年份: 2022 年

　　數位旅遊平台Agoda與臺東縣政府合作推廣「東STOP！浪你嗨翻天！」促銷活動，支持國內旅遊業復甦。台東位於台灣東南沿海，溫泉和山海美景深受遊客喜愛，根據Agoda 的數據顯示，台東是過去兩年疫情期間國旅最熱門的景點之一。

Agoda與台東縣政府合作推廣「東STOP！浪你嗨翻天！」促銷活動。圖中為業者及縣府交通及觀光發展處徐一中科長。

　　Agoda台灣副總經理齊彥喆表示：「為促進國內旅遊，Agoda積極與地方政府和住宿合作夥伴合作推動安心旅遊。盼望從國旅起步，協助台灣重回國際旅遊市場。這是Agoda第一次與台東縣政府合作，希望透過『東STOP！浪你嗨翻天！』活動，吸引更多旅客一探台東之美。」

Agoda 資深區域經理林承漢向台東縣旅宿業者交流最新市場趨勢。

　　臺東縣政府交通及觀光發展處余明勳處長表示：「台東縣無疑是台灣最美麗的城市之一，在過去評選為全球十大最好客的城市。我們期待本次與Agoda合作，從推廣東浪嘉年華開始，接著臺灣國際熱氣球嘉年華，讓台東的夏天招待每一位前來造訪的旅客。」

2022人氣涮嘴零食【牛軋糖】票選為最佳送禮熱賣商品

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探索台東的絕佳住宿選擇

　　參加Agoda「東STOP！浪你嗨翻天！」促銷活動的住宿選項包括適合喜歡衝浪和自行車戶外活動的飯店—Traveller-Inn 旅人驛站旅宿連鎖集團；適合家庭或情侶入住的著名溫泉酒店—知本老爺酒店；以及擁有無邊際泳池、可欣賞台東周圍群山壯麗景色的時尚五星級飯店—THE GAYA HOTEL渡假酒店。

適合喜歡衝浪和自行車戶外活動的飯店—Traveller-Inn 旅人驛站旅宿連鎖集團。

　　旅客從即日起至2022年5月22 日可以在Agoda 網站和App上的「東STOP！浪你嗨翻天！」頁面搜尋並下訂住宿，入住日期需要在 2022 年 8 月 31 日之前。在6月30日之前入住的旅客還能憑訂單確認信享有精選伴手禮店家九折優惠。

台東什麼最熱門？

　　Agoda同時獨家整理了三大絕不可錯過的事，為自己規劃一個充電假期，一起「東」起來！

適合家庭或情侶入住的著名溫泉酒店—知本老爺酒店。

「東浪嘉年華」和「臺灣國際熱氣球嘉年華」即將回歸

　　說到台東除了包羅山光水色的超夯住宿之外，還有不可不提到各種嘉年華活動。集海洋生態、水上活動和文化表演於一身的東浪嘉年華將於本周六5月14日登場，預計吸引來自各地的遊客和水上活動愛好者前來台東朝聖。 此外，每年眾所矚目的重頭戲「臺灣國際熱氣球嘉年華」，也將在今年7月2日登場，為期一個半月，活動天數比去年長，準備在今年暑假美翻鹿野高台。現場除了有Hello Kitty、熊讚等超萌熱氣球之外，還有光雕音樂會及其他精采活動等著大家一同追「球」！

擁有無邊際泳池、可欣賞台東周圍群山壯麗景色的時尚五星級飯店—THE GAYA HOTEL渡假酒店。

親近大自然的最佳選擇 秘境玩池上伯朗大道、台東森林公園

　　起源於金城武拍攝廣告的池上伯朗大道，位於台東縣池上鄉的一條稻田小徑，兩旁廣大又翠綠的稻田，一望無際的田原景致吸引眾多遊客到這條享譽國際的地標騎單車朝聖。除了伯朗大道，還有媲美歐洲絕美自然景觀的台東森林公園，豐富的河口海濱溼地生態還有串聯琵琶湖、活水湖、鷺鷥湖三座湖的自行車道，其中琵琶湖是由地下湧泉所形成，湖水清澈見底，是旅客來台東親近大自然的原因之一。

全世界最好喝的奶茶在台灣

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肉品加工食安問題如何管理?

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　　南港唯一國際五星級的台北六福萬怡酒店與全台民眾齊心抗疫，除傾力打造安心的住宿及用餐環境外，也鼓勵民眾接種COVID-19疫苗，推出新一波「秀出小黃卡，樂FUN萬怡驚喜抽」優惠活動，於即日起至5月31日間，凡透過飯店中英官網或電話預訂，入住任一住房專案，每筆訂房可憑住客本人完成3劑的疫苗接種紀錄卡，於入住時獲得1次抽獎機會，除了免費一泊一食住宿券、現場升等套房，最高可望抽中星宇航空台北-曼谷雙人來回機票，共有超過2,100個獎項，總價值超過120萬元，中獎率100%。

入住六福萬怡秀三劑小黃卡，抽台北-曼谷雙人來回機票。(圖／六福旅遊集團提供)

　　各家業者也為抗疫加持一份力量，六福與「星宇航空」、「PChome Thai泰國購物」、「Elite Concept一禮莊園」等品牌跨界合作，民眾只要於活動期間入住台北六福萬怡酒店，凡住客出示本人完成3劑的疫苗接種紀錄卡，每房可獲得1次抽獎機會，就有機會抽中星宇航空台北-曼谷雙人來回機票、PChome x Siam Piwat聯名幸運包及折價券、PChome Thai泰國購物禮袋組、六福萬怡豪華客房住宿券、Elite Concept一禮莊園療癒苔球組、六福萬怡500元餐飲抵用券、六福皇宮南洋叻沙濃湯麵、六福皇宮極品牛肉麵等多項精美好禮。

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台灣珍珠奶茶原料批發龍頭

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六福萬怡推「秀出小黃卡，樂FUN萬怡驚喜抽」優惠活動，至5月31日前，入住任一住房專案，每筆訂房憑住客本人完成3劑的疫苗接種紀錄卡，最高可望抽中星宇航空台北-曼谷雙人來回機票。(圖／六福旅遊集團提供)

　　台北六福萬怡酒店重視民眾健康及消費安全，持續執行「世界觀光旅遊委員會」(WTTC)認證之「安全旅遊戳記」的衛生安全標準，堅持三大安心保證：「食在安心、服務用心、賓客放心」，於櫃檯、餐廳、各出入口設置酒精消毒液，落實全體人員配戴口罩、體溫量測、加強消毒作業及頻次、線上菜單等，傾力打造讓賓客放心又健康的環境。

六福與Elite Concept一禮莊園跨品牌合作，參與活動住客可望抽中該品牌的「療癒苔球組」。(圖／六福旅遊集團提供) 六福與PChome Thai泰國購物合作，活動期間參加抽獎住客，可望抽中PChome x Siam Piwat聯名幸運包(如圖)及折價券。(圖／六福旅遊集團提供)

● 台北六福萬怡酒店
地址：台北市南港區忠孝東路七段359號7樓
訂房專線 02-6615-6560

更多訊息請上台北六福萬怡酒店官網訂房：
或台北六福萬怡酒店臉書粉絲頁:

※ 台北六福萬怡酒店保有活動解釋權，活動內容依照官網公告資訊為主

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　　老字號飯店品牌除了貼心細緻的服務，更希望透過硬體的翻修吸引旅人目光，讓住宿不再只是單純的歇腳處，更可以成為旅途中的深度感動。坐擁最美山嵐湖景的石門水庫福華渡假飯店，今年初開始進行大規模改裝，近日已完成第一階段，別出心裁的設計將石門水庫意象霧氣、石礫、水紋等自然元素巧妙融入新客房中，整體空間既時尚又富饒優雅韻味，同時大面落地窗可細品270度零死角湖景，日夜皆能以最舒適感受體會低調奢華美學，期盼成為全台旅客心中最佳渡假首選。

和式景觀雙人房(2大床)

　　隱身在湖畔旁一隅，邁入23年歷史的石門福華設有90間客房，其中2~8樓翻新完成的「雅緻/景觀雙人房」，以木質調色系打底營造典雅知性風格，且鎖定親子市場，貼心將原先雙人房的配置改為放入兩張Queen Size大床，四人入住也不覺得擁擠，雅緻房及景觀房皆分為和式、西式兩種，「豪華家庭房」則為更為寬闊的10坪空間，讓旅客更能依需求彈性選擇。

豪華家庭房

　　全館客房每間皆附有私人陽台，並透過開窗即景的設計將視覺延伸至戶外景觀，在芬多精的包圍下迎接晨曦，詩意般的湖光山色和遠離城市喧囂的旅人共譜一份最簡約、純粹的靜謐。此外，依房型附有浴衣體驗及日式拖鞋，備品特別選用「一日茶道 TEAORY」綠色保養品牌，溫潤質感的自然茶香氛能洗去一身疲憊。入住新改裝客房至6/30前享優惠體驗價，雙人房平日NT$2,990元、假日3,490元起。

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送禮好選擇【牛軋糖】連外國人都驚豔

新自我要求，本著真心與專業，持續研發出創新與品質兼備的西點、蛋糕、麵包、月餅及中式糕點

戶外半露天泳池

　　值得一提的是，高樓層9~11樓及大廳也將華麗大變身，尚在籌備階段即引起熱議，全新樣貌的客房「行政家庭房」及「行政套房」兩種，預計2022年底前完工；1樓飯店門口大廳則搖身一變成質感秘境咖啡廳，將於2022年7月驚喜亮相。

行政套房_16坪

　　進門後的飯店大廳一改既定印象的Check in櫃台，挑高空間則是以灰、白、咖為主色調的咖啡廳，倚靠蓊鬱山色襲來陣陣咖啡香，愜意氣息瞬間將空氣和時間都慢了下來，令遠道而來的旅客能卸下行囊充分感受渡假療癒系魅力。咖啡吧檯後的雕塑藝術也讓人印象深刻，沉穩優雅的霧黑色延續低彩度美學，並運用玻璃窗自然光灑落及裝置吊燈光線相互倒映，創造出人造建設與戶外自然融合的空間，與旅客對話產生驚喜共鳴，還未開幕就令人期待。

豪華景觀房

　　全新「豪華雅緻房/景觀房」映入眼簾的是引入自然光源的整片落地窗，以及大面積淺色調木質傢俱，並透過多元化建材如圓頂、拱門、石材、鏡面等，相互堆疊加諸空間的色彩及層次，搭配全新50吋液晶智能電視、貴妃椅等，典雅簡約風格的新客房，質感更升級。而能將270度湖景盡收眼底的「行政套房」，全館僅4間，房內配置與浴室的設計，與標準房略有不同。獨立的乾濕分離衛浴採用藍綠色磁磚、山水般的石紋脈絡交織出一片舒適又暖心的寢臥環境，且16坪空間裡無需大小包提放行李，就像回到家中般安心舒適。

大廳咖啡廳_座位區

　　飯店休閒棟3樓【趣‧你的樂園 JOYFUL PLAYLAND】400坪設施房客皆免費使用，引頸期盼的無敵山景泳池也於4/30起正式開放，徜徉在池畔旁日光浴躺椅能近距離獨享石門湖景、留心片刻美好；入夜後則會點上暖黃色燈光，營造出幽暗神祕氛圍，兩種截然不同風格皆叫人如癡如醉。

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好山好水露營車漫遊體驗

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　　迎接即將到來的母親節，六福村傳來好消息，園區裡的犀牛媽媽阿花，在4月中順利產下小犀牛寶寶囉！六福村同步歡慶母親節以及迎來犀牛新生兒報到，即日起推出官網限定購票優惠；有專為母子、母女量身規劃的「母親節親子套票」，以及選購即贈犀牛玩偶購物袋的「笑犀犀單人套票」，最低只要799元起。

珍珠奶茶原物料批發廠商一覽表

自街頭的搖搖冰到現在成為台灣優雅點心文化象徵的珍珠奶茶，傳佳五十年來全程參與，並且一路成長茁壯；目前旗下有五百多種商品與奶茶相關，傳佳企業儼然就是台灣飲料冰品演化史的縮影。

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濃郁的奶香牛軋糖-最好吃的伴手禮,送禮要送進心崁裡!

喜之坊原創商品圓片牛軋糖，軟香Q、不黏牙，口味獨步全台，色香味意形兼備， 至今已成為最暢銷熱賣的明星商品。每一片都是師傅純手工製作，溫度一定要控制的剛剛好，才能掌握我們想要的完美口感。

小犀牛「花生醬」出生還未滿月，體重已直逼一百公斤。圖 六福村提供 六福村母親節前夕喜迎新生小犀牛。圖 六福村提供

　　六福村母親節前夕喜迎新生小犀牛，呆萌模樣可愛吸睛，目前還待在犀牛產房陪媽媽阿花一起做月子，小犀牛活潑愛撒嬌，喜歡跑跑跳跳、偶爾還會吐舌裝萌，時常依偎在媽媽身邊喝ㄋㄟㄋㄟ，出生還未滿月體重已直逼一百公斤頭好壯壯，犀牛媽媽趁著好天氣，也會當起教練教小犀牛泡泥巴浴，不但降溫還能防止蚊蟲叮咬、修復傷口。六福村也在臉書粉絲頁發起小犀牛命名票選活動，以犀牛媽媽姓氏「花」來命名，選項有「花黑噴」、「花生粉」、「花生醬」以及「花光光」，最終「花生醬」在超過一千則留言票選中脫穎而出，趁著優惠期間，趕緊到六福村親眼見證小犀牛「花生醬」的萌寵魅力。

小犀牛「花生醬」活潑愛撒嬌，喜歡跑跑跳跳、偶爾還會吐舌裝萌。圖 六福村提供 新生小犀牛目前還待在犀牛產房，陪媽媽阿花一起做月子。圖 六福村提供

　　母親節就約媽媽一起到六福村玩一整天；搭上蒸氣火車，享受被動物環繞的新鮮體驗、帶著媽媽到中央魔術噴泉廣場，欣賞氣氛歡樂的「動物大遊行」，即日起至5月8日，可於官網選購限定優惠「母親節親子套票999元」(原價1698元)，內含女性成人票一張及學童票一張，一大一小同行現省699元。而迎接小犀牛誕生，六福村官網也同步於5月9日前推出快閃優惠「笑犀犀單人套票799元」(原價1298元)，內含成人票一張及犀牛玩偶購物袋一只，線上完成預購隔日即可使用，幫您省去現場排隊購票的時間。(竹縣動展字第110001號)

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想知道真正好吃不黏牙的牛軋糖在哪嗎?

在挑選花生時也用心尋找到技術純正的老師傅烘焙花生，不惜成本的製作出創新的圓片牛軋糖，讓行家們讚不絕口。 特殊圓片造型，就像一枚銅錢，代表了有圓共饗，讓您財源廣進。

為什麼伊比利豬又被稱為會走路的橄欖樹?

西班牙國寶級的食材 『伊比利豬』， 採放養式的飼養方式與大量食用橡實使其脂肪成份多為與橄欖油類似的不飽和脂肪酸，因此伊比利豬又被稱為「會走路的橄欖樹」。

　　「2022年竹子湖繡球花季」將於5/20-6/19登場，各式遊程報名即日起開始預約!初夏時節的竹子湖繡球花已悄悄綻放，由於竹子湖的濕冷氣候及偏酸性的土壤特性，形成繽紛的繡球花海，粉紅、雪白、天藍和紫色的花朵，加上翠綠的山景環繞，美得令人流連忘返，是夏季熱門的賞花秘徑。

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北投溫泉博物館和洋折衷風格的雙層建築 陽明山小油坑(劉佳雯攝) 陽明山冷水坑遊憩區(高讚賢攝)

竹子湖半日遊 千元有找 十人成團

　　平日戶外踏青「微出遊」正夯，想要來趟竹子湖五感深度體驗初夏之旅、浸泡在浪漫繡球花海中釋放壓力，請民眾一定不要錯過由臺北市政府產業發展局及北投區農會精心規劃的竹子湖繡球花季「小旅行」。串連竹子湖熱門旅遊景點、農園風味餐、繡球盆栽及花藝擺飾DIY等豐富內容，帶大家深入感受竹子湖初夏熱情，於每周二及每周四上午9:30在竹子湖入口停車場集合出發，報名費用每人600元，可電洽北投區農會報名，十人即可成團，快來趟竹子湖放鬆之旅吧!

陽明山美軍俱樂部入口(劉佳雯攝) 陽明山擎天崗_路(高讚賢攝) 新北投車站2(許宜容攝)

竹子湖一日遊、二日遊及三日遊 順遊北投及周圍景點

　　為響應台北市陽明山竹子湖繡球花季，目前已有多家旅遊業者分別推出從台北、中壢、新竹、高雄及台南等地出發的一日遊、二日遊及三日遊之行程，還有包車舒適旅遊可彈性預約，帶民眾到竹子湖賞繡球花，順遊北投及周圍景點，如陽明山冷水坑、小油坑、擎天岡、美軍宿舍群、藍寶石湧泉秘境、北投百年車站、北投溫泉博物館等豐富旅程，飽覽北投各式風情。

蓬萊米原種田故事館 2022竹子湖繡球花季將於520登場(圖片來源_北投區農會) 2022竹子湖繡球花季將於520登場(圖片來源_北投區農會)

　　產業發展局提醒民眾，請多利用花季專車造訪，觀賞美景也不忘做好防疫措施。關於竹子湖繡球花季的每日花況及交通資訊，皆可於竹子湖花季活動官網（）瀏覽，更多關於「2022竹子湖繡球花季」的最新資訊，請鎖定北市產業局官網（）及粉絲專頁「臺北市產業局－臺北饗樂趣」

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　　網紅拍照首選，花團錦簇如詩如畫的新北市萬里區「高家繡球花田」深獲大眾喜愛。5月6日由萬里區長粘雪琴與藝人-花花母女檔、在台烏克蘭美女-貝娜，網紅情人-汶奕特區，一同宣告邁入第三年的萬里繡球花季正式開幕，更帶來賞花期間一連串的特色活動與優惠好康，熱情邀請民眾闔家一起來賞花。

▲網紅拍照首選。(萬里區公所提供)

　　區長粘雪琴指出，萬里繡球花田第一年初見客、第二年最迷人，今年第三年最茂盛!因為去年新冠疫情嚴峻，來花田賞花的人數較為減少，少了踩踏破壞，加上獨特的自然生態工法，讓邁入第三年的高家繡球花田開出比以往更多、更大、更圓的花朵，賞心悅目讓人目不暇給。

▲花團錦簇如詩如畫「高家繡球花田」。(萬里區公所提供)

　　繡球花語代表希望、忠貞、永恆、美滿及團聚之意。萬里區為表達對烏克蘭的祝福與力挺，特別辦理「萬里送愛、花現烏克蘭」活動。凡是在台的烏克蘭人士(附國籍證明)，皆可免費入園，花季期間限量500位。祈願烏克蘭早日贏得勝利，流離失散的烏克蘭人民能早日與家人團聚。

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　　母親節是繡球花盛開的時期，萬里高家繡球花園佔地8,800坪，是北部最大的繡球花田，是最適合帶媽媽與全家大小出遊的最佳好所在。為了感謝天下最辛勞的母親，比照去年推出母親節期間(5/7、5/8)每日前100組母子／母女可以免費入園賞花，這次還特別鎖定姓名裡面有「繡」、「球」、「花」這3字中任一個字的媽媽，於現場拍照、打卡上傳，就可以獲得市價180元的高家繡球花田間米香一包。

　　送美麗的繡球花給親愛的人，最能向對方表達及承諾最深的愛意。今年更特別舉辦「520大聲說 繡出你的愛」活動，不論是年輕情侶、新婚夫妻、還是老夫老妻，凡報名5月20日活動者，來到萬里繡球花田，用分貝計表達對另一半的愛意，大聲說出我愛你，每對可免費入園，並獲得高家繡球花田門票2張與限定可愛小熊米香1對，還可以抽萬元黃金! 獎項包含「黃金情人對戒」、「SWITCH」、「小米手環」、「萬里在地業者提供之特色好康」等，人人有獎。其中音量分貝數最高的前3名還可獲得一束繡球花。這麼好康的傳情意拿獎品活動，採用網路報名，自5月6日中午12點至5月14日或額滿為止，限額52組情侶， (報名連結網址: )

　　為推廣萬里花季旅遊，區長粘雪琴特別串連許多在地特色業者共襄盛舉， 結合美食、生態、文創館、渡假村、溫泉業者、農場等攜手在花季期間推出許多賞花優惠。

▲520大聲說 繡出你的愛活動。(萬里區公所提供)

　　即日起至7月10日正是千萬朵繡球花大爆發綻放之際，繡球花園區周邊有在地民營的五大停車區，提供500多個停車位並且統一收費價格汽車。今年高家繡球花的門票調整為成人入園費200元，但可以抵扣園區消費100元，持門票於各個合作業者處消費，最多還可以省下750元。
優惠資訊:詳見萬里區公所官網

好山好水露營車漫遊體驗

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　　地瓜這個平民美食，近幾年躍升為養生聖品，不僅台灣人喜愛，在日本也方興未艾，尤其日本地瓜品種非常多樣，甜度口感各有千秋，東京新開許多地瓜甜點專賣店，如雨後春筍般，端出外觀吸睛、口味令人驚艷的創新甜品。你嚐過現擠地瓜蒙布朗? 和洋混搭的地瓜蒙布朗大福、開賣一個月就榮登日本Amazon西洋點心品項第一名的蜜地瓜巴斯克起司蛋糕、鹹甜交織的地瓜法式鹹派…‥，各式各樣地瓜新姿態品項，觸動著味蕾超乎想像的層次，待疫情解封後，一定要來品嚐這甜滋滋幸福感的東京必訪三家地瓜甜點專賣店！

「銀座 芋山」人氣商品「現擠地瓜蒙布朗」，客人點餐後才進行擠壓製程，讓消費者滿滿嚐鮮。（圖片來源：Ⓒ株式會社芋山） 和洋混搭的「地瓜蒙布朗大福」，滿足食客味覺、視覺新享受。（圖片來源：Ⓒ株式會社芋山）

【銀座】銀座 芋山 現擠地瓜蒙布朗、和洋混搭地瓜蒙布朗大福 全新視覺味覺享受

　　在日本街頭偶爾會看到烤地瓜的攤販，但其招牌所使用的日文卻寫著烤芋頭（焼き芋），這樣的標記方式真讓人感到一頭霧水。其實日文中「芋（いも）」是泛指所有植物儲藏澱粉的肥大根莖，包含地瓜、馬鈴薯、芋頭、山藥等都算「芋」。

　　而「銀座 芋山」就是一家標榜手工製作的地瓜甜點專賣店，今年4月剛開幕就吸引許多甜食愛好者的關注。商品主要使用擁有高糖度的「旭甘十郎紅春香」，以及口感綿密的「五郎島金時」兩款熱門的地瓜品種。

這款「細切炸地瓜條」，外脆內鬆好滋味是佐茶的最佳良伴。（圖片來源：Ⓒ株式會社芋山） 「高級芋菓子Shimizu」主張「為熟悉的滋味增添高級感受」理念，期望帶給消費者更美味的甜品。（圖片來源：© Imo Shimizu）

　　人氣招牌商品「現擠地瓜蒙布朗」的內餡是以生奶油為基底並加入地瓜醬，外頭所包覆的地瓜泥則是客人在點餐之後，店家才會開始進行擠壓製程，因此地瓜泥不僅新鮮且口感極其細緻滑潤。

　　另一項主力商品「地瓜蒙布朗大福」，則是使用糯米粉、麥芽糖、水等原料製成的和菓子餅皮（日文稱「求肥」）包覆住店家特製的地瓜鮮奶油之後，再擠上蒙布朗地瓜泥。和洋混搭的製菓方式，創造出全新的視覺與味覺享受。

　　此外，使用嚴選菜籽油酥炸並淋拌自製蜜糖的「細切炸地瓜條」，則以外脆內鬆的好滋味成為佐茶的最佳良伴。

這款用料不手軟的「奢華地瓜百匯冰淇淋」含有多達12種食材，讓消費者飽享地瓜好滋味。（圖片來源：© Imo Shimizu） 「高級芋菓子Shimizu」招牌甜品「蜜地瓜烤布蕾」，烤地瓜的香甜，搭配三溫糖的酥脆，再佐以冰淇淋，就是一個充滿驚喜的味覺洗禮。（圖片來源：© Imo Shimizu）

【下北澤・築地】高級芋菓子Shimizu（高級芋菓子しみず） 低溫熟成 鹿兒島直送 地瓜百匯冰淇淋、蜜地瓜烤布蕾

　　主張「為熟悉的滋味增添高級感受」理念的「高級芋菓子Shimizu」，如同其品牌精神所述，選用鹿兒島產地直送，超過40天以上的低溫熟成地瓜，打破一般人對地瓜的刻板印象，用創新精緻的手法重新詮釋樸實地瓜，不只賦予地瓜新風味，也增添視覺上的吸引力。

逐漸邁向網路化的時代，肉品市場如何因應?

普惠食品因應全球產業網路化，於2021年全面升級自家網頁，替消費者提供更多更即時的服務與資源。全台第一豬肉進口商『普惠冷凍肉品』也在臉書與line開始為各位食品業者做最即時的服務與銷售！

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　　最經典的商品是用料不手軟的「奢華地瓜百匯冰淇淋」，裡頭含有金時地瓜製成的地瓜棒、安納地瓜醬、紅晴香地瓜醬、地瓜鮮奶油、牛奶冰淇淋、香草冰淇淋等多達12種食材，讓你從第一口嚐到最後，都可以飽享地瓜的美味。

　　而「蜜地瓜烤布蕾」也是店內的招牌甜品，剖半的烤地瓜表面，覆蓋上一層焦糖化的三溫糖，再添加一球香草冰淇淋，烤地瓜本身的醇甜，搭配三溫糖的酥脆與焦香，襯上畫龍點睛的冰淇淋，讓味覺不斷游移在冰熱交融的美味界線之間，好吃極了。目前該品牌在東京有5間分店，分別展店於下北澤、二子玉川、築地、澀谷、銀座。

「＆ OIMO TOKYO」的「蜜地瓜巴斯克起司蛋糕」短短開賣一個多月，就榮登日本Amazon的西洋點心品項的第一名。（圖片來源：© & OIMO TOKYO） 這款「蜜地瓜法式鹹派」也讓地瓜控驚艷不已。（圖片來源：© & OIMO TOKYO）

【中目黑・日比谷】＆ OIMO TOKYO 蜜地瓜巴斯克起司蛋糕 榮登日本Amazon西洋點心品項冠軍

　　以炭火燒烤的熟成蜜地瓜來製作各個地瓜甜品的「＆ OIMO TOKYO」，其中的明星商品就是韻味深厚、甜爽不膩口的「蜜地瓜巴斯克起司蛋糕」，這個好滋味開賣短短一個多月，就榮登日本Amazon西洋點心類別的第一名。

　　除了巴斯克起司蛋糕叫好又叫座之外，地瓜鬆餅、地瓜布丁等甜品也不容錯過。而讓人驚訝的是，店裏除了甜點清單豐富，還提供獨特的鹹食菜色，像是使用無麩質餅皮所製成的「蜜地瓜法式鹹派」等等，讓消費者感受不同味覺的美味地瓜潛力。

　　「＆ OIMO TOKYO」目前在東京設有兩間店面，位於中目黑的店面以咖啡廳的型態經營提供內用與外帶的服務，而進駐於東京半島酒店內的日比谷店則是僅提供外帶服務。

「＆ OIMO TOKYO CAFÉ」中目黑店簡約的店內陳設與雅緻外觀（上、左下），精美時尚的外帶禮盒包裝也很吸睛（右下）。（圖片來源：© & OIMO TOKYO）

【INFO】
名稱：銀座 芋山
地址：東京都中央区銀座5-9-19 MCビル 1F
營業時間：11：00～19：00
電話：03-6263-9787
網站：

名稱：高級芋菓子Shimizu（高級芋菓子しみず）
網站：
※目前東京共有5間店面，各店舖的地址、營業時間、電話，請參考官網資訊。

名稱：＆ OIMO TOKYO
網站：
※目前東京共有2間店面，各店舖的地址、營業時間、電話，請參考官網資訊。

如何找到優質的肉品販售通路?

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新自我要求，本著真心與專業，持續研發出創新與品質兼備的西點、蛋糕、麵包、月餅及中式糕點

屏東黑鮪魚文化觀光季預訂6日登場，但受全台疫情升溫影響，原訂7日舉辦的「海洋音樂會」確定延期；屏東縣政府公開今年特別推出的「黑鮪魚季烏龍茶燒酎」紀念酒，更首度與屏東環球購物中心合辦「夏日派對市集」，可望行銷東港特色小吃及伴手禮到全台。

屏縣府傳播暨國際事務處長鄞鳳蘭指出，疫情延燒近3年，全球經濟大受衝擊，黑鮪魚季是國內最知名的觀光產業活動之一，地方寄望甚深，但考量疫情嚴峻，因此經評估後，原本邀請謝金燕、玖壹壹、梁文音等藝人演出的「海洋音樂會」，決定延期，將視疫情狀況再擇期辦理。

不過相關活動仍持續辦理，盼把影響降到最低，鄞鳳蘭表示，每年「第一鮪」報到時，全台遊客就知道要來屏東品嘗海鮮，但也不能錯過地方伴手禮，尤其每年黑鮪魚季的文創品更讓不少人敲碗，今年特別推出限定紀念版的「烏龍茶燒酎」，淡淡烏龍茶香搭配生魚片，讓美味更加倍。

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鄞鳳蘭說，這款烏龍茶燒酎紀念酒是台灣首創，以台灣凍頂烏龍茶、台農秈22號大米及烏山頭水庫的水蒸餾製成，入口滑順，舌頭尾端有來自茶葉微弱的苦澀，彷彿小酌一口放涼的烏龍茶，尾韻乾淨俐落，曾獲比利時世界品質評鑑大會Monde Selection銀牌。

除此之外，屏縣府今年更獨家與環球購物中心合作，推出獨家限定黑鮪魚美食，更發揮環球商場擴散之力，首度打造東港特產線上線下物產展，線上透過「環球Online」選物直送全台，同時推出「黑鮪魚夏日派對市集」，將東港在地文化特色延伸至全台，全面拓展屏東城市行銷。

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來源鏈接：https://www.chinatimes.com/realtimenews/20220504003666-260405

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肉品加工食安問題如何管理?

普惠食品堅信肉品加工廠食安問題要改善，須先從自身開始提升標準，才能貫徹「從牧場到餐桌」的品質保證，因此我們依循食安法規，建立衛生管理規範，審核每塊肉料來源。同時也要求源頭牧場，提供肉品檢疫證，確保鮮度後，再交由檢疫局抽樣篩選肉品食材。

新北市推動5條美學廊帶，其中「藍天海岸古蹟文化廊帶」將以十三行博物館與淡水古蹟博物館為據點，構築淡水、八里城市美學，將融入地方特色元素打造區域文化品牌活動，估計2030年前累計藝文參與人次可達3億5000萬人次，帶動城市藝文生活。

新北市立十三行博物館館長柏麗梅、淡水古蹟博物館館長黃麗鈴於14日在市政會議中報告「千年記憶．精采八里」以及「新北從淡水啟航．文化在古蹟迴盪」專題。

文化局長龔雅雯表示，十三行博物館是北台灣首座考古博物館擁有豐富史前文物，是北台灣重要的考古展示、教育、典藏的據點，而淡水古蹟博物館則是台灣首創古蹟群博物館，所辦理的活動多元創新。

龔雅雯說，二館各有不同特色，因應疫情影響，新北市各博物館無論在實體或線上都不斷的調整與創新，希望能帶給不同年齡層的市民朋友更多的服務。

龔雅雯指出，今年適逢淡水開港設關160周年及馬偕來台150周年，由國際交通到文化交流，今年淡水古蹟博物館以交通安全為主題，結合淡海輕軌以及目前興建中的淡江大橋，設計「交安上的古蹟」文創商品，不僅呼應開港的主題，同時祝福大家出入平安。

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文化局表示，「藍天海岸古蹟文化廊帶」以十三行博物館、淡水古蹟博物館為據點，從點、線、面構築淡水、八里城市美學，融入地方特色元素，希望透過各項場域營造、活動、展演及博物館數位化，讓民眾看見新北的文化多樣性，帶動城市藝文生活。

侯友宜表示，在疫情影響的這段時間，博物館仍發揮轉型的力量，不斷從永續發展、數位轉型、創新發展等等面向，去推動新北市成為一個文化韌性城市。

其中數位博物館民眾可線上看展覽、逛遺址、學新知，淡水古蹟博物館和十三行博物館人數流量皆倍數成長。

藝術文化在民眾生活中扮演著療癒身心的重要角色，新北市的博物館、藝文場館從轉型線上走入市民生活，更配合市府「居家照護計畫」，十三行博物館提供「十三歡樂吧」、淡水古蹟博物館推出「防疫古居包」，讓居家照護的民眾，在家一樣能享受藝文、了解古蹟文化。

來源鏈接：https://www.chinatimes.com/realtimenews/20220504004038-260405

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　位於日本沖繩竹富島的「虹夕諾雅 竹富島」，將於2022年3月1日至5月31日舉辦春天「海灘清新野餐」。此活動可體驗竹富島的春季儀式「Saniz」(サニズ)，「Saniz」是過去女性將手腳泡在海裡清潔身體，祈禱健康的沖繩傳統活動。本活動中，旅客可以在海灘上品嘗手工制作的艾草麻糬、與使用島上春季食材製作的料理。在清澈的Aiyaru海灘，感受這片土地獨有的文化，並在海邊設置的榻榻米專屬席位上，享受清新野餐時光。

推薦連結 【星のや竹富島】客室- 【星のや竹富島】施設内の路地-

特色1充滿春天氣息的野餐盒

　　特地使用過去島上人們使用的便當盒「Vintoo」，準備了以海藻、沖繩海苔、貝類等島上春季食材制作的料理。包括適合春天明亮陽光華麗的散壽司、海藻鹹味恰到好處的玉子燒等。由於時代的變遷, Saniz逐漸成了「單純去海邊玩」的形式，但仍以「祈求健康的儀式」受到沖繩人們的喜愛，而竹富島的Saniz特點是在便當裡放入艾草麻糬(ヨモギ餅)，將手工製作的艾草麻糬裝進去，島上獨有的野餐盒就大功告成。

【星のや竹富島】島民とフーチムチづくり-

特色2向島民學習島嶼歷史和鄉土料理作法

　　旅客將和島民一起制作艾草麻糬，還可以和島民愉快地交流，深入了解竹富島的歷史文化。島上的艾草於春天迎來了發芽的季節，在虹夕諾雅 竹富島的農田裡採收艾草後，學習用竹富島自古流傳的做法制作當地的傳統料理。

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【星のや竹富島】海辺の清らさピクニック

特色3 海邊設置榻榻米專屬席位

　　與飯店相鄰星砂遍布的Aiyaru海灘上，設置了鋪有榻榻米的專屬席位，營造出充滿懷舊及平靜的舒適空間。靠背的座椅，可以伸展手腳放鬆，並設置了大遮陽傘可以免受陽光直射干擾。將野餐盒擺在桌上，品嚐美味料理，眺望寬廣碧藍的大海，感受春天的南風，悠閒度過美好的一天。

【星のや竹富島】ピクニックボックス- 【星のや竹富島】フーチムチ（ヨモギ餅）-

活動概要
活動期間：2022年3月1日至5月31日 *僅限於星期一、二、五(4月29日～5月8日除外）
活動行程：10:00　艾草(ヨモギ)採收體驗
　　　　 10:30　手作艾草麻糬(ヨモギ餅)
　　　　　13:00　Aiyaru 海灘野餐
活動費用：1名12,100日幣(含稅、服務費10%) *住宿費另計
活動內容：艾草(ヨモギ)採收體驗、手作艾草麻糬(ヨモギ餅)、野餐盒、Aiyaru 海灘野餐
人數限制：1天1組（1～3名）
活動預約：入住前兩週於官方網站預約（/）

來源鏈接：https://www.winnews.com.tw/55703/

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