安平老街曾為舊安平聚落的中心，由婚喪喜慶到日常用品，一條街就能買齊全部物品。時過境遷，現在的安平老街依舊熱鬧，取而代之街上擠滿了不同的攤商及遊客，也是各地遊客造訪的熱門景點。
臺南市長黃偉哲表示，有臺灣第一街稱號的安平老街亦稱延平街，為荷蘭人於安平區所建的第一條街道，是臺灣與世界相遇的起點。今年適逢「臺南400」，由「2024台灣燈會」展開序幕，接著還有各項精彩活動陸續登場，意義非凡，歡迎大家來安平遊老街吃美食，從早到晚都精彩。
觀光旅遊局林國華局長表示，由延平街可以向外延伸至不同的巷弄及老式聚落，像是保留古老巷弄風情的中興街及效忠街、因佈滿各種植栽而得名的茉莉巷及胭脂巷等，行走其間能感受生活氣息與歷史痕跡撲面而來。循著劍獅與風獅爺地圖，尋訪隱藏在屋頂、牆壁默默守護這塊土地的守護神，融入不同祈願的祂們也有著相異的姿態。
來到安平老街可以順道拜訪附近眾多的古蹟及景點，如裡面保有臺灣現存最古老的建築之一熱蘭遮城城垣暨城內建築遺構的安平古堡、地方信仰中心之一的安平開臺天后宮、樹木與建物融合能由棧道穿梭樹冠的安平樹屋、曾得過國際照明設計大獎的大魚的祝福，也能到台鹽日式宿舍體驗茶席文化，或到曾為安平首富之家盧經堂厝體驗古禮抓周，來到安平不只好吃、好逛也好玩。
安平老街的巷弄狹窄，可以騎乘YOUBIKE穿梭小巷間，或者乘坐遊船從臺南運河上以不同角度欣賞安平的古往今來，更別忘了蚵仔煎、蝦捲、牛肉湯、豆花等眾多的小吃美食。
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