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湯鍋雞使用到的主要原材料就是雞肉，而在這坐湯鍋雞的時候，為了讓湯鍋雞的味道變得更好，還可以根據自己的口味選擇不同的搭配食物。而湯鍋雞作為口味清淡地區的一種美食，也受到了各個地區人們的歡迎。同時每一個地區研發出了湯鍋雞的不同製作方法，總結來說，關於湯鍋雞主要有以下幾種製作方法。

一、清湯火鍋雞的做法大全

1.先做料湯

把一杯料酒放入鍋內煮開，去掉酒精成分。然後加入3~4杯醬油和30克砂糖並攪勻。

2.洋蔥和油脂

將半個洋蔥切成1公分寬的塊狀;把半棵青菜切成5公分長;取一塊雞腿肉，去掉粘牽着的油脂后切成一口之大小，油脂要用來煎肉，所以不要扔掉。

3.準備雞肉丸

取麵包一片，去掉邊緣部分后切成2公分大小的塊，放入大碗內並加入兩大勺水和一個雞蛋，用手揉攪勻和。然後，將其移入研缽充分研碎，再加入200克雞肉末繼續研搗，直到產生粘性，隨後，加入少許胡椒粉、醬油再度研搗。

4.將鐵鍋放在火上

把先前剔除下來的雞肉油脂放進鍋內煎燒，使油脂熔開在鍋內。

5.把雞肉一塊一塊地排列在鍋內

迅速燒烤兩面，雞肉顏色發生變化后，加入先前做好的料湯。

6.加入洋蔥和青菜

用一把濕過水的勺子，舀取先前調理好的雞肉末，做成一個個的丸子放入鍋內用弱火煮。鍋內的肉和菜煮熟后，就可以蘸着攪開的生雞蛋吃了。

二、飲食小常識

“雞肉火鍋”的作法是，在火上架上淺鍋，用雞油把雞肉煎一下后，加入用醬油、砂糖(或是日本醬)、日本酒、調味汁等調成的作料湯，然後放進蔬菜、豆腐一起煮，邊煮邊吃。不同的地區或是家庭也根據各自的嗜好使用雞肉以外的原料和作料湯。“雞肉火鍋”或是“雞鍋”等是日本寒冷的冬季必不可少的餐食，把爐子放在餐桌上邊煮邊吃，熱熱呼呼。火鍋的吃法也很簡單把原料調理好放在大盤子里，就可以邊煮邊吃了。

因為火鍋不僅有肉，還有大量的蔬菜稱得上是健康食品，所以，很受年輕主婦們的喜愛。除雞腿肉外，還可用雞肉末搓成雞肉丸放入火鍋，亦別有風味。雞肉丸要在滾鍋時放入，否則，肉丸就會散掉。鍋內的雞肉、雞肉丸、洋蔥等煮好后，將其蘸着攪開的生雞蛋吃，不愛吃生雞蛋的話也可不蘸雞蛋。這樣。一邊吃以一邊往鍋里添進肉和蔬菜，鍋內湯煮幹了，就添入料湯，味道太濃的話，就加如用等量的酒和水調和而成的液體進行調味。最後，在鍋湯內加入米飯，並拌上攪開的生雞蛋，其味甚佳。

所謂清湯火鍋雞，其實主要也就是兩部分，一部分是清湯底，另一部分就是雞肉，上面這篇文章就為我們大家詳細地介紹了湯底與雞肉的製作方法，還提醒了我們在食用雞肉火鍋是需要注意的飲食常識，堪稱是清湯火鍋雞的做法大全。

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雖然在日常生活中經常聽見阿膠的名字，可是大多數人都不知道阿膠具體是使用什麼原材料製作出來。在製作阿膠的過程中使用到的主要原材料就是驢皮，所以阿膠還有個名字叫做驢皮膠。與此同時，阿膠中還加入了許多對人體有滋補效果的食材，例如核桃紅棗等，但是吃了阿膠之後上火又應該怎麼辦?

阿膠的功效與作用

阿膠，又名驢皮膠，含有明膠原、骨膠原、蛋白質及鈣、鉀、鈉、鎂、鋅等17種元素，所含蛋白質水解后能產生多種必需氨基酸。

現代醫藥專家還發現，阿膠善於治療血虛引起的各種病症，並通過補血起到滋潤皮膚的作用，還能調經保胎，增強體質，改善睡眠，健腦益智，延緩衰老，有助於防治包括癌症在內的多種疾病。

如何防止吃阿膠上火

有些人在服用阿膠之後，會出現火氣亢盛的表現，如鼻腔、口唇等部位出現許多熱瘡，或眼睛乾澀、發紅、眼眵增多，甚至出現喉嚨干痛及大便秘結或大便帶血等癥狀。產生上述癥狀的原因是服用了新鮮的阿膠所致。現存製作工藝的局限性，新製成的阿膠總帶有一些火毒，因而進服新鮮阿膠會使人產生火氣亢盛及各種中毒癥狀。從中醫理論來看，剛製成的阿膠即新阿膠不宜服用，須將其置於陰乾處放置三年以上，直至火毒自行消盡后，方可服用。

純阿膠本身並不引起上火，上火是在製作及食用過程中添加的輔助藥物引起的，燉服阿膠時為增進藥效，多用黃酒浸制，助長了火氣;阿膠中氨基酸含量較高，吸收阿膠的營養成分要消耗維生素，也是上火的原因之一。

就像陳酒更香一般，阿膠也是陳的好。將新買的阿膠放置陰涼處密閉保存，新製成的阿膠總帶有一些火毒，而這些火毒會隨着時間而自行消盡的。陳阿膠與新阿膠相比，性更平一些(不溫不涼)，一些人長期服用也不會上火。

如果平常吃阿膠會上火，不要在煮阿膠時放入過多的補益藥材，或用甘蔗汁代替水來燉阿膠，甘蔗汁較清涼;或者在燉雞蛋阿膠時用鴨蛋尤其是青皮鴨蛋代替雞蛋，適合對阿膠容易上火的人。

如在服用期間出現手足心熱、心煩等癥狀等，則可能該是因為體質陰虛。可以用烏豆60克煎湯，然後和燉好的阿膠互沖服。在食用阿膠的時候，我們盡可能的選擇食用清淡食物，特別是對糖要盡可能的少吃或者不吃，蘿蔔和大蒜是禁忌，一定不能吃。

注意：五類人不宜吃阿膠

1、愛上火的人

比如心火、肝火、肺火，甚至陰虛有火的人，如果只用阿膠，還會出現虛不受補的情況呢，火會越來越大。

2、體內濕邪重的人

可表現為口乾口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好，最重要的是舌苔厚膩，或者白或者黃。

3、有傷口的人不能吃

阿膠是活血的，所以如果有傷口就不能馬上吃，等傷口結疤了再吃，不然傷口結不起來。

4、體內有淤血的人

膚色晦黯，色素沉着，容易出現瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀點，舌下絡脈紫黯或增粗，脈澀。女性常常月經不好，一般是拖后、有血塊、肚子疼、顏色黑，在身上帶的時間短等等

5、脾虛者

即消化功能低下的人，主要表現是食少，大便溏爛或先干后溏，倦怠乏力、面色萎黃等。雖然沒有脾虛不能吃阿膠的規定，但阿膠質地粘稠容易阻礙脾胃功能，尤其是脾虛氣滯食少腹脹的患者不適合吃。如果一定要吃需要配伍理氣消食葯制約阿膠的滋膩之性方可。

中醫專家認為，陽虛者不能吃阿膠，陽虛者服用后，也會出現食慾不振、胃部飽脹，出現消化功能障礙等癥狀。另外，患有感冒、咳嗽、腹瀉或月經來潮時，應停服阿膠，等病情痊癒或經停后再繼續服用。

吃阿膠如何不上火?看看以上的方法，避開一些注意事項，才能讓阿膠發揮養生保健作用哦。

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黑河位於我國的最北端，最近幾年也成為人們選擇比較多的旅遊之地，而到了黑河必吃美食也是多種多樣，尤其是一些魚類深受人們的喜愛，其中拌生魚片、豆瓣原汁大馬哈魚是比較有名的種類。另外，三花五羅以及東北亂燉已經在我國很多地區受到模仿，也是越來越有名。

豆瓣原汁大馬哈魚

先將大馬哈魚打上花刀，用醬油先鹵，再入鍋油炸。鍋內留底油，用蔥、姜炸鍋，下肉丁、豆瓣醬煸炒，添清湯、醋、精鹽、味精、白糖、辣椒面和炸好的大馬哈魚，用文火煨燉。待汁味漬入魚內，淋入香油，撒上香菜段即成。成魚色澤醬紅、醇香味重，富於濃郁的地方風味。

蘇波湯

蘇波湯，這是一道頗有俄羅斯風味的湯品，由好吃的卷心菜、土豆、西紅柿、香蘇恭弘=叶 恭弘，配上牛肉或牛骨熬制而成的一道美味，蘇波湯的味道鮮美無比營養家孩子也很高，多吃這道湯還是很有好處的，到了黑河，一定要去嘗一嘗，好吃的蘇波湯一定會讓你難忘。

拌生魚

將剛剛捕來的鮮活鯉魚剖去鱗片，用上好的米醋浸腌，使魚潔白挺實，再佐以精鹽、味精、香菜、黃瓜、蒜泥、芥茉、炸辣椒拌食。拌生魚味極鮮嫩、酸辣開胃，獨具風味。

海帶燉豬蹄

豬蹄是好多女士的美容食品，可這豬蹄啃起來又有諸多的不便，燉成湯吃就方便多了。 特色風味：酥爛可口，營養豐富。

大廚提醒：這道菜的關鍵是要將豬蹄處理乾淨。

三花五羅

“三花”——是鰲花、鯿花、鯽花三種魚的合稱。鰲花,肉細嫩,味美上口,少刺,體重可達5公斤多,是我國四大淡水名魚之一;鯿花,肉質肥嫩,脂肪含量亟其豐富;鯽花,日用來燒湯或清蒸食用,也是產婦奶水不足的催乳良藥。

“五羅”——是哲羅、法羅、雅羅、同羅、胡羅五種魚的合稱。哲羅是涼水性鮭魚中的大型肉食魚,是世界稀有冷水魚種之一。肉質細密,可做餡包餃子、燴魚片等;法羅,比哲羅小,但習性相似,肉鮮美宜做湯;雅羅、同羅、胡羅,都屬小型魚類,最大一盡多長,這幾種魚物美價廉,是城鄉人民喜愛的佳肴。

東北大亂燉

這是一款地道的東北菜，色香味俱全， 東北的燉菜香濃味美、家喻戶曉，隨意的搭配，味道就已經很好了。它既保留了簡單純樸的製作、原汁原味的口感，又留住了菜品的營養，體現出濃濃的鄉土風情，是冬季北方家庭餐桌上必不可少的菜肴。這道菜的重點是每樣菜入鍋的順序不同。

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我們每天除了要吃飯，還要多吃些水果，尤其是一定要選擇當季的水果，多吃水果對身體的健康十分有利，這一點大家都是知道的，那麼每天必吃的水果是什麼呢？其實每天吃的水果不需要固定，換着種類吃對身體也會更好，經常吃的水果可以選擇葡萄、蘋果以及桃子等，對改善腸胃十分有利。

1、獼猴桃：獼猴桃是很多人都喜歡的一種水果，據研究表明，經常食用獼猴桃可以起到滋補身體、清熱潤燥等作用，它不僅美味可口，而且還富含多種維生素和微量元素。據研究表明，獼猴桃有不錯的抗黑色素生成的作用，可以幫助女性朋友們消除斑點，而且還能起到美白皮膚的作用。

2、火龍果：生活中，有很多人都喜歡火龍果，它不僅口感好，而且還富含大量的白蛋白、維生素和纖維等等，相關專家介紹，白蛋白的作用很大，女人吃它對皮膚好。

3、葡萄：對於女性朋友來說，在日常生活中應該多喝些葡萄，它是對皮膚好的水果之一，吃葡萄最好的方法就是直接吃，建議在連籽一起吃，這是因為葡萄籽裏面富含比皮和肉更多的營養物質，可以起到延緩衰老、抗氧化等作用。

4、柚子：專家介紹，女性朋友適當的多吃柚子也能養出嫩白的肌膚，據研究表明，柚子中含有豐富的果膠，果膠可以起到降低脂蛋白密度的作用，而且可以有效的維護血管功能預防心臟病等。

5、香蕉：香蕉是很多人都喜歡的一種水果，它香香甜甜的，而且非常的柔軟，適當的吃些香蕉可以讓人的心情愉悅，而且還可以幫助大家驅散悲觀的情緒。如果人們心態健康了，那麼皮膚就隨之容光煥發。

6、蘋果：俗話說的好，一天一個蘋果，醫生遠離我，專家介紹，人們每天吃一個蘋果可以提高身體免疫力，而且預防疾病，據研究表明，經常吃蘋果還可以預防癌症，女性朋友經常吃蘋果能讓肌膚更緊實，更富有彈性。

7、草莓：1杯草莓所含維生素C是日攝入量的130%。維生素C可促進膠原纖維的生成，使皮膚光滑有彈性，維生素C越多，皺紋越少。反之，則會導致皮膚乾燥多皺紋。

8、檸檬：檸檬是富含檸檬酸和維生素C的美容水果，具有防止和消除皮膚色素沉着，使肌膚白皙柔嫩的作用。做飲料時，若在新鮮的檸檬汁里兌些水，並加白糖、冰糖或蜂蜜，每天堅持飲用，便可使面容變得白嫩。

另外，若將1個雞蛋清加半個檸檬的汁調勻搽在臉上大約15分鐘，有助於減輕肌膚的疲勞感。

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街拍：妹子皮膚白皙明媚

實街頭很多美女都完爆那些靠化妝師的明星，這些美女簡直是天使面容魔鬼身材，她們堪比模特明星。偶有空閑的時候，可以出門走走到處可見穿得性感迷人的美女們，真是處處好風景。

衣服就像是每個人的靈魂，在這個看臉看身材的時代，穿好一身衣服是多麼重要的一件事情啊！美美的出門不僅是對他人的尊重，也是愛自己的表現。世人都愛白富美、高富帥，長得好也是種本事，出色的外貌往往意味着擁有更多的追求者，更好的工作，更高的起薪。

圖中小姐姐靚麗十足，真是太時髦了，穿着簡單又大方，在天氣變化里這樣的裝扮很時尚，盡顯美女獨特的魅力。

照片中小姐姐的穿將修長的身材完美的呈現了出來，彰顯出女神般的氣質。腳踩時尚的鞋子，顯得特別的美。

愛時尚更愛生活，一起來看看小姐姐的穿着，如果覺得小姐姐穿的尷尬就在評論區輸入666！

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時尚設計打造高質量品牌女裝

秋之戀女裝品牌，對於那些經常光顧女裝區的消費者定然不會感到陌生。

該品牌已經成立數年，在女裝界擁有着良好的口碑和極高的信譽。每一件產品都是由數十人的小團隊竭力製作，在加工成品的過程中着重挑選質地柔軟，舒適的原材料，沒有任何粗製濫造。每一件秋之戀品牌的女裝都有些很高的質量保證，款式新潮，十分能夠彰顯現代時尚女性的獨特魅力。

秋之戀品牌女裝不僅在大陸市場內銷售，還遠銷歐美等各個國家。並且秋之戀品牌女裝深度學習了這些國家的時尚理念，將其文化元素和潮流元素融入到秋之戀品牌女裝新款的設計中，這也就造就了秋之戀在市場上與眾不同的女裝風格。

除此之外，秋之戀的設計人員勇於創新，积極開拓新的潮流時尚元素，是秋之戀品牌女裝在女裝行業不斷更新換代的殘酷競爭中，能夠立於不敗之地的重要因素。

秋之戀女裝不僅時尚潮流，其衣服版型的設計也十分豐富多樣，售賣價格近民，女裝售後服務高效到位，能夠給您一次全新的女裝挑選體驗。

近日，秋之戀女裝品牌廣告時常在各大衛視播出，這體現出秋之戀品牌女裝雄厚的實力基礎，進一步增大的整個品牌的影響力，相信不久的將來秋之戀將會越來愈好。

秋之戀品牌女裝，與你不見不散。

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