旅遊行程享受在地生活體驗

銀柳花藝創作和盆栽DIY展現銀柳的賣點與特色。（圖∕陳木隆攝）

記者陳木隆∕宜蘭報導

歲末年終之際，亦是宜蘭縣三星地區銀柳盛產的時節，農糧署東區分署輔導三星地區農會，以「銀」春福兔、「蔥」滿幸福為主題，訂於112年1月14、15日舉辦「三星青蔥銀柳節」農產嘉年華盛會，12月16日在充滿銀柳、青蔥元素的氛圍中，舉行宣傳活動，邀請民眾一起到三星吃喝玩樂，迎接2023新兔年的到來。

「三星青蔥銀柳節」農產嘉年華，邀請全國民眾踴躍參與。（圖∕陳木隆攝）

包括農糧署東區分署長徐煇妃、宜蘭縣副縣長林建榮和縣政府農業處長康立和，以及三星地區農會理事長張榮華、常務監事張金土、總幹事李智遠等三巨頭，都出席宣傳活動。為突顯銀柳賣點與特色，特別請來花藝老師謝翠華示範銀柳花藝創作，並指導現場嘉賓進行銀柳盆栽創作DIY。

「三星五寶─大吉大利」禮盒。（圖∕陳木隆攝）

完成創作DIY之後，眾人或拿起銀柳盆栽作品，或持大把青蔥，高聲歡迎全國民眾蒞臨三星買年貨、吃青蔥、採銀柳、玩體驗，將聰明、智慧、幸運與吉祥富貴，通通帶回家。現場還有熱騰騰的糕渣、馬告香腸等特色小吃和飲品供大家品嚐；榮獲今年全國十大神農的農民林東海，更以在地優質特色米及自己栽種的三星蔥，當場炒出香噴噴的神農三星蔥蛋炒飯，令人食指大動。這些銀柳創作及美食小吃，都預告青蔥銀柳節活動的魅力與精彩，

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獲選全國十大神農的林東海，當場炒出香噴噴的神農三星蔥蛋炒飯，令人食指大動。（圖∕陳木隆攝）

主辦單位表示，今年青蔥銀柳節，將有超過40攤的農特產年貨大街，還有家政婆婆媽媽精心準備的年菜美食街，以及一連串精彩的節目表演。農會還準備有史以來最豐富Apple Watch等多項大獎，要讓參與民眾把福氣、歡樂及優質產品通通帶回家。

三星鄉公所還特別加碼1,000份1公斤裝的「宜蘭嚴選三星米」大放送，凡至服務台購買300元消費券，即送三星米一包，而消費券可至年貨大街及美食街兌換購買，採購新鮮在地蔬果挺農民，也有銀柳花藝DIY等多項好玩好康活動。

三星地區的特色農產與美味小吃、飲品。（圖∕陳木隆攝）

另外，兩天的活動期間，只要到青蔥文化館門市購買指定人氣冷凍產品，就可獲得超值優惠：1月14日蔥抓餅買5送1，優惠只要900元（原價1080元）；1月15日蔥湯包買5送1，優惠只要500元（原價600元）。青蔥文化館門市從1月14至29日也推出多項商品促銷，單筆消費滿1,000元，即可抽新年紅包一只，共有1,000項大獎，總金額超過10萬元。

順應年節買氣，三星農會特別推出「三星五寶─大吉大利」禮盒，內有銀柳和花瓶（銀兩滿瓶）、保鮮包裝的蔥與蒜（蔥滿勝蒜）、有機冠軍米（幸福米滿）、柑橘（大吉大利）和「111年入選十大榖物good獎」蔥小子米花生、紅包袋，每盒推廣價688元，即日起到除夕前在網路購物商城、青蔥文化館販售，洽詢電話03-9893900#205林小姐。2022三星青蔥銀柳節網址：。

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苗栗幸福旅遊節舉辦頒獎典禮。(圖/苗栗縣政府提供)

記者張辰卿/苗栗報導

苗栗縣政府為拚國旅商機，鼓勵民眾前來苗栗縣消費，提昇該縣整體經濟，推出「2022苗栗幸福旅遊節」，推廣縣內觀光景點、美食、旅宿體驗及特色文化等，活動自111年9月1日起至111年12月4日止，活動期間累計消費總額超過新臺幣1億6千兩百萬元，活動獎項透過3場次線上直播方式抽出，111年12月16日在縣府文化觀光局外廣場舉辦頒獎典禮，由縣長徐耀昌及活動代言人小禎、阿KEN一起送出Nissan休旅車、十萬現金、Gogoro電動機車等大獎，由獲獎人將幸福大獎帶回家。

徐耀昌縣長將幸福大獎頒發獲獎人帶回家。(圖/苗栗縣政府提供)

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此次活動民眾只要於苗栗縣內登記店家單筆消費滿新臺幣500元，憑發票或收據至官網登錄即可參加抽獎，獎項共計405組價值超過千萬！包含 Nissan休旅車、十萬現金、Gogoro電動機車、iPhone 14Pro、Coleman高級露營組、總統套房及住宿體驗券等豪華豐富獎品，各個獎項皆已全數抽出。徐耀昌偕同活動代言人小禎、阿KEN送出頭獎Nissan休旅車3部與十萬現金及Gogoro電動機車等大獎，裕隆汽車於此次活動熱情力挺縣府振興觀光經濟活動，除縣府購入外另再多贊助一台NISSAN百萬休旅車作為頭獎獎項！現場參與的幸運得主滿滿歡欣喜悅，表示這次的苗栗之旅真是收穫滿滿，有吃有玩還可將大獎帶回家。

苗栗縣政府拚國旅商機，鼓勵民眾前來苗栗消費。(圖/苗栗縣政府提供)

徐耀昌表示，民眾對於此次苗栗幸福旅遊節活動的支持，大力消費促疫後旅遊觀光產值，恭喜此次所有獲獎的民眾，也歡迎大家繼續來苗栗遊玩。苗栗18鄉鎮有許多好吃、好玩、優質住宿、農村旅遊以及精美伴手禮等，還有許多特色的旅遊體驗等待大家一起來探訪，特別是即將迎來的聖誕假期、元旦假期和農曆春節，時序入冬千萬別錯過苗栗秋冬旅遊好去處，像是到泰安泡湯、卓蘭採果、大湖採草莓、南庄逛老街，還有更多苗栗縣好吃好玩景點歡迎關注「苗栗縣文化觀光旅遊網()」及追蹤Facebook「苗栗玩透透()」

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大東北角觀光圈120家業者齊聚-2022年終產業亮點提升成果驚豔。(圖/東北角管理處提供)

記者樊德惠/宜蘭報導

拿起小提琴，利用下班時間，在勤練9個月之後，交通部觀光局東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處(以下簡稱東北角管理處)的主管和同仁們，在「宜蘭提琴樹弦樂團」總指揮吳亦婷老師的指導下，成立「東北角小提琴弦樂團」，12月14日的大東北角觀光圈成果展暨年終餐敘活動上，大展身手，無論是演奏《破曉》、《月亮代表我的心》、《草螟弄雞公》和《卡農》等，都博得滿堂彩。東北角管理處馬惠達處長表示，在夥伴們的支持與努力下，「2022大東北角觀光圈產業亮點提升執行案」從去年開始，已經累計協助105家亮點業者完成提升改造，成績相當亮眼，更感謝所有參與業者的努力與付出。

宜蘭縣觀光協會理事長王文新、少年阿公、仙女和星空藝素村Ricky黃茂誠等人合影。(圖/東北角管理處提供)

大東北角觀光圈產業亮點提升執行案包含了新北市、宜蘭縣共19個鄉鎮區，內容涵蓋青年創業、休閒農漁業、文化創意產業、社區營造、永續旅遊及原住民產業等，改造的項目從產業品牌形象的包裝、接待空間的活化、環境動線的改善，到服務流程的設計及行銷宣傳等，除了政府資源的挹注，業者本身也投入相當的經費，改造的成果讓人驚豔，包括了新北市民宿發展協會、三貂角文化發展協會、雙溪注腳工作室、新北市坪林區商圈發展協會、青春谷企業社、幸福海角-漁村廚房、星源茶園、陳家庄農園、勝洋休閒農場等業者，也都紛紛分享亮點改造的心得。

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大同鄉樂水部落偕家三兄弟和山豬爺爺合體演出「泰雅族STYEL」。(圖/東北角管理處提供)

而整場活動中，也邀請到新北宜蘭跨域合作的表演，包括了少年阿公、仙女和星空藝素村Ricky黃茂誠的「來去新北宜蘭」，大同鄉樂水部落偕家三兄弟和山豬爺爺合體演出「泰雅族STYEL」、讓咖啡林育生的「夢幻薩克斯風」，以及藝境空間的「國樂演奏」，全都由大東北角觀光圈的業者們一手包辦，精彩熱絡高水準的演出更是令人難忘。

東北角管理處職員工成立「東北角小提琴弦樂團」大顯身手。(圖/東北角管理處提供)

馬惠達處長表示，大東北角觀光圈的實力雄厚，未來除了持續辦理產業亮點形塑計畫，協助提升產業的競爭力與價值外，也將推動北福隆、南壯圍服務區的雙核心計畫，並推出更多元的遊程、小旅行、微旅行等觀光體驗行程，讓大東北角觀光圈的夥伴們不但感受到自己觀光商品的魅力，也滿足旅人的需求，讓旅人成為開心的消費者，也讓業者獲利。

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聖誕禮籃與新年禮盒越來越戲劇性與儀式感。(圖/TASTE by MMHG 提供) 疫情未歇，保健養生的美國花旗參威士忌是送禮最佳選擇。(圖/金皇奇商行 提供)

實習記者 葉安芸整理報導、攝影；部分照片/湘樂餐飲TASTE by MMHG

今年過年來得早，電商平台紛紛提早開打，主打食趣戲劇性的儀式感與返鄉最佳選擇。MUME創辦人林泉為發展多元面向的餐飲體驗，自2021年打造電商品牌「TASTE by MMHG」，結合品牌團隊與旗下餐廳共同挑選並研發出美味、在地且更加精緻的產品，共構美好餐桌與質感生活的願景。2022年將首度搶攻節慶伴手禮市場，即日起於線上平台TASTE by MMHG 販售多款聖誕與新年組合：鍋煮香料熱紅酒、森杉巧克聯名聖誕花圈、職人豐味蘿蔔糕、新春有魚、烏金雙福、baan新春團圓年菜等，組合售價自890元至1,880元；金皇奇商行則主打健康與喜樂主題，以手作玫瑰鹽草莓堅果巧克力與美國原裝的花旗參威士忌酒、喉錠從120元到3680元不等，讓小資族也能選擇另類年貨送禮市場。

今年聖誕與農曆新年距離近，送禮市場傾向戲劇性的儀式感。(圖/TASTE by MMHG 提供)

熱鬧歡騰的年末聚會少不了酒類的助興，但總有所顧慮無法一起乾杯的朋友，品牌精心挑選口感近乎相同、已脫除酒精的葡萄酒風味飲，即是不將就的好選擇。來自南法「飛鳥酒莊 白中白無酒精氣泡酒」曾是英國Tatler雜誌推薦給女王伊莉莎白二世戒酒後也可以喝的無酒精飲品，帶有柳橙與蜂蜜的甜美，也有入桶的酵母與堅果香氣；又或是保留黑莓與櫻桃韻味的「法國PIERRE ZERO 夏凡尊爵無酒精紅酒風味飲」，飽滿風味更能滿足嗜酒之人的味蕾，單喝有趣，還能與獨家配置的風味香料包與果醬煮成熱紅酒；「鍋煮香料熱紅酒組」三件組，提供三種風格香料包選擇：經典風味、台灣風味及花草茶，亦可視個人喜好加入在地品牌「在欉紅」三星茂谷柑果醬來增添新鮮的酸甜氣息，有趣又療癒的烹煮過程，更是獨享及分享都適合的幸福滋味。除此之外，為打造更有儀式感的聖誕節，特別聯手寒舍集團專屬花藝室《寒舍花譜》推出「森杉巧克聯名聖誕花圈組」，利用新鮮雪松與大圓尤加利，法式手綁成優雅的聖誕花圈，再與包裹焦糖與黑可可粉的焦糖榛果巧克力作為冬日贈禮，帶來滿室的浪漫與可可香。在迎接年末的美好季節裡，讓質感的風味選品與您相伴。

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特別將賀年最具代表性的蘿蔔糕進行口味研發，結合海陸底韻推出「職人豐味蘿蔔糕禮盒組」，嚴選南門市場70年臘肉舖與師傅秘製XO醬，調和鮮明清香的白蘿蔔與米漿，用料豪邁，每一口都吃得到海潮鮮香與傳統臘肉的豐富滋味。同時，品牌亦準備了走春拜年必備的常溫伴手禮，去年首發烏魚子蛋捲，獨特風味大受好評，今年「新春有魚烏魚子蛋捲禮盒」再度重現飽滿蛋香揉進冠軍烏魚子的奢侈海味，再加碼與超薄肉紙推出「烏金雙福年節禮盒」兩款年節禮盒組，層層酥脆，口口驚艷，搭配風格大膽且新穎的抽拉設計，外層溫潤棉紙傳遞出品牌質感，不僅送禮體面大方，更是味蕾及視覺的雙重饗宴。除此之外，旗下泰式家常料理餐廳baan則推出「baan2023新春團圓年菜組」精選五道原汁原味的道地泰式家常菜，包含綠咖哩燉雞、酸辣滷肉、東蔭湯、魚餅等，搭配特色手工秘製醬料，只要簡單復熱就能隨時享用在餐廳現做般的美味，輕鬆成為餐桌上的亮點，讓新年餐桌有酸辣香甘甜，還有家的味道。

手造的草莓與巧克力成了今年最好的新年祝福禮物。(圖/葉安芸 攝)

金皇奇商行一向以推廣台灣好物為宗旨，繼台灣果乾系列之後，更進階台灣優質莓果大湖草莓的玫瑰鹽草莓堅果巧克力，運用手做愛心造型，加上草莓愛心，透過平安喜樂的祝福傳送給家人與好友，工作時程需3-5天；因應疫情未歇，更主打美國花旗參系列的喉錠與花旗參威士忌，乙瓶/3680元。

＃新頭條新聞網提醒您：醉不上道

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民眾品嚐超鱻現烤貢寮鮑。(圖/新北市政府漁業及漁港事業管理處提供)

記者黃俊育 / 新北報導

東北角瑰寶「貢寮鮑」將於12月18日在新北市貢寮澳底漁港登場，現場有100份超鱻現烤貢寮鮑、白帶魚免費試吃，還有限量100份680元的貢寮鮑超值福袋及100份早鳥嚐鮮價180元美味貢鱻餐盒特賣、在地優質農漁產品優惠展售等好吃又好玩的活動，新北市漁業處歡迎各位市民朋友來嚐鮮。

新北市貢寮區養殖的「貢寮鮑」(九孔及黑盤鮑)，飼養在半開放潮間帶養殖池，純淨的海水及寬闊的活動空間，培養出的貢寮鮑肉質鮮美Q彈，加上零用藥養殖及上市前新北市政府的抽驗把關，民眾可以放心享用。

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民眾排隊購買貢寮鮑超值福袋。(圖/新北市政府漁業及漁港事業管理處提供)

為讓大家品嚐美味貢寮鮑，貢寮區漁會於12月18日在貢寮澳底漁港舉辦貢寮鮑產地活動，上午9點舉辦「鮑鱻料理之戰」有10隊料理能手同場較勁激發各式貢寮鮑料理新創意，活動現場於11點開賣100份美味的貢鱻餐盒(原價250元早鳥嚐鮮價180元)，並於11點20分開賣限量100份貢寮鮑超值福袋(內含貢寮鮑、白帶魚切塊及白帶魚捲等價值880元當季漁產品特價680元)，另於11點45分開始發放現烤貢寮鮑及白帶魚各100份，送完為止。此外還有貢寮、金山、瑞芳等農漁會攤位展售在地優質農漁產品，千萬別錯過!

新北市漁業處表示，貢寮鮑於盛產期間(每年11月至隔年3月)最是鮮嫩肥美，白帶魚也是愈冷愈肥美，來東北角旅遊一定要到當地餐廳品嚐這些產季限定的美味海鮮，保證不虛此行；此外貢寮鮑也是可以在家輕鬆料理的美味食材，絕對是買回家進補的絕佳選擇喔。更多訊息請見「2022貢寮鮑」官方網頁。

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博茶會倒數第二天！無畏寒流無尊聯手翁縣長直播 趣味互動笑翻現場民眾。(圖/嘉義縣政府提供) 記者楊青琪/嘉義報導 2022高山茶都·嘉義-茶·時尚倒數第二天，17日下午藝人無尊在博茶會場，以直播方式介紹自創手搖飲品牌「無飲」，縣長翁章梁驚喜現身，分享茶葉相關知識，兩人一搭一唱的趣味互動，逗得現場圍觀民眾笑聲連連。

無尊在自家茶攤前，特別介紹無飲此次與高山茶都嘉義強勢聯名，博茶會現場推出三款限定的無飲現萃茶及特調，選用嘉義阿里山的高山茶，限定開賣「山峰日出紅」、 「雲霧珠露」、「碧水山青」。

博茶會倒數第二天！無畏寒流無尊聯手翁縣長直播  趣味互動笑翻現場民眾。(圖/嘉義縣政府提供)

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最後，翁縣長以地主之姿為無尊導覽博茶會中「潮茶時代」與「大咖時代」主題館，與無尊分享茶葉及咖啡的相關知識；無尊也特別感謝翁縣長的解說，讓他更加深入了解不同茶種的種植、烘焙方式、口感等，讓更多人可以喝到台灣的好茶，也認識原來嘉義有這麼好、這麼優秀、頂尖的精品咖啡與茶！邀請鄉親把握明天最後一天的機會，一起來博茶會現場走走逛逛，享受來自嘉義的好茶與好咖啡。

翁縣長以地主之姿為無尊導覽博茶會中「潮茶時代」與「大咖時代」主題館博茶會。(圖/嘉義縣政府提供)

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新北市民廣場化身德國耶誕村，帶給民眾年末歡樂的異國體驗。(圖/新北市觀光旅遊局提供)

記者黃俊育 / 新北報導

新北歡樂耶誕城首度舉辦的「德國耶誕市集」在今(17)日盛大揭幕，現場攤位於上午11時至晚間10時對外營業，吸引許多民眾慕名而來。德國人過節不可缺少的耶誕傳統糕點「史多倫」及「熱紅酒」也來到市民廣場，滿溢的甜酒香和糕餅香讓現場民眾表示「像出國逛耶誕市集，在新北市就有濃濃的德國耶誕節氣氛，真是太幸福了！」

「2022新北歡樂耶誕城」今年首次與德國經濟辦事處聯手舉辦德國耶誕市集。(圖/新北市觀光旅遊局提供)

新北市副市長謝政達表示，全臺最大的冬季慶典「2022新北歡樂耶誕城」今年是首次與德國經濟辦事處聯手舉辦德國耶誕市集，現場邀請許多來自德國的朋友帶著家鄉美食、飲品和各種商品，與臺灣民眾分享最原汁原味的耶誕文化傳統，與民眾們創造更多美好互動回憶。

德國耶誕市集集結超過50家以上德國特色攤販。(圖/新北市觀光旅遊局提供)

德國經濟辦事處處長林百科今也抵達現場，邀請謝政達副市長一同逛市集，品嘗各式超道地德式佳餚，現場還有裝飾品、廚房用品、織品及玩具小物等產品，營造歡樂無比的耶誕氣氛。

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臺東縣王志輝副縣長向外國好友分享臺東農產品。(圖/新北市觀光旅遊局提供)

新北歡樂耶誕城今年除首創極光、飄雪和搭配3D光雕的華麗裝置，也抱持國際視野與不同的文化進行交流，讓活動連年舉辦依舊創造出不同於往年的體驗，每次都給前來的民眾帶來驚喜。

德國耶誕市集於今(17)、明(18)兩天於上午11時至晚上10時，超過50家德國攤販在新北市市民廣場和民眾見面，現場包含：德國糕點史多倫、德國啤酒、麵包糕點、節慶裝飾品等應有盡有，充滿濃厚耶誕氛圍。此外，臺東縣政府今年也共襄盛舉，由王志輝副縣長率隊前來參加新北歡樂耶誕城活動，於會場推廣鳳梨釋迦及在地農產品，讓前來參與耶誕城活動的民眾，也可以品嘗臺東在地直送的美味。

新北市謝政達副市長偕同德國經濟辦事處林百科處長一起體驗市集活動。(圖/新北市觀光旅遊局提供)

更多「2022新北歡樂耶誕城」相關訊息，請上新北市觀光旅遊網、活動官網或新北旅客粉絲團查詢。

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12月18日强冷籠罩，太平山結霜+霧凇+晴空+雲海，真是美極了！（圖∕太平山國家森林遊樂區）

記者陳木隆∕宜蘭報導

18日超强寒流來襲，太平山國家森林遊樂區清晨籠罩零下低溫，雖因水氣不足沒有下雪，但仍出現結霜及霧凇美景，在山林、地面蒙上一層的白，加上晴空、雲海相映，真是景致萬千，遊客們盡情觀賞，驚嘆不已。

太平山上的霧淞美景。（圖∕太平山國家森林遊樂區）

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太平山森林國家公園遊樂區今天清晨，下探零下5度到零下3度低溫，工作人員大清早，就與三星分局太平山派出所員警巡視園區及路況，由於路面有結冰，出動破冰機清理，於上午7時開放入園，蹦蹦車正常發車。

園方提醒民眾，園區不分平假日，都有「動態」總量車輛管制，維持區內車輛數上限1000台，要上山的民眾，行前務必查詢機動管制措施內容，以及做好保暖的準備。

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小朋友們在挑戰不同難度的攀爬網。(圖/新北市景觀處提供)

記者黃俊育 / 新北報導

新北市政府為了使公園遊戲場機能更加完善，經「老舊公園更新及全齡化暨特色共融遊戲場改善計畫」府平台考量區域平衡、交通可及性、使用族群及公園整體性進行綜合評估，綠美化環境景觀處與區公所攜手在中和公園(又稱四號公園、823公園)打造「森林樹屋」為主題的特色遊戲場。

中和公園內藏身在都市森林中的「森林樹屋」主題特色遊戲場。(圖/新北市景觀處提供)

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中和公園結合韌性都市森林的自然意象，有2座以森林樹屋為主題的大型遊具：其中一座可以讓孩童挑戰攀爬網一步一步登上樹頂，再藉由超過6公尺的旋轉溜滑梯回到大地，相當刺激有趣；另一座結合不同難度的攀爬網及滑梯，增加遊戲挑戰性之外，更藉由肌力訓練增加大腦的血流速度，提高警醒程度與注意力，同時促進神經細胞間的連結，促進雙側前額葉的活化，進而增加大腦執行功能。遊戲場也有設置鞦韆、搖搖馬及跳格子等深受孩童喜愛的遊戲設施，可以滿足各年齡層孩童的遊樂需求，場域搭配自然卵礫石地坪及水生動植物圖案為造型的彩色無縫地墊，提供市民朋友安全又有趣的遊戲環境，讓孩童在都市森林中無憂無慮的遊戲。

藏身在都市森林中的「森林樹屋」主題特色遊戲場。(圖/新北市景觀處提供)

新北市農業局長李玟表示，新北市政府積極推動「老舊公園更新及全齡化暨特色共融遊戲場改善計畫」，目前已完成167處公園，數量居全國之冠，未來會持續結合在地亮點及自然環境，推動具有特色的遊戲場所並提供市民更多美好的公園休憩空間，歡迎大家來新北玩公園！

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Wuby老師教導植物織染體驗DIY，藉由手作了解原住民文化 。(圖/新北市政府原民局提供)

記者黃俊育 / 新北報導

新北市政府原住民族行政局於111年度產業精實暨創業計畫選出雅舍商行、太發龍有限公司及加納富魚食坊3組精實創業團隊，除了抱走20萬精實獎勵金，更透過11月辦理的3場成果展現，原住民文化創意與產業能量，豐富及創新都會與原鄉產業。

雅舍商行於2012年由Wuby(周花燕)老師(排灣族)成立，理念是「生活Life•工藝Art•家Home」，希望透過以家與家人為基礎，利用手作工藝，打造日常幸福的生活。本次雅舍商行與星空藝術村合作，透過在貢寮的淨灘體驗結合植物織染體驗DIY，帶領大眾不僅認識自然，透過自然更去了解文化。當日活動也邀請江秋錦頭目(阿美族)以及荒野協會陳雅惠老師蒞臨，以自然結合文化的講習，並透過淨灘身體力行愛護自然環保的第一步，營造五感體驗及慢活步調。這不僅只是淨灘，更符合「聯合國永續發展指標SDGs」，以永續、多元概念，與文化自然共生共榮。

原風擺設彷彿讓人回到部落，吸睛又美味。(圖/新北市政府原民局提供)

位於樹林區的太發龍有限公司，創辦人陳輝龍(阿美族)，利用自身餐飲專業，讓民眾可以在都會區中吃到原民風味的餐飲。此外，運用原鄉食材，不僅串聯原鄉小農，更提升原住民傳統美食能見度。太發龍有限公司的成果展於元智大學辦理，活動當日以野餐日的形式、原風的創意擺設，配上蔬菜串燒、白糯米飯、手工花生麻糬、小米山豬肉粽、紅糯米粽等原民特色美食，在校園吸引大眾目光，許多教師及學生皆表示第一次嘗鮮，覺得好吃又特別，希望未來也能有更多原民美食的體驗，讓原住民族的特色美食在都會區更被看見!

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淨灘「心」體驗，體驗文化、體驗自然。(圖/新北市政府原民局提供)

最後位於烏來的加納富魚食坊，創辦人簡建中(泰雅族)表示:「發揮鱘、鱒魚的最大價值，並做出有別於一般餐廳的創意鱘、鱒魚料理，是我對加納富魚食坊的堅持。」透過學習養殖鱘、鱒魚，不僅體會由高山冷泉孕育出來的人間美味，也讓他親自烹煮研究，透過無國界的創意料理，讓人每次上山都有新鮮的味覺感動。簡建中更在餐廳旁建置tatak(泰雅語:工寮)，分享泰雅生活面貌與傳統智慧，帶領大家體驗煙燻苦花魚製作，藉由原式深層生活體驗，更了解部落狩獵文化與在地故事。

加納富魚食坊負責人簡建中向民眾講解煙燻苦花魚的方式與泰雅族文化。(圖/新北市政府原民局提供)

原民局表示，雖近年產業受疫情影響，但原住民族產業不畏疫情，多元發展、百花齊放。透過文化、創新與產業結合，跳脫以往傳統產業經營模式，讓原住民文化及產業有更多的發展性。原民局也提供計畫撰寫、創業及產業診斷、品牌行銷等相關課程培力，更透過一對一輔導，由產、學界專業師資進行個別計畫諮詢服務，給予族人創業初創期最需要的知能與資源，提升並強化現有事業體之族人穩定經營、創新發展之機會。

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