大塭休閒農場享受美食休閒好去處。（圖∕李俊彰攝）
記者李俊彰／宜蘭報導
時值秋蟹肥美季節，放假時想要親子同遊，又想吃到鮮嫩海鮮的美味，《愛玩耍》團隊推薦一個好去處，就是大塭休閒農場。大塭休閒農場於民國七十四年成立，一進園就會看到當家大螃蟹當招牌，不遠處還有另一隻大蝦子很是吸睛。
農場內有規劃一個「輕親魚朵」生態園區，有生態導覽、釣魚、親子撈蝦還有划鴨母船、抓虱目魚、踩水車、魚拓、魚丸DIY以及用傳統漁簍罩魚等，這麼好玩的親子景點當然要推薦給大家囉!
▲高中同學35年後在美食中相遇。（圖∕李俊彰攝）
《愛玩耍》也是初次來訪，除了環境造景有點峇里島風外，整個在人文休閒漁業體驗方面，也非常適合全家親子或團體旅遊。例如撈蝦活動，小朋友先換上青蛙裝，一池只接一組客人，接下來看到孩子用小漁網抓蝦，十分逗趣。
撈起的蝦也可馬上料理，此外因為大塭與海相距不遠，得以運用純淨的海水養殖紅蟳青蟳，養殖區向以生產「蘭陽蟳」出名。八十八年時轉型成結合餐飲與養殖漁業休閒體驗特色園區，接下來《愛玩耍》就要去常受媒體報導推薦的「蘭陽蟳屋餐廳」一嚐鮮嫩海鮮的美味。
蘭陽蟳屋餐廳經驗豐富的廚師，廚藝多樣精湛，許多喜慶或團體桌菜等客人，都很喜歡來此聚會宴客。《愛玩耍》來的時間雖然不是假日，卻一樣遇到有人婚慶，幾乎包了全場。散客只有兩桌，一桌應該是家庭旅行，另一桌卻是清一色十二位中年大叔，顯得十分特別。
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採訪後才知道，他們都是宜蘭高中的同班同學，畢業後雖然少有見面往來，但是在群組聊天上，卻無失當年同班情懷。這次是35年後的另一次聚會，很多人一開始都相見未敢相認，等到回首話當年，話匣子一開，大家又彷彿回到當初的青澀模樣。三十五年後的相見，人事各滄桑，他們這一班同學大部分都是軍公教職，也有人開公司，當導演的。
然而，職業在聚會時已無關緊要，此時這群大叔都像個孩子般的雀躍，爭先地說出歷歷過往，真情表露無遺。在他們所謂當地人招待下，《愛玩耍》也記錄下他們所點的蘭陽蟳屋招牌菜，果然十分有特色。
開頭的海鮮拚盤便巨大嚇人，金絲蝦鬆是店家推薦的菜色，它是用草蝦去殼，再裹日本進口的麵線下去炸，淋上美乃滋後，底層再鋪上新鮮生菜一起食用，口感相當特別！另外招牌菜「港式辣椒蟹」，是先把蒜頭爆香後放入蟳蟹，再淋上特製醬汁，搭配帶有奶香的麵包，沾取醬汁後一起食用。
此外，還有不少特色菜，礙於篇幅，不容一一介紹了！總之大塭是一個有著椰林海島風情，又可以品嚐人間美味海鮮的休閒好去處，大家不妨找時間來體會，就知道《愛玩耍》推薦行程有多好吃好玩了。
大塭休閒農場
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來源鏈接：https://www.thehubnews.net/archives/63128
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