台灣經典小鎮 高雄鹽埕埔展現歷史與現代交錯之美

暑假到來,隨著全民齊心抗疫有成,高雄市政府觀光局推薦獲選為「臺灣經典小鎮」的高雄鹽埕區,歡迎民眾以雙足步行或騎自行車的小旅行方式,深度探訪鹽埕的歷史與現代交錯之美。

內行人都知道,鹽埕埔最迷人的風景就隱藏在街坊巷弄之中,傳統蔘藥房裡老闆看著電腦螢幕玩撲克牌接龍、裝潢復古的麵包店賣著令人垂涎欲滴的西式甜點等,巷弄處處有驚喜,新舊激盪,互織成為鹽埕區最具特色的畫面。在後疫情時代,如何療癒疲憊不堪的靈魂成了人們共同的話題,歡迎市民來感受鹽埕歷史文化發展的蛻變。

暑假到來,隨著全民齊心抗疫有成,高雄市政府觀光局推薦獲選為「臺灣經典小鎮」的高雄鹽埕區,歡迎民眾以雙足步行或騎自行車的小旅行方式,深度探訪鹽埕的歷史與現代交錯之美。

內行人都知道,鹽埕埔最迷人的風景就隱藏在街坊巷弄之中,傳統蔘藥房裡老闆看著電腦螢幕玩撲克牌接龍、裝潢復古的麵包店賣著令人垂涎欲滴的西式甜點等,巷弄處處有驚喜,新舊激盪,互織成為鹽埕區最具特色的畫面。在後疫情時代,如何療癒疲憊不堪的靈魂成了人們共同的話題,歡迎市民來感受鹽埕歷史文化發展的蛻變。

肉品加工食安問題如何管理?

普惠食品堅信肉品加工廠食安問題要改善,須先從自身開始提升標準,才能貫徹「從牧場到餐桌」的品質保證,因此我們依循食安法規,建立衛生管理規範,審核每塊肉料來源。同時也要求源頭牧場,提供肉品檢疫證,確保鮮度後,再交由檢疫局抽樣篩選肉品食材。

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無論白天黑夜,絕對不能錯過穿街鑽巷的樂趣及尋找藏身於巷弄間的美味。曾熱鬧一時的「舊崛江商圈」、新樂金仔街、別名「賊仔市」的富野集中商場、鹽埕第一公有市場,以及鄰近的「高雄銀座國際商場」,不僅保留了昔日繁華風貌的舊時氛圍,部分區域還有年青人的新創能量進駐,文創小店、咖啡廳或深夜酒吧穿插在舊有的蔘藥店或舶來品委託行中,越夜越熱鬧,為舊有的商圈聚落注入新活力,新舊相容的時光隧道處處是風景。路邊攤的切仔麵、饅頭、筒仔米糕、滷味或剉冰,櫥窗內的中西式糕點,每個在地高雄居民及外地旅客的口袋名單都各有千秋。

鹽埕的流金歲月縱然已成過往,但其百年風華絲毫未因時光的遞嬗而減去半分。今年8月,觀光局更預計於鹽埕區推出6條經典小鎮-走讀鹽埕小旅行,由在地協會或職人擔任帶路人,帶領民眾穿梭大街小巷,品味歷史文化及各式美食小吃,同時還可以逛「2022台灣設計展與文博會在高雄」,徹底感受鹽埕昔與今、日至夜、復古又新潮的萬種風情。更多遊程、景點介紹及活動最新消息歡迎上「高雄旅遊網」官網查詢 (https://khh.travel/ )。

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