寶寶輔食疙瘩湯的做法

文章導讀

在給寶寶添加輔食的時候,根據寶寶不同的月份,輔食的選擇也是不一樣的,一般寶寶能夠吃疙瘩湯的時候,已經一周歲左右了,但是也要注意在做給寶寶吃的疙瘩湯,口味應該盡量選擇清淡一些,營養上面要盡量多搭配一些蔬菜,而且疙瘩要小,這樣有助於寶寶消化,那麼寶寶輔食疙瘩湯的做法是什麼呢?

嬰兒輔食疙瘩湯

自從寶寶添加輔食總研究寶寶愛吃什麼,什麼更營養,寶寶快十一個月了,這次給寶寶做的是疙瘩湯,話說寶寶小做小疙瘩真的是有點麻煩,但是看兒子吃的香就都值了。

準備食材:麵粉 適量、西紅柿 一個、胡蘿蔔

半根、木耳 一朵、菠菜 適量

步驟

1、準備好食材,麵粉一小把,西紅柿,胡蘿蔔,菠菜恭弘=叶 恭弘洗凈,木耳泡發,親們,這個西紅柿不太紅,有點像蘋果了!

2、製作面疙瘩,由於寶寶比較小,所以疙瘩不能太大,是用手沾水撣到面里的,邊撣邊晃碗,就會形成小疙瘩,再用細篩網過一下,就只留下疙瘩沒有麵粉了,有稍微大點的就用刀切碎

3、將木耳西紅柿菠菜胡蘿蔔切碎備用,西紅柿不太紅

4、熱鍋滴入兩滴橄欖油,(這款橄欖油是在優食匯買的,專給寶寶做輔食用的,一次用滴管滴兩滴,寶寶小還是不要放太多油)下西紅柿煸炒,然後下木耳胡蘿蔔碎,加水,下面疙瘩,快好的時候下菠菜

5、其實和孕嬰店賣的顆粒面很像,但是覺得孩子吃的東西總是自己做放心一點

小貼士

寶寶太小沒有放鹽,給大寶寶吃可以加適量鹽

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腌製糖醋海帶的做法

文章導讀

海帶是含有碘元素比較豐富的一種海產品,對於身體內嚴重缺碘的患者來說,多吃海帶不僅能夠補充身體內的碘元素,還能夠起到預防動脈硬化的效果,海帶可以用來燉菜的過程中加入,也可以做成腌制鹹菜,不管是辣口味還是糖醋口味都比較受歡迎,那麼腌製糖醋海帶的做法是什麼呢?

主料: 海帶(鮮) 500克

調料: 花生油 30克 白砂糖 100克

醋 20克 料酒 20克 醬油 10克

鹽 5克 大蔥 3克 姜 3克

各適量

糖醋海帶的做法:

1。大蔥去根洗凈切成末;姜洗凈去皮切成末備用;海帶洗凈后一片一片疊好,捲成卷。

2。炒鍋置火上,放入花生油燒熱,放入蔥薑末炸出香味,放入醬油,料酒,精鹽,白糖和適量的清水,把海帶卷放入鍋內煮20分鐘。轉用微火燒至汁水較濃時,淋入醋拌勻,食用時切成絲即成。

1/6 首先把海帶洗乾淨用水泡發后切成絲備用!

2/6接下來將海帶絲與冷水一起下鍋煮熟,在煮海帶絲的過程中可以調醬汁。具體的醬汁調配就是半勺糖、1勺醬油、1勺醋、半勺生抽、適量鹽,半碗水。

3/6接下來開火,鍋燒熱之後加入適量油,油熱了之後把海帶絲倒進去翻炒片刻即可加入一勺剁椒。

4/6接下來就是將調好的醬汁倒進去,開大火煮沸即可熄火。

5/6接下來就是撒入適量蔥花即可熄火起鍋。

6/6最後一步就是將做好的糖醋海帶絲裝盤端上桌享用啦!

注意事項

海帶絲提前煮熟可以縮短烹制時間!

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怎樣做雜糧煎餅

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山東地區的大煎餅在全國都是特別出名的,大多數人在早上的時候沒有時間吃早餐,就會在街邊的小吃攤買一個煎餅,大多數煎餅都是用雜糧做出來的,雜糧做的煎餅吃起來口感特別香脆,而且熱量比較低,經常吃也不會是身體產生肥胖的現象,那麼怎麼樣做雜糧煎餅比較好吃呢?

山東雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅。主要特色:香,裡外全脆,味美,主要以回味感為主。食為先山東煎餅非常薄,以五穀雜糧為原料製成。健脾養胃促進消化。煎餅含豐富的蛋白質,澱粉,粗纖維,碳水化合物,胡蘿蔔素,鈣,磷,鐵,鉀及人體所需的各種氨基酸,維生素,做煎餅的原料都帶皮殼,含粗纖維多,能夠清除體內垃圾,具備排毒養顏的功效,還能促進血液循環降血脂,健脾養胃促進消化,對吃膩了大魚大肉的現代人來說,就是一種健康食品。

雜糧煎餅起源於煎餅果子。2006年由啟航飲食經過改良,更名為雜糧煎餅。正宗雜糧煎餅以各種雜糧為主料、醬類為輔料、配以四十餘種秘方佐料的十幾種特色煎餅,更適合中老年人及兒童口味,具有調節人體營養平衡、補充維生素及微量元素的作用;06年至今一直風靡全國。

製作原料

全麥粉50克、麵粉50克、玉米面50克、水230克。

配料:蔥50克、韭菜100克、雞蛋3隻、火腿腸2根。麻恭弘=叶 恭弘,生菜,榨菜。

調料:鹽少許、甜面醬少許、油少許。

烘焙過程

雜糧煎餅正在加載雜糧煎餅

1、所有材料準備好,上面撒點鹽。

2、準備蔥切末,韭菜切末,火腿腸切末。

3、面用水攪拌成糊狀。

4、鍋中刷一點油,攤成薄餅。

5、上面倒入雞蛋一個,攤平。

6、撒韭菜末,蔥末,和火腿末,上面放脆餅。

7、四周刷上甜面醬。

8、乘熱裹好即可。

小貼士

1、餅要攤得薄一點,這樣才好吃。

2、光用平時的鍋鏟是不行的,要用那種有一點象三角形的木鏟子,手拿的,大概10厘米的樣子。

3、甜面醬是關鍵,澱粉。不能少。

4、如果喜歡辣的可以加點辣椒醬。大料,澱粉。

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排骨湯煮麵條怎麼做

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排骨是我們生活中很熟悉的食材,很多人也喜歡吃排骨,尤其是煲湯,不但口感好,營養價值也很高。通常,在煲排骨湯的時候,我們放的水都比較多,如果湯一下喝不完的情況下,用排骨湯來煮麵條,也是一種不錯的選擇,效果不比高湯差哦。下面就來看看排骨湯煮麵條的做法。

排骨面的做法1:

用料:排骨、西紅柿、香菇、油、青菜、鹽

1、買來的排骨用清水洗乾淨,提前焯水瀝干備用,西紅柿洗凈切小,香菇用清水泡發。

2、排骨與西紅柿,泡發的香菇一起放入鍋里,倒入適量清水,蓋鍋蓋開大火煮開,轉小火慢燉。

3、燉大概30分鐘后,排骨湯就燉好了,這時就可以加入適量的麵條。

4、青菜洗凈,摘成小段,面快熟時,倒入少許油,加入青菜,開大火煮一會。

5、加入適量的鹽,煮一會,就可以關火,盛到碗里,就可以食用了。

做法2

主料:陽春面100g,排骨湯500g

輔料:鹽適量,芥菜適量,小芹菜適量,干紫菜適量

步驟:

1.排骨湯

2.湯煮開把芥菜和干紫菜和面下去煮

3.煮開喝下湯有沒有味道沒有加點鹽和味精

4.起鍋前把小芹菜放進去,排骨麵湯就好了。

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干玉米粒怎麼做好吃

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玉米是很多人都喜歡吃的一種食材,它的飽腹感很強,但是熱量卻是相對比較低的,因此十分適合用來減肥期間吃。而玉米每年過了收穫的季節,想要儲存時間長,可以選用風乾的方法,那麼,如果我們在超市中購買了一些干玉米粒,該怎麼吃呢?

主料:玉米粒300克

配料:熟咸鴨蛋黃3個,玉米澱粉100克,色拉油1000克(實耗80克左右),精鹽少許。

做法:

1、玉米粒洗凈,待用

2、將玉米澱粉放入盆中,再放入玉米粒,攪拌和勻待用。注意,沒加水哦。熟咸鴨蛋黃用調羹壓碎至碎末狀待用。

3、炒鍋置旺火上,放入色拉油,待油七成熱時,放入玉米粒油炸。約兩分鐘后,將玉米粒撈出,控油,盛盤。再將炒鍋洗凈,放入色拉油30克,然後下鹹蛋黃、玉米粒,翻炒和勻。一分鐘后,感覺玉米顆粒逐漸收干時,放適量精鹽,再翻炒一下,起鍋盛盤即可。

注意:這時候油溫不要過高,因為玉米是已經炸過一次的了,以防炸得過干,玉米變老。

原料:甜玉米,鹹蛋黃3個。

做法:

1.取3個鹹蛋黃,加入少許料酒,上鍋蒸10-15分鐘,把蛋黃碾碎,備用。

2.炒鍋中放少量油,倒入甜玉米翻炒,倒入鹹蛋黃,加適量的鹽調味。

原料:甜玉米粒1罐,咸鴨蛋黃2枚。

做法:

1,把甜玉米粒放在沸水裡煮一下,讓他們變熱。撈出來瀝干水分(一定要充分瀝干哦!)

2,把糯米粉均勻地滾在玉米粒上。

3,鍋里放油,燒熱(大概8成熱),把玉米里放進去炸脆,然後撈出來,瀝油。

4,鍋里放一點底油,把兩個鹹蛋黃放進去,炒開,然後把玉米里放進去。炒勻。出鍋。

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魚苦膽有毒嗎

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魚是我們日常生活中的常見食物,它吃起來口感鮮嫩,而且做法多種多樣,不管是煲湯還是油炸、水煮,都很好吃,因此有很多人喜歡吃魚。雖然說魚的營養價值很高,但不是每個人都適合吃魚。如果錯誤的吃魚方式,也會損害我們的健康,甚至威脅我們的生命。那麼,魚苦膽有毒嗎?

4種過錯的吃魚辦法會喪命

1、空腹吃魚或許致使“痛風”

在瘦身風潮日盛的今日,不少人喜愛只吃菜不就餐,空腹吃魚更是習以為常的作業,但這卻很或許致使痛風發生。

痛風是由於嘌呤代謝失調致使血尿酸添加而致使安排損害的疾病。

2、活殺現吃殘留毒素損害身體

通常人都以為吃魚越新鮮越好,因此喜愛活殺現吃,以為這麼才調確保魚的鮮美和養分。但這實際上是一個知道誤區。

無論是人工養殖的魚類或野生的魚類,體內都富含一定的有毒物質。

3、生吃魚片得“肝吸蟲病”

匯聚常識許多人都喜愛生魚片的新鮮甘旨,殊不知生吃魚片對肝臟很晦氣,很簡單感染肝吸蟲病,甚至誘發肝癌。

4、擅吃魚膽解毒不成反中毒

魚膽是一味中藥,中醫常用它來治療目赤膽痛、喉痹、惡瘡等症。

民間也因此撒播吃魚膽能夠清熱解毒、明目止咳的說法,所以儘管魚膽味苦,總有人摩拳擦掌。

擅吃魚膽極端風險,很簡單引發中毒甚至危及生命。

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冰的水餃怎麼煮?

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餃子是我們日常生活中必不可少的一種食材,尤其是北方,逢時過節的時候,相信都會以餃子為主食。現在超市裡更有許多品種的速凍水餃出售,可以方便一些來不及做飯的人煮熟后就可以食用。但是,冷凍過後的餃子,如果不會煮,很容易破皮。那麼,冰的水餃怎麼煮呢?

煮凍餃子不破的竅門

1、冷水浸泡—40度水煮

把凍餃子拿出來先放在一碗冷的清水裡短暫的泡1—2分鐘(不要泡太久),同時鍋中加水燒着,不要燒開,40度左右的時候就可以將剛才泡的餃子下水煮。煮至水開,餃子全部浮起來,就熟了,可以食用。

這樣做的原理:速凍餃子因為速凍過程中餃子皮水分大量流失,這樣直接接觸開水,冷熱相撞,容易出現餃子捏合的地方還沒有熟,而餃子多的地方已經煮破的現象。而將凍餃子先放入冷水裡泡一泡,是為了讓餃子皮先吸收一定的水分,並且有一個初步解凍的效果,使餃子逐漸適應由涼到熱的過程。這樣當鍋中的水溫40度左右的時候,將餃子下入鍋中,不但避免了冷熱相撞,同時由於餃子皮吸收了水分,這樣就不會出現煮凍餃子開裂的現象了。

2、不要開水下鍋煮

不要等水沸騰了才放。在家自己動手剛剛包的新鮮餃子,一定要等水煮開后再下鍋,然後用湯勺把餃子推散(注意,推的時候勺子始終都要緊貼着鍋底,要用凸面推,水要保持在稍微沸騰的狀態,不能太開,否則就會把餃子煮破了),這樣做能讓餃子皮里的蛋白質迅速凝固成形,澱粉溶於水中,餃子不會粘在一塊,方便用勺子攪拌,煮出來的餃子更好吃。而速凍餃子建議待煮鍋冒小氣泡時(不是開鍋的大氣泡,40度左右即可),逐個放入餃子,輕輕推動防止餃子粘鍋。速凍餃子用沸水大火煮容易破皮。

3、加鹽

水裡加鹽,再放餃子開煮,能提高水的沸點,鹽能使麵粉產生韌度,減緩澱粉糊化的速度,增加餃子皮的耐煮力,防止張力導致餃皮碎裂,讓餃子更耐煮,不容易破皮。不要等餃子煮熟了再放鹽。

4、加油

在水裡放一點食用油,再放餃子,這樣做可以為餃子的表皮加一層保護膜,有潤滑的作用,保證餃子不再粘到一起。

5、蓋鍋不要蓋太久

關於煮餃子,一般的說法是“蓋鍋蓋煮餡,不蓋鍋蓋煮皮”,蓋鍋蓋煮餃子更省時省煤氣,但不能蓋鍋蓋煮太久,以防破皮。

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馬蜂窩可以吃嗎

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相信大家會經常遇到馬蜂窩,所謂的馬蜂窩其實就是蜜蜂進行生活和繁殖的地方,這種物品具有很高的藥用價值,可以起到攻毒療瘡以及消腫散結還有清熱解毒的功效,所以一些人會對其進行食用,不過該物品是不可以盲目的進行食用,不然容易引發中毒現象,那麼馬蜂窩可以吃嗎?

第一,馬蜂窩可以吃嗎?  可以吃的,蜂窩裡的蜂蛹含有很高的蛋白質,是難得的美味。蜂窩本身就是一種藥材,它的成分很複雜,含有蜂蜜、蜂蠟、蜂膠等物質。用現代技術提取的蜂膠比較珍貴,它能提高人體免疫功能;蜂巢對治療過敏性鼻炎等也有效果;蜂毒也有藥用價值。

第二,螞蜂窩怎麼吃?用溫水泡着吃。蜂窩可以直接用溫水浸泡后食用,因為在蜂窩有大量的天然蜂蜜,把它浸入到溫水中之後就能製成蜜水,可以直飲用,然後把裏面的殘渣扔掉就可以。這種食用方法對人類的胃炎有很好的治療功效。可以直接吃。經過消毒除理以後的蜂窩是可以直接食用一種物質,大家可以取五克左右的蜂窩,然後在口中嚼服,過五分鐘左右,把蜜水咽掉,然後殘渣吐出來,這種食用方法對於鼻炎和咽炎都有很好的治療傷作用。還可以泡酒吃。蜂窩有促進人體血液循環的作用,大家把它浸泡到白酒中之後,可以製成蜜酒,人們在飲用蜜酒以後,可以起到治療關節炎的作用,對於多種關節疼痛的止痛功效最為明顯。

馬蜂窩可以吃嗎?能;馬蜂窩中藥名稱:蜂房。性味,歸經:辛,平,有毒,歸肝,胃經.。功效:攻毒殺蟲,祛風止痛.。應用:用於惡瘡癰疽.乳癰.瘰癧.瘡癬痒疹等;用於齲齒疼痛;用於乳癌及食管癌.胃癌.鼻咽癌等;馬蜂窩藥用價值高,具有攻毒療瘡,消腫散結,祛風通絡,清熱解毒,溫陽益腎之功效,臨床應用很廣泛,毒副作用小,是一味很有發展前景的中藥。

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麵條可以怎麼做好吃呢

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麵條這種麵食在北方是比較受歡迎的,而且這種食物的製作方法也很多,比如可以製作成燙麵和炒麵以及涼拌面等等,在寒冷的冬季可以吃燜面和拉麵,因為這些食物都是帶有湯汁的,可以起到暖胃的效果,在夏季可以吃炸醬面和冷麵,口感比較的清爽,那麼麵條可以怎麼做好吃呢?

第一,麵條可以怎麼做好吃呢?酸菜肉絲面、食材列表:麵條半斤,老湯適量,東古一品鮮醬油50克,鹽10克,雞粉8克,雞汁10克,味素5克,油麥菜,油菜適量。步驟做法:酸菜買袋裝已經切好的就可以,然後在準備點肉絲,肉絲自己切就行,切好以後鍋里放有蔥花,將酸菜絲和肉絲炒一起炒熟。麵條煮熟,煮麵條的時候水裡加點鹽,這樣熟的會更快一些,撈出直接放在老湯裏面。加入上面準備好的調料,和煮熟的青菜,在把剛剛炒好的酸菜和肉絲放在裏面,就完成了。

第二,香菇雞塊面。食材列表:刀切面,老湯,鹽味素,雞粉適量,香菇兩個,胡椒粉3克,雞汁10克,東古醬油45克,雞塊100克。步驟做法:雞塊香菇用老湯煮熟麵條煮熟撈出,如果吃不了太硬的麵條,可以多煮一會,根據自己的情況來做。老湯裝入麵條碗里,加入鹽,雞粉,雞汁,醬油,胡椒粉。麵條倒入湯碗裏面,然後在把雞塊和香菇放進去,熱騰騰的香菇雞塊面就好了,寒冷的季節吃最好了。

麵條可以怎麼做好吃呢?酸辣傳奇面。食材列表:圓麵條,紫林,山西陳醋50克,麻油20克,香油10克,鹽5克,糖10克,雞粉15克,味精10克,紅油30克,青菜適量。步驟做法:麵條煮好以後,把上面的這些調料加入進去,然後根據自己喜歡的口味來調酸味,個人比較喜歡吃酸的和麻辣的。還可以加入泰椒圈,和花生脆,所以每次做的時候都會多加些,要是感冒的人吃上一碗,會有明顯的好傳的。

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青口怎麼做好吃呢

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青口其實就是一種海鮮,它的名稱比較多,有貽貝和海虹等等,主要分佈在我國的黃海和渤海,這種海鮮品是可以進行蒸和煮等等方法來進行製作的,也可以和多種青菜進行混炒,青口的產量非常大,所以價格不是很貴,不過營養價值和藥用價值都非常的高,那麼青口怎麼做好吃呢?

第一,青口怎麼做好吃呢?起鍋 油燒熱 下入清洗過的蒜蓉小火煸炒至金黃,用鹽 生抽 雞精 白糖 白鬍椒粉 蒜蓉調製醬汁,粉絲墊盤底 碼勻青口貝 淋上醬汁 上鍋蒸制四分鍾即可。一份清爽可口又鮮香味美的蒜蓉蒸青口貝就完成了~

第二,青口洗乾淨,去須。蒜頭拍碎切末。洋蔥切小粒。歐芹切碎。冷鍋放入黃油融化,再放入蒜末,洋蔥粒中火煸炒出香味,並且出汁。放入百里香和葡萄酒,攪拌一下;倒入貽貝,蓋上蓋子,大概5分鐘左右,貽貝開口即可。最後放入歐芹碎,淡奶油拌勻,裝盤即可使用。

第三,清蒸青口。生薑切死、小蔥切段,備用。青口去須,清洗乾淨。盤子鋪一部分蔥姜,再擺上青口。準備一個小碗,用少許料酒和蒸魚豉油調成料汁。均勻的灑在青口表面。鍋中燒水,水開后,放入青口,隔水蒸10分鐘左右,熟了即可。

青口怎麼做好吃呢?蒜蓉芝士焗青口。蒜香和芝士,口感豐富,味道鮮美。青口去須,清洗乾淨。鍋中燒水,放入青口,煮至剛剛開口。然後挖出青口的貝肉,處理多餘的須和內臟。鍋中熱油,放入蒜蓉煸炒出香味。最好用橄欖油,如果家用沒有,用色拉油,千萬不要用味道重的比如菜籽油哦!放入少許鹽、料酒,翻炒均勻后關火,待用。青口擺盤,表面放蒜蓉,再放適量的芝士。烤箱預熱,放入青口,250度烤制10分鐘左右,表面略微的焦黃即可。

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