖氣，露營車自排，車上可以睡4到6人，露營車合法承載六人。

為什麼伊比利豬又被稱為會走路的橄欖樹?

西班牙國寶級的食材 『伊比利豬』， 採放養式的飼養方式與大量食用橡實使其脂肪成份多為與橄欖油類似的不飽和脂肪酸，因此伊比利豬又被稱為「會走路的橄欖樹」。

甫踏入《溪山行館》，就能感受到主人分享茶道的心意：一杯暖身「迎賓茶」，客房內多款現沖「壺沖茶」，漫遊溪頭時隨身攜帶「保溫瓶熱茶」，夜晚「茶調酒」陪伴溪頭夜色。「我們希望《溪山行館》成為旅人在溪頭溫暖的家，舒適地與大自然互動交流，體會山林帶給我們的啟發，並透由好茶連結最純粹的內心。」總經理蔡明倫分享決定在溪頭打造【寶元紀】旅宿的初心。３月１日起，行館將開放第一期、僅6間客房於線上訂房，將帶給溪頭旅宿新感動。
▲茶調酒。（圖／業者提供）

對兒子想法相當認同的蔡其建，由於年輕時就對溪頭情有獨鍾，長久以來的心願就是在溪頭打造屬於自己的山居別邸，如今與兒子攜手實現願望，規劃細琢出6間頂規客房，堅持每一間都能輕鬆眺望雲霧繚繞的山巒景緻。行館內，也能看到父子倆用心砌造侘寂禪意的日式庭園，搭配多樣質感設計的世界家居精品，締造出《溪山行館》愜意舒適的層次氛圍，而每一處細節皆融入蔡明倫多年旅外念書工作汲取各國文化質感的生活美學，期許成為溪頭首座以山居為核、款待為心，有溫度的全新旅宿風格。
▲溪山小舖－現煮咖啡。（圖／業者提供）

在規劃《溪山行館》的過程中，蔡明倫特別重視「旅宿體驗」，以飯店式管家概念接待旅人，且團隊半數以上曾任空服員，擁有國際視野和優雅服務的專業基礎上，再經過一年多【寶元紀】專業茶道老師傳授茶席課程後，培養出有深度的文化底蘊，進而呈現《溪山行館》的細膩用心。另一方面，聘請曾服務於日本東京米其林名店Florilège、台灣米其林推薦餐廳Gubami主廚陳佑昇，擔任行館料理規劃長，結合在地特色食材和友善耕作有機小農物產，為旅人帶來不同凡響的暖心餐食。
▲包棟客製料理－威靈頓伊比利黑豬。（圖／業者提供）

好山好水露營車漫遊體驗

露營車x公路旅行的十一個出遊特色。走到哪、玩到哪，彈性的出遊方案，行程跟出發地也可客製

台灣珍珠奶茶原料批發龍頭

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尋找新鮮牛肉肉品販售業者?

普惠是台灣名列前茅的肉品貿易商，在肉品進口市佔率高達40%，請成為我們的牛肉批發商，替您的產品打開市場。

雖然《溪山行館》僅有6間客房，仍希望路過的溪頭遊客有機會體驗真摯的款待精神，因而設置對外開放的「溪山小舖」，提供特製岩茶茶葉蛋、外脆內軟的金達摩雞蛋糕…等數款特色小點。飲品部分貼心準備【寶元紀】藏茶製成的熱沖茶和冷泡茶；對於咖啡愛好者，小舖擁有全台第一座「咖啡機界夢幻逸品」Slayer Espresso LPX義式咖啡機，搭配嚴選深烘焙咖啡豆，增添漫步溪頭的閒適滋味。
▲早餐－西式。（圖／業者提供）

歡迎造訪官網預約：，或洽詢(049)261-2399。

※【新頭條-Thehubnews】提醒您：未滿18歲請勿飲酒  開（騎）車不喝酒　喝酒不開（騎）車！※

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肉品加工食安問題如何管理?

普惠食品堅信肉品加工廠食安問題要改善，須先從自身開始提升標準，才能貫徹「從牧場到餐桌」的品質保證，因此我們依循食安法規，建立衛生管理規範，審核每塊肉料來源。同時也要求源頭牧場，提供肉品檢疫證，確保鮮度後，再交由檢疫局抽樣篩選肉品食材。

逐漸邁向網路化的時代，肉品市場如何因應?

普惠食品因應全球產業網路化，於2021年全面升級自家網頁，替消費者提供更多更即時的服務與資源。全台第一豬肉進口商『普惠冷凍肉品』也在臉書與line開始為各位食品業者做最即時的服務與銷售！

上班這黨事節目推薦牛軋糖辦公涮嘴零食NO.1

不用防腐劑來延長保存期，秉持重視原料，重視健康的原則

全臺灣冷颼颼的冬天，屏東依舊艷陽高照，也暖了各處景點，其中冬季1至4月枯水期限定的哈尤溪行程更是一推出就秒殺，限時又限量的行程搭配近幾年流行的自然系部落旅行最受國人青睞，快來氣候、熱情、美食都多一度的屏東盡情忘憂吧！

▲哈尤溪七彩岩壁。（圖/新頭條拍攝）

哈尤溪遊程為季節限定景點，每年1月到4月枯水期才開放遊客進入，並採遊客總量管制每日限額400人，為八八風災後意外形成的奇景。一路上可同時體驗冷泉、溫泉，而最讓遊客驚豔的就是沿途色彩斑斕的「天然岩壁畫」，形成原因是因岩層中富含的各種礦物，隨著泉脈自岩壁縫流出，造就紅、黑、黃、白、綠等五彩繽紛色澤，再結合石壁的紋路，與壯麗高聳的峽谷相結合，猶如一幅幅大自然繪製的畫作，深入山谷就像進入藝術畫廊，讓人讚嘆且充滿想像。

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▲神山小米愛玉冰。（圖/新頭條拍攝）

想要進到哈尤溪，必須先經過位於屏東三地門與霧臺交界的谷川大橋後，從霧臺鄉進入；霧臺谷川大橋高達99公尺，是目前臺灣橋墩高度最高也是霧臺鄉唯一對外聯絡的橋樑，而霧臺是屏東縣地理位置最高的鄉鎮，平均海拔800公尺以上，地處中央山脈，擁有清新的空氣、純淨的山水，遠離城市喧囂，因終年雲霧繚繞得名；霧臺街上有著許多特色美食，尤其以當地的「神山愛玉」最出名，以山泉水手洗野生愛玉子製作出的愛玉冰，加上部落自產小米點綴，即是最道地的酸甜滋味。

▲部落族人導覽。（圖/新頭條拍攝）

哈尤溪屬「屏東縣霧臺鄉自然人文生態景觀區」範圍內，因此必須先透過霧臺鄉公所「漫遊霧臺」官方網站（https://travel.wutai.gov.tw/）線上預約遊程，由部落族人帶領進入。值得一提的是在遊程開放期間，可以看見霧臺鄉大武部落全體動員，從報到作業、規劃餐食、沿途專業導覽解說及溯溪安全維護，都能讓人感受到部落共同守護神話美景的決心。且在經過屏東縣政府及霧臺鄉公所一年的輔導，哈尤溪現在無非是屏東原鄉品牌新亮點，未來縣府也希望持續推動部落地方創生，透過導覽訓練加強、提升旅遊服務品質，讓民眾遊程玩得安全又開心！

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送禮好選擇【牛軋糖】連外國人都驚豔

新自我要求，本著真心與專業，持續研發出創新與品質兼備的西點、蛋糕、麵包、月餅及中式糕點

好山好水露營車漫遊體驗

露營車x公路旅行的十一個出遊特色。走到哪、玩到哪，彈性的出遊方案，行程跟出發地也可客製

高山露營大爆發。（圖∕溫富振攝）

不到武陵，不知道高山露營大爆發，這時候露營，還有機會賞櫻玩雪。

我們到武陵賞櫻，意外發現山區露營地帳棚及露營人大爆滿，露營區簡直比山下的渡假村還熱鬧。

武陵櫻花季期間露營，賞櫻根本不必移動身體，因為櫻花就開在帳棚上，如果山櫻花謝了，也可以再多走幾步路，紅粉佳人等其他品種的櫻花接續盛開，二月底之前還有機會賞櫻呢。

露營車-公路旅遊精選景點

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台灣高山露營蔚為風潮，連雪地也有露營蹤影，前兩天居然有人在雪山369山莊露巧遇下雪，結果可能是裝備不足，下雪後又碰上下雨積水，被迫撤帳下山以策安全。

台灣露營人口逐漸增加，不過，相關的露營規範尚未完備，合法的露營地也不足，如何選擇安全的露營地及做好露營前規劃準備不能忽略，否則，冒險入山露營，可能置身險境，身心俱疲，狼狽而歸。（本文作者∕資深媒體人：溫富振）

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珍珠奶茶原物料批發廠商一覽表

自街頭的搖搖冰到現在成為台灣優雅點心文化象徵的珍珠奶茶，傳佳五十年來全程參與，並且一路成長茁壯；目前旗下有五百多種商品與奶茶相關，傳佳企業儼然就是台灣飲料冰品演化史的縮影。

為什麼伊比利豬又被稱為會走路的橄欖樹?

西班牙國寶級的食材 『伊比利豬』， 採放養式的飼養方式與大量食用橡實使其脂肪成份多為與橄欖油類似的不飽和脂肪酸，因此伊比利豬又被稱為「會走路的橄欖樹」。

想知道真正好吃不黏牙的牛軋糖在哪嗎?

在挑選花生時也用心尋找到技術純正的老師傅烘焙花生，不惜成本的製作出創新的圓片牛軋糖，讓行家們讚不絕口。 特殊圓片造型，就像一枚銅錢，代表了有圓共饗，讓您財源廣進。

英國皇室御用「TWININGS唐寧茶」以春天作為主題，領先全球打造英國皇室野宴Picnic-Tea，將野餐風潮帶進北中南東4家網路熱搜餐廳/餐酒館(台北「小宇宙餐酒館」、宜蘭「黑宅」、台中「水相餐聚苑」、台南「深藍咖啡館奇美博物館店」)，在台重現英國古典貴族野餐，讓消費者不用出國就能體驗唐寧春天饗宴；同時間也推出「Berry Blush Infusion 胭脂莓果茶」全新限定包裝，唐寧調茶大師將飽滿多汁的玫瑰果、非洲芙蓉、藍莓、樹莓和黑加侖拼配成酸甜交疊、深沉與明亮交互變化的果茶交響樂。「唐寧春‧饗」皇室野餐茶宴首場於今日（3/3）假以精緻創意美食為核心，被都會輕淑女譽為聚會打卡聖地的台北「小宇宙餐酒館」舉行，唐寧茶台灣香港總經理張引璋以及小宇宙餐酒館主廚許博堯以及調飲師沈煜宸也連袂出席這場英國皇室野餐盛宴。
▲宜蘭-黑宅-唐寧茶野餐鄉佈置。（圖／業者提供）

《茶金》女主角連俞涵 置身英國皇室狩獵野餐

2022人氣涮嘴零食【牛軋糖】票選為最佳送禮熱賣商品

堅持高品質原味，在現代新興連鎖麵包店及速食店中,喜之坊依然堅守古法製程

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全世界最好喝的奶茶在台灣

傳佳珍珠奶茶除了商品品質的確保，倉儲的完美清潔跟企業有效率的系統規劃以外，傳佳更有完整的二十多年開業輔導經驗，可以輔助客戶找到「對的口味」

《茶金》戲劇女主角連俞涵從50年代台灣茶商千金角色，走進2022「唐寧春‧饗」皇室野宴現場。連俞涵透露，2019年她曾因拍攝微電影至英國短暫旅居，不適應英倫濕冷天氣的她，每天都會泡上好幾杯唐寧茶來暖和身體，每天早上更會在窗邊享用一杯早餐茶，做為每天的開始。連俞涵回憶:「每當我泡好唐寧茶到窗邊時，都會有海鷗飛到窗邊，牠們彷彿也想喝。」她將在英國的飲茶習慣帶回台灣，至今每日依然會為自己泡上一杯唐寧茶，讓茶香環繞在身邊，就有放鬆的感覺。連俞涵想像自己如果是一款茶品，應該會是花草茶，像今年唐寧茶推出的春季新包裝胭脂莓果就是花草茶，無咖啡因且接近大自然，就像自己一樣，喜歡慵懶地走進大自然。今春的「唐寧春．饗」，請到熱愛唐寧茶的連俞涵，為唐寧茶春日野餐揭開序幕。

▲台中-水相餐聚苑-唐寧茶入菜餐點。（圖／業者提供）

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露營車-公路旅遊精選景點

租露營車玩秘境景點，露營行程體驗，租車環島，露營車上可以洗熱水澡，有空調可以吹冷氣也可以吹暖氣，露營車自排，車上可以睡4到6人，露營車合法承載六人。

推薦生鮮雞肉販售企業

普惠提供加拿大、美國與台灣知名廠牌雞肉合作， 從雞胸、棒腿、骨腿到雞爪， 品質保證，歡迎成為我們雞肉批發商。

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2022年「臺東慢食節《很潮餐桌》」，4月9日、10日將在成功鎮海濱公園登場，以慢魚、東海岸飲食文化為活動主題，臺東縣政府表示，有意參與這兩天臺東慢食節「很潮餐桌」市集擺攤的廚人，歡迎至「發現臺東慢食」臉書粉專線上填寫店家徵選報名表，參與3月14日、3月15日的料理試吃甄選交流。

台東縣長饒慶鈴表示，2021年臺東慢食節首次移地縱谷，於關山親水公園帶來食農親子體驗，今年臺東慢食節「很潮餐桌」將前往海線，在綠地寬廣、海水湛藍的成功鎮海濱公園舉辦。「慢魚Slow Fish」是國際慢食組織長期關注議題，推廣優質、公平、純淨的漁業，以及更有責任的運用海洋資源，慢魚運動鼓勵民眾選擇在地、多樣性的魚種，到魚攤時，可主動詢問魚從哪裡來、用什麼方法捕撈，以購買來支持小規模、友善海洋的漁法。

農業處長許家豪說明，響應慢魚運動，臺東慢食節「很潮餐桌」鼓勵在地廚人用一支釣、拖釣、定置網、鏢旗魚、鰹竿釣、延繩釣等較友善漁法，捕獲2-4月東海岸當令魚鮮，例如：巴鰹、正鰹、東方齒鰆、紅魽、飛魚、鬼頭刀、黑皮旗魚、石喬、赤筆仔、黃鰭鮪魚等，或是使用臺東或東海岸生態養殖、植物性飼料養殖的水產：台灣鯛、白蝦、龍虎斑等，研發「很慢的海味料理」。

為什麼伊比利豬又被稱為會走路的橄欖樹?

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另外，也歡迎料理人發揚潮間帶採集智慧，使用當令採集的海菜、貝類，或是運用東海岸當令食材，分享並傳達東海岸、綠島、蘭嶼傳統飲食文化的料理，或研發具有海味特色的創意料理。

農業處更特別為參加活動的外地遊客準備「鳳梨釋迦」作為禮物，只要參加系列活動完成任務，就有機會獲得鳳梨釋迦一箱，把揚名國際的臺東特產帶回家，讓大家開心吃「很慢」魚料理，也把好釋攏底迦給一起帶回家。

來源鏈接：https://www.thehubnews.net/archives/82157

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　　日本和牛是目前世界知名的牛肉品種之一, 而來到世界級的美食之都東京，絕對要一嚐日本和牛絕美油花的極致美味；其中百年老店嚴選黑毛和牛佐特調醬汁的壽喜燒，襯托出和牛的豐厚鮮味；又或走養生風潮，燒烤不同厚度的和牛牛舌，誘出多層次的口感；以及開放式廚房升起火焰與香氣四溢，滿足五種感官的無國界熟成和牛烹調。以下位於東京都內，擄獲不少饕客的三家嚴選和牛餐廳正等著你，在逐漸放寬邊境限制後，快來一場日本和牛料理的銷魂之旅吧！

推薦連結 「BEBUYA」不同厚度的和牛牛舌，有著不同層次的豐富口感，嚐起來銷魂迷人。（圖片來源：ⒸGlobridge Inc.） 百年壽喜燒名店「Chinya」最講究牛肉品質，每塊肉油花都保持在「適度霜降」狀態，讓人垂涎三尺。（圖片來源：ⒸWDI GROUP） 「Chinya」的和牛料理，其纖細均勻油花與入口即化的口感，征服不少觀光客的味蕾。（圖片來源：ⒸWDI GROUP）

【淺草】百年老店Chinya壽喜燒 上選和牛搭配特製佐醬 完美滋味演出

　　Chinya是淺草當地歷史最為悠久的壽喜燒專賣店，其最為講究的就是壽喜燒所使用的牛肉品質，Chinya堅持選用肉香味迷人的上等黑毛和牛的雌牛，且每塊肉都必須是油花恰到好處的「適度霜降」狀態，並且擬定獨家的脂肪融點與油花分布等高規格審核標準，讓顧客可以品嚐到絕佳的和牛美味。

　　煮製壽喜燒，牛肉當然是最重要的食材，然而搭配的佐料醬汁（日文稱為割下）更是不可或缺的美味靈魂，Chinya加入較多砂糖的特調佐料醬汁，味道比其他店家要濃郁且甜上許多，如此的調配直接可襯托出肉片的豐厚旨味，醬汁的醇甜與肉品的甘甜，搭配出最完美的壽喜燒料理。

位於淺草的百年老店「Chinya」，創業於明治13年，是淺草當地歷史最為悠久的壽喜燒專賣店。（圖片來源：ⒸWDI GROUP）

　　創業於明治13年（1880年）的百年老店Chinya，雖然受新冠肺炎疫情影響，選擇在去年8月拉下鐵門結束營業，而跨足國際的日本餐飲集團WDI GROUP，秉持著對壽喜燒這項日本代表性的飲食，為其傳承與永續發展接手經營，將於3月18日重新營運，全新店面將落腳於淺草隅田川附近。

「Chinya」煮製壽喜燒時，主角是牛肉，調配的醬汁更是美味的靈魂。（圖片來源：ⒸWDI GROUP） 「BEBUYA」超夯的燒烤牛舌搭配檸檬沙瓦，口感絕佳。（圖片來源：ⒸGlobridge Inc.）

【品川・大崎】燒肉BEBUYA 大崎店 養生厚度牛舌 燒烤出多層次口感

　　想一嚐烤10秒的牛舌有多麼鮮嫩Q彈，酌一口檸檬沙瓦令人驚艷的感覺嗎?日本近幾年吹起「大口吃燒肉也要吃得健康」的養生風潮，因此口感彈牙且脂肪較少的牛舌便成了燒肉界的新寵兒，而主打牛舌與檸檬沙瓦的BEBUYA，就是搭上這股新潮流的超夯燒肉店。

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逐漸邁向網路化的時代，肉品市場如何因應?

普惠食品因應全球產業網路化，於2021年全面升級自家網頁，替消費者提供更多更即時的服務與資源。全台第一豬肉進口商『普惠冷凍肉品』也在臉書與line開始為各位食品業者做最即時的服務與銷售！

使用低溫調理的牛肉刺身，也是「BEBUYA」的招牌菜色，不少饕客慕名而來。（圖片來源：ⒸGlobridge Inc.）

　　BEBUYA燒肉店最大的特色，是提供不同厚度的和牛牛舌食材，主要可分為切成5mm厚度的蔥花鹽味牛舌、8mm厚度的仙台牛舌、10mm厚度的厚切牛舌。店家認為依牛舌的不同厚度，消費者對於食材所感受的鮮甜度也會隨之改變，藉由薄厚不同的牛舌，來提供層次豐富的口感，正是BEBUYA燒肉的美意。

　　BEBUYA還有引人為傲的牛舌、牛肉刺身料理，使用低溫調理的半生肉品項，都得選用鮮度極佳的牛肉才有辦法製成，半生的牛舌、半生的橫膈膜肉都是BEBUYA的招牌菜色，店家對食材用料的講究與堅持，不言而喻。

「FIRE WOOD TOKYO」創意十足的無國界料理，滿足消費者的視覺與味覺饗宴。（圖片來源：ⒸFIRE WOOD TOKYO） 「FIRE WOOD TOKYO」店內裝潢融合東西方元素，精緻典雅，營造舒適的用餐氛圍。 （圖片來源：ⒸFIRE WOOD TOKYO）

【六本木・西麻布】FIRE WOOD TOKYO 無國界和牛創意料理 融入五種感官樂趣

　　坐落於西麻布的FIRE WOOD TOKYO，是一間無國界和牛創意料理餐廳，以柴火細緻燒烤、炭香緊密包覆的熟成和牛料理，再搭配上由侍酒師所嚴選的飲品，以及精緻餐具的擺設，期望以刺激五官的多方位感受，來提供消費者全新的和牛享用體驗。

　　普通的牛肉熟成作業，大約需時10天左右，但FIRE WOOD TOKYO所使用的熟成牛肉，其熟成作業期長達45天～80天之久，因此肉品旨味比普通的熟成牛肉更為濃厚鮮美。

齊聚活躍於日本國內外一流餐廳名廚，「FIRE WOOD TOKYO」融合日式、中式、西式的多重烹飪，將食材的鮮甜發揮到極致。（圖片來源：ⒸFIRE WOOD TOKYO）

　　店內齊聚活躍於日本境內與海外一流餐廳的名廚，以融合日式、中式、西式的多重烹飪法，發揮出牛肉、海鮮或蔬菜等配料食材本身的極致美味。

來源鏈接：https://www.winnews.com.tw/58326/

送禮好選擇【牛軋糖】連外國人都驚豔

新自我要求，本著真心與專業，持續研發出創新與品質兼備的西點、蛋糕、麵包、月餅及中式糕點

好山好水露營車漫遊體驗

露營車x公路旅行的十一個出遊特色。走到哪、玩到哪，彈性的出遊方案，行程跟出發地也可客製

　　氣候宜人、風和日晴、悅耳鳥鳴，正是來趟春日輕旅行最佳時機。位於新北淡水「滬尾藝文休閒園區」，擁有千坪綠意草坪、純白唯美建築，園區內更有豐富的自然生態及綠林植栽環抱，彷彿置身於世外仙境。近期因應園區榮獲第19屆金擘獎雙料優等榮耀，精心規劃推出「金擘・春生」住房專案，讓旅客來場春日限定的旅行新感受。

推薦連結 米粉寮溪從原本的污水溝，經過滬尾藝文休閒園區的自然工法生態復育，搖身一變成為魚蝦蛙蟹的樂活天堂。(圖_滬尾藝文休閒園區提供) 遊客靜謐漫步溪畔聽著鳥叫蟲鳴，享受綠意相伴、探索豐富生態，沉浸在大自然的洗禮。(圖_滬尾藝文休閒園區提供)

　　占地2.16公頃「滬尾藝文休閒園區」原是一片荒地，興建開發之初秉持環境永續與生態保育精神，重金整治復育米粉寮溪，如今園區除擁有得天獨厚的淡水河、觀音山優美景緻外，園內廣植近200種的草本、喬木、灌木及水生植物，搭配以自然生態工法再現的生態池，營造出魚蝦蛙蟹的樂活天堂，讓遊客彷彿走進一場森林饗宴，靜謐漫步溪畔聽著鳥叫蟲鳴，享受綠意相伴、探索豐富生態，沉浸在大自然的洗禮。適逢春暖花開，生機盎然之際，官方粉絲團特別舉辦「生態小博士」活動，推薦遊客前來園區散散步探索自然生態，凡於4/6日前與活動指定八樣植物拍照上傳，即有機會獲得滬尾之星下午茶券，活動詳情請上園區粉絲專頁（）

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逐漸邁向網路化的時代，肉品市場如何因應?

普惠食品因應全球產業網路化，於2021年全面升級自家網頁，替消費者提供更多更即時的服務與資源。全台第一豬肉進口商『普惠冷凍肉品』也在臉書與line開始為各位食品業者做最即時的服務與銷售！

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「金擘・春生」三天兩夜住房專案，包含一日晚餐、雙日早餐、手作DIY、淡水八景微旅行等行程。(圖_滬尾藝文休閒園區提供) 園區獲榮獲第19屆金擘獎雙料優等殊榮，即日起限時限量推出優惠。(圖_滬尾藝文休閒園區提供)

　　此外，為慶祝園區獲榮獲第19屆金擘獎「政府團隊獎」及「民間團隊獎」雙料優等殊榮，即日起至5/31日止推出「金擘・春生」三天兩夜住房專案，每房NT$9,300起，此專案包含一日晚餐、雙日早餐、手作DIY、淡水八景微旅行等行程，再贈送「花樣擴香石+芳香精油」乙組，專案內容相當超值，即日起限時限量推出。訂房專線：02-2621-1918。

　　位於滬尾藝文休閒園區內的禮萊廣場，同步推出「禮萊享樂購」限定優惠，即日起至6/30日止，酒店旅客憑房卡享指定店櫃最低9折優惠，還有【施碧曼sipimo】免費頭皮檢測乙次、【王群翔慢食家宴吃個飯吧】下午茶點買一送一等多項優惠，活動詳情請上園區官網（）

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肉品加工食安問題如何管理?

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「南雅漁港」位於新北市瑞芳區，地處北部濱海公路之上，海岸線佈有大量的海蝕風化岩。鄰近潮間帶可觀察到許多魚蝦、蟹類、海葵及螺類等生物，擁有豐富的自然生態，一旁還有南子吝步道與南雅奇石，更是假日民眾欣賞海景的好去處，前住的民眾除了能戲水外，還能觀海景、步道踏青「趣」！

向南雅漁港港區望去 怪石嶙峋的海岸 南雅奇石

新北市綿延海岸線有145公里，廣闊且漁港眾多，其中28處漁港各有特色，位於新北市瑞芳區南雅里的南雅漁港，岸旁怪石嶙峋、海中滄浪翻卷，蒼天碧水映出當空日曜，不禁讓人想起詩人所云：「東臨碣石，以觀滄海。水何澹澹，山島竦峙。樹木叢生，百草豐茂……」，一眼望去，南雅地區海岸線旁山勢陡峭，大自然鬼斧神工的作用下，可見許多的海崖及海蝕風化岩，由於岩石本身各層硬度與厚薄度不同，受侵蝕速率相異，從而產生奇特嶙峋的特色地貌。

石梯坑古道的入口有別於台灣西海岸平坦寬廣，獨有一番特色，向山望去，石梯坑古道草木鬱鬱，青山聳立，登上步道向海望去，在明媚陽光的襯托下，使來訪者感受春季晴空之美，走下南雅奇石地景步道，竹筍岩、霜淇淋岩等映入眼簾，從正午的晴空萬里，到夕照的霞光赤映，人與海、光與影，編織出屬於南雅漁港獨有的山海印象。

南子吝步道南子吝步道，步道全長僅990公尺，步程約１小時，沿途可飽覽南雅海岸景觀及南雅聚落全景，眺望鼻頭角、基隆嶼、無耳茶壺山、草山山列的草原景觀等以及基隆山，途中更可觀賞南雅聚落的小橋流水、綠蔭、傳統石頭建築，也可俯視完整的海岸線景觀。

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如何找到優質的肉品販售通路?

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除了奇岩地景，鄰近潮間帶，亦可以觀察到許多魚蝦、蟹類、海葵及螺類等生物，如此豐富的自然生態，相當適合闔家親子遊，若想欣賞這些美景，不開車也十分容易，南雅漁港緊臨濱海公路，人車熙攘，來往交通相當便利，可以由臺北站-轉搭國光客運1811（往羅東）、1812（往南方澳）至南雅站。或搭乘臺鐵至瑞芳站再轉搭台灣好行856黃金福隆線至南雅南新宮站下車！

新北市漁業處表示，新北市漁港多元且各有特色，南雅地區除了具奇特地景外，漁港也是活動場域之一，也愛漁港，「這裡」是不錯的選擇，適合熱衷尋找奇特地景的遊客前往取景或探尋秘境。

來源鏈接：https://www.chinatimes.com/realtimenews/20220323002527-260405

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薰衣草花海預計盛開到4月底。（西湖鄉休閒產業發展協會提供／李京昇苗栗傳真）

苗栗縣西湖鄉休閒產業發展協會去年在龍洞村種植上萬株的薰衣草，打造地方亮點，成功吸引遊客慕名前來，協會今年將花海移植到飛龍大橋旁農地，目前陸續綻放，最近一周將是最佳賞花期，紫色花海也將盛開到4月底。

西湖鄉休閒產業發展協會，去年透過苗栗縣政府學習型城市計畫「智慧農業」，在鄉內推廣休閒觀光，並前往龍洞村鴨母坑種植6分多地、約4萬5000株薰衣草，協會成員栽種過程中，不僅做記錄研究薰衣草生長，也開發精油、香膏等加工品，增加當地農產附加價值。

今年農曆過年後雨水豐沛，滋潤協會栽種的薰衣草植栽，使得薰衣草慢慢綻放，在陽光照射下，紫色花海隨風飄舞，散發出浪漫氛圍，讓許多民眾慕名來賞花。

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西湖鄉休閒產業發展協會經理邱美珍說，薰衣草花海這周開始會越來越盛開，今年從龍洞村移往飛龍大橋旁，種植花田約2分地，雖然面積比縮小，但花海盛開美景不輸去年，而且還有大型Q版的苗栗吉祥物貓裏喵裝置藝術、粉紅愛心等造景，讓民眾前來賞花同時拍照打卡。

邱美珍表示，去年栽種的品種多為羽葉薰衣草，但他們研究發現，甜蜜薰衣草品種更適合煉製精油，所以今年花海栽種的品種以甜蜜薰衣草為主，能作為觀賞之外，還可以加工生產相關產品，民眾只要經過飛龍大橋，紫色花海就會映入眼簾，目前進入開花期，搭配將登場的西湖鄉柚花季，民眾來西湖可以一路賞花到4月底。

來源鏈接：https://www.chinatimes.com/realtimenews/20220323002747-260405

為什麼伊比利豬又被稱為會走路的橄欖樹?

西班牙國寶級的食材 『伊比利豬』， 採放養式的飼養方式與大量食用橡實使其脂肪成份多為與橄欖油類似的不飽和脂肪酸，因此伊比利豬又被稱為「會走路的橄欖樹」。

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