吃辣的好處

文章導讀

辣基本上可以說是每一道北方菜都會具備的味道,做菜的時候放上一些辣椒能夠很容易勾起人們的食慾,味道也會更香,很大一部分人認為吃辣對身體不好,很容易傷胃,還會導致痔瘡的出現,同時,吃的辣太多人體會因為受到刺激而內分泌失調,從而長痘痘。那麼吃辣有什麼好處呢?

辣椒含有豐富的生物鹼和維生素C,能夠刺激膽汁分泌,還可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸,從而預防膽結石。辣椒素還能擴張血管,促進血液循環,減少血栓形成,對心血管系統疾病有一定預防作用。

此外,吃完辣代謝快、易出汗,對減肥也有一定的作用。在感冒初期的時候,辣椒還可以使呼吸道暢通,用以治療咳嗽、感冒。

辣椒不能多吃!小心“一瀉千里”!

很多人在吃辣椒的爽勁兒過去之後,就會覺得肚子里有些不對勁,很快肚子就會邊疼邊叫,需要跑到廁所去“一瀉千里”。

吃辣椒引起腹瀉的原因到目前為止還沒有明確的說法,但是結腸細胞受到辣椒素的刺激,從而導致腸胃運動功能紊亂可能是原因之一。  結腸細胞也存在辣椒素受體,結腸細胞的辣椒素受體的激活會引起結腸運動的紊亂。結腸的作用是把尚未成形的糞便緩緩地推到肛門,並在這個過程中吸收當中的水分,使大便成形。辣椒素受體的過度激活,會使得結腸的運動變快、變得不規律,導致腸管沒有足夠的時間吸收水分,最終使得糞便不能成形,自然就出現了稀便,也就是拉肚子。

火爆“辣菊花”!

很多人表示,在一次性吃了太多或特辣的食物后,會感覺菊花有灼燒感。這是因為辣椒素受體向大腦傳遞的主要是一種被燒灼的感覺,所以肛門上的辣椒素受體被激活的時候,大腦所感知到的也是肛門被火燒火燎的感覺。

這種感覺,大多數人都有,不用擔心,因為肛門並沒有被火燒,也沒有受傷,等到辣椒素的刺激慢慢地消失,這種感覺自然也就不存在了。

當然,如果持續地每天大吃辣椒的話,成年累月地被“燒菊花”也並非不可能。

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