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台灣人平均一天吃一顆雞蛋，幾個月來缺蛋嚴重，讓民眾對生雞蛋開始有感。雲林科技大學3名女學生為母雞權益發聲，以「友雞」課程為畢業專題，設計友雞教材、友雞雞舍、友雞校園的設備。

雲科大創意生活設計系大四學生許以暄、陳奕蓁、陳珮吟說，台灣人很愛吃雞蛋，但台灣的養雞環境並不友善，90％是格子雞，不只衝擊母雞的健康，生下來的蛋恐怕也不很健康。

3名女大生設計「eggtion」3堂課，帶領小朋友從雞蛋開始認識，進一步關懷雞的動物權利，鼓吹校園養雞作為生命教育體驗，目標是「友雞生活不是夢」，這套課程已在高雄市一所小學實驗。

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為了讓「友雞」變得有趣，且為雞隻健康著想，三女大生設計六角形雞舍，小朋友可動手DIY組合，一個盒子可住2隻雞，可讓雞隻快樂生活與下蛋。

女大生取名「eggtion」意為友善養雞，諧音「action」（行動），女學生們表示，更長遠的目的是讓小朋友把學校學得的觀念帶回家，由家庭轉變台灣養雞現況。

雲林科技大學今（19日）舉辦設計學院5系聯展，作品十分多元，例如海岸造林無人機載具系統、山難救援複合式擔架、布袋戲傳藝中心、氣氛燈等。

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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230419003260-260405

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曾文水庫因水位下降，遊艇碼頭隨著下移，遊客搭船必須爬200餘階樓梯上下，宛如爬一座小山頭。（黃子明攝） 曾文水庫靠近嘉義大埔的庫區，庫底有些區域土地乾裂，甚至形成一片片草原。（黃子明攝） 曾文溪匯入曾文水庫處溪流近乎斷流，只剩極少水量。（黃子明攝） 曾文水庫上游許多溪流已經乾涸。（黃子明攝） 南化水庫南化水庫還有27％蓄水量，但也出現數個小島裸露在水面上。（黃子明攝） 楠西謝姓果農（左）表示，他的愛文芒果在過年前後開花，屬於早花，受到影響較小，許多果實已長到五、六公分以上，但也有落果情形。（黃子明攝） 楠西謝姓果農雇請6位泰籍農業移工開始疏果，準備過些時日進行套袋。（黃子明攝） 水利署正進行曾文水庫與南化水庫聯通工程，未來可讓水資源調度更具彈性；一名工人中午休息時間在水管中休息。（黃子明攝） 水利署正進行曾文水庫與南化水庫聯通工程，未來可讓水資源調度更具彈性。（黃子明攝）

繼前年台灣百年大旱之後，南部地區已經連續超過600天未降下200毫米以上大雨，許多水庫蓄水量持續探底，多數在百分之廿幾，據水利署水庫即時水情統計顯示，全台最大的曾文水庫有效蓄水量在今天（19日）上午8時僅剩9％（5238萬立方公尺），多個縣市已採取局部減量供水或關閉泳池等措施，農作物也遭受不同程度衝擊，台南地區晚開花芒果結果情況不好，不是果實太小，就是落果普遍，龍眼則有花無果，據楠西區果農表示，今年當地晚花芒果可能減產近六成，嚴重衝擊整體產量。

在曾文水庫上游的曾文溪、草山溪、匏仔寮溪、等溪流，許多河段已近乎乾涸，水庫靠近嘉義大埔的庫區，庫底有些區域土地乾裂，甚至形成一片片草原；曾文水庫因水位下降，遊艇碼頭隨著下移，遊客搭船必須爬200餘階樓梯上下，宛如爬一座小山頭，南化水庫還有27％蓄水量，但也出現數個小島裸露在水面上；楠西區海拔較高地區的果園，因河川斷流，目前幾乎已經完全無法像平常抽取溪水灌溉，台南市政府已在12日啟動載水計畫，用水車載運虎頭埤水庫灌溉用水灌溉楠西、南化、左鎮、玉井等山區果園應急。

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楠西謝姓果農表示，他的愛文芒果在過年前後開花，屬於早花，受到影響較小，許多果實已長到五、六公分以上，但也有落果情形，他雇請6位泰籍農業移工開始疏果，準備過些時日進行套袋，目前靠接自來水灌溉，但有些果園因為沒有門牌號，無法申請自來水管線，這就很傷腦筋了；而平地果園的芒果因可抽取地下水灌溉，受天候影響較小，可是雨水太少仍會影響果實成長，即便將來有下雨，但如果雨勢過大，還是會造成落果，他希望老天可以賞給果農一口飯吃。

據氣象局氣象預報資料顯示，鋒面自今晚至週五上午將通過台灣，所到之處有機會為台灣各地帶來豪雨或局部性大雨，有助紓解中南部旱象。

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明天將出現罕見「複合日食」天象，台灣各地中午12時16分起陸續可見「日偏食」，台北市立天文教育科學館提醒，已曝光X光底片、電焊鏡片、3.5磁片等觀察方法不確定能否濾除紫外線與紅外線，建議民眾使用4種方式觀察，才能安全看日食。

複合日食指同一次日食中，不同地區可分別見到日全食、日環食及日偏食等3種食相。天文館表示，台灣可見日偏食，東帝汶東部、西巴布亞部分地區和澳洲西部的埃克斯茅斯半島則能見日全食，日環食則只能在法屬南部屬地北方印度洋、馬紹爾群島東南方太平洋上看到。

針對安全觀賞日食方法，天文館建議，民眾戴「日食眼鏡」是最方便、最直覺的觀察方式，合格的日食眼鏡應該看上去一片漆黑，只看得見太陽表面，但缺點是無法把太陽放大，無法看到多細節。

天文館表示，針孔成像是最安全、最創意的觀察法，日食發生時，穿過樹葉間投影的太陽會呈現日食的形狀，民眾亦可以在紙板打出好幾個圓孔，獲得同樣的效果。

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透過望遠鏡放大聚焦太陽投影在紙屏上，可讓許多人同時看見太陽表面的細節，但天文館提醒，長實間投影會損壞望遠鏡，要當心投射出強光燒灼；在望遠鏡前專用太陽濾鏡，可觀察到太陽最清楚細節，但務必注意濾鏡是否穩固，也不能使用不合格設備代替濾鏡。

天文館提醒，過去流傳「已曝光X光底片」、「電焊鏡片」、「3.5磁片」等觀察方法雖然能降低太陽光強度，但不確定能否濾除不可見的紫外線跟紅外線，不推薦民眾用於長時間觀察太陽。

天文館補充，由於本次日食帶覆蓋區域大部分位於海洋，全球僅少部分人口有機會目睹，而位於全食帶內的幸運兒更是只有不到38萬人，佔全球人口總數的2萬分之1，台灣位於偏食帶北緣可見日偏食，是2030年6月之前台灣最後一場可觀賞到的日食，不可錯過。

為了讓民眾安全觀賞日食奇景，天文館將於當日中午12時20分起，由解說員與Vtuber（虛擬直播主）厄倫蒂兒、涅默，共同在YouTube「台北天文館」頻道透過專業望遠鏡直播本次日食，同時介紹全食帶內的影像畫面，讓國人也能分享令人驚奇的日全食景象，並在輕鬆的互動解說中瞭解有關日食的知識與故事。

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▲員山子分洪道進行整備情形。（第十河川局提供／徐佑昇新北傳真） ▲塔寮坑溪龍壽滯洪池確保流路已疏通並放空。（第十河川局提供／徐佑昇新北傳真）

中央氣象局18日預測自19日，將有鋒面通過，恐易有強降雨、雷擊、強陣風等劇烈天氣之事件發生，負責大台北地區防洪工作的水利署第十河川局表示，目前預報降雨雖集中在中南部，但考量中小尺度對流系統預報有不確定性，仍須嚴防鋒面可能帶來豪雨，並加強包含員山子分洪道在內的各項防汛整備工作，降低淹水風險。

因應鋒面汛期將至 十河局整備員山子分洪道嚴陣以待 訂閱影音：

• 中時新聞網

十河局表示，18日經濟部水利署署長賴建信邀集各河川局、水資源局及水利署各組室召開全署防汛整備會議，盤點各項防汛工作，19日由十河局局長陳健豐再次督導檢查施工中工程，確認施工中工程防汛應變作為，其中包含東北部地區重要的員山子分洪設施整備工作，以及所轄塔寮坑溪龍壽滯洪池，均確保流路暢通，並完成放空整備，同時也提醒地方政府要加強戒備。

十河局說明，該局4月初已完成轄區水利建造物安全檢查，並加強在建工程及重點防汛工程的防災準備，目前儲備2噸混凝土塊6805個，5噸混凝土塊5158個，可隨時因應災情需求，支援轄管或縣市政府災害搶險使用。該局的移動式抽水機6部，均已完成自主檢查測試，可隨時支援地方執行緊急抽水工作，降低淹水影響的範圍與影響的時間。

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十河局呼籲，未來幾天淡水河口適逢大潮，下游沿岸地勢較低窪的地區更要慎防大潮與強降雨加成影響。此外今年台北市政府新制上路，河濱車輛撤離及拖吊，不再以「疏散門關閉」時間點為參考，而是以更具預警性質的「只出不進」管制時間為依據，若有停放在河道高灘地的車輛，應密切注意相關訊息。

十河局提醒民眾，相關水情訊息可至水利署防災資訊服務網( https://fhy.wra.gov.tw )或下載水利署「行動水情」APP，密切注意居家附近降雨量以及河川即時水位、水庫放水及積淹水災情等防災資訊，以確保安全。

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五一上街頭！五一行動聯盟以「八年全執政、勞工算總帳」為主題今年再度重上街頭，五一行動聯盟今天指出，目前掌握行政權與立法院完全執政的民進黨，卻繳出一張令勞工無法滿意，甚至失望透頂的成績單，面臨2024年總統及立委大選之際，勞團要「算總帳」，要求民進黨正視過去7年政策上的問題。

總統蔡英文曾提出「縮短年總工時、扭轉低薪趨勢、支持青年及中高齡就業、立法保護非典型勞動、保障過勞及職災勞工及實踐公平的集體勞資關係」等勞工政見，但勞團指出，工時政策延續「砍七天假」，倉促的一例一休配套、配合資方鬆綁工時限制，台灣年工時仍在全球前5名。

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至於蔡英文曾提及基本工資3萬元是其夢想，勞團指出，目標已幾乎確定無法實現，台灣營業盈餘佔GDP比率逐年遞增，受僱人員報酬卻下降至43.03％，顯示出經濟成長果實，未能讓勞工共享，如外送員等非典勞工也得不到保障。

五一行動聯盟提出「勞工要加薪、國假要恢復」、「青年要希望、老年要尊嚴」、「非典要保障、醫護要勞權」、「工會要有力、三權要完整」，要求正視勞動者心聲，盡速提出改革方案，改善日益惡化的勞動環境。

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迎接畢業季到來，勞動部雲嘉南分署台南就業中心4月22日上午10時至下午1時，將於國立台南大學中山體育館舉辦徵才活動，共有28家企業合計釋出超過1200個工作機會，除有超過9成職缺不限工作經驗外，更有5成職缺待遇達35K，歡迎應屆畢業生、青年朋友或想轉職的民眾參加。

雲嘉南分署長劉邦棟還說，政府鼓勵青年就業推出多項補助方案，包括就業津貼、學習獎勵金與職訓課程等，甚至提供200萬元微型創業貸款，鼓勵青年朋友善用政府各項就業資源，有需求者均可洽詢轄區的青年職涯發展中心及就業中心。

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雲嘉南分署指出，這場「職場want兔go」2023台南地區徵才活動，共有新光三越百貨、璨揚企業、捷亮科技、奇美食品、永裕塑膠工業、萬國通路、儒億科技、台南紡織、大亞電線電纜、榮星電線工業、法商家樂福、王品餐飲、巨匠電腦、志光教育科技、全家超商、台灣珍有福餐飲等28家廠商參與，共釋出儲備幹部、工程師、品保人員、採購專員、餐飲人員等1253個職缺；其中，有超過600個職缺薪水達35K，巨匠電腦課程顧問職缺薪資更上看50K，石二鍋則開出6萬元要找店經理。

當天除徵才活動外，現場也規畫「神奇職涯柑仔店」，提供職業心理測驗、職涯諮詢與履歷面試技巧指導，提供求職民眾瞭解本身性向及興趣，掌握職涯方向，還有庇護工場產品展示與職訓課程專區。

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屏東縣地域狹長，過去僅8原鄉納入原鄉加給，經過縣府爭取，2020年起開始納入恆春半島四鄉鎮，包括枋山、車城，滿州與恆春皆納入地域加給支給範圍，其中獅子國中位址在枋山鄉過去被排除在外，也一併解套。

屏縣府人事處長李玉秀表示，屏東地域加給原本僅納入8個原鄉，但恆春半島距離市區相距100公里，影響公務員到職意願，使得流動率高；經過積極爭取，中央才點頭接受，2020年起把恆春半島四個鄉鎮納入地域加給支領範圍。

其中獅子國中主要學區為獅子鄉學生，卻因校舍整修將位址移到鄰近枋山鄉，這在過去也喪失地域加給資格，只能以交通費補貼，一度還被審計室糾正，李玉秀直言，擴大認定範圍後就此解套。

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屏縣府人事處指出，增加經費部分，中央僅補助6成，地方要自籌4成，每年約增加3000多萬元支出，縣府還持續爭取中央能全額補助。

地域加給基本數額每月可增加3090元，至於年資加成則按照薪俸額，一年加2％、最多加到10％，以五等公務員來說，5年後可望每月增加7000餘元。

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目前正是鳳梨的盛產季節，壽山動物園也為園內動物調整食譜，將當季新鮮多汁的鳳梨入菜，白手長臂猿、紅毛猩猩、台灣黑熊及非洲象等動物看到眼前蔬果大餐立即大口品嚐。市長陳其邁表示，台灣鳳梨栽培技術先進，尤其是當季鳳梨香甜美味口感佳，是許多人都無法抗拒的夏日水果，這次特別將鳳梨送往動物園，希望藉由園方巧手，將應景水果的新鮮甜美與動物們分享。

非洲象「阿里」以長鼻將鳳梨大餐一次完食(高雄市觀光局提供)

觀光局長高閔琳進表示，動物園的動物食譜設計會依季節調整選用新鮮且營養合適的食材，鳳梨富含膳食纖維及維生素C，又香又甜，除了人類愛吃，也深受動物喜愛。園方特別將當季鳳梨切丁，再將蘋果、芭樂、番茄、紅龍果放入鳳梨盅，也準備高麗菜絲等蔬菜平衡甜度，繽紛美味的蔬果大餐讓動物吃得津津有味，也讓一旁的遊客看得興趣盎然。此外，保育員備餐時，盡量保留水果的原型餵食，不會刻意去掉果皮，但會視情況把水果切小，讓群養的動物們都有機會品嚐得到。

紅毛猩猩「咪咪」優雅的將鳳梨等蔬果擁入懷中慢慢享用。(高雄市觀光局提供)

白手長臂猿「yoyo」及「貝貝」看到鳳梨盛盤的蔬果大餐立刻抓取品嚐；紅毛猩猩「咪咪」先優雅的提起鳳梨籃並仔細端詳鳳梨本體，再將鳳梨等蔬果擁入懷中慢慢享用；台灣黑熊「波比」捧著鳳梨果皮大口咀嚼；非洲象「阿里」以長鼻一次完食；長鼻浣熊也以暴風般的速度將鳳梨吃個精光，與緩慢食用蔬果全餐的象龜們形成有趣對比。

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負責照養靈長類動物的林姓保育員特別提到，對於圈養動物，餵食豐富化是很重要的課題。豐含纖維質的當季鳳梨是相當好食材，能將幸福滋味分享給動物感到很高興；照顧黑熊的林姓保育員也說，台灣黑熊是雜食性動物，擅長以靈敏的嗅覺尋找食物，很快就找到藏在展場水池邊的鳳梨，並立即大口享用。

台灣黑熊「波比」以靈敏的嗅覺很快就找到藏在展場水池邊的鳳梨。(高雄市觀光局提供)

動物園補充說，為因應不同動物營養需求，特別設置動物專屬的中央廚房，每天都有新鮮蔬果、肉類、飼料、牧草等，讓動物們吃得安心又營養，並依照不同物種個體分配每餐份量，也再次提醒遊客千萬別任意餵食園內動物，一同守護動物朋友們健康。

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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230419002124-260405

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華航與頤宮中餐廳合作推出的豪華經濟艙餐點「荷葉臘味蒸雞飯」。（陳祐誠攝） 華航與頤宮中餐廳合作推出的經濟艙餐點「蔥薑滑雞煲飯」。（陳祐誠攝）

中華航空與台灣唯一米其林3星頤宮中餐廳合作，全新推出「高空3星私房食藝」機上餐點，4月21日起從台灣出發往歐洲、美加的長程航班，各艙等旅客都可嘗到由頤宮精心設計的華航專屬菜單，在雲端享受星級美饌。華航表示，這是台灣米其林3星餐廳首度進軍萬呎高空，為航空美食饗宴再寫下新頁。

頤宮中餐廳為台灣唯一連續5年蟬聯米其林3星的餐廳，以精巧飲茶點心及廣東筵席菜聞名，擄獲國內外饕客的胃。華航邀請頤宮合作，以星級料理搶攻客運復甦商機，由台灣首位米其林主廚「強哥」陳偉強拿手菜發想，並納入頤宮備受常客青睞的私房佳餚，精心復刻3星主廚兒時記憶的美好味道。

華航總經理高星潢表示，疫情期間，旅客的品味又向上提高了，而創造旅客最大滿意度，一直是華航努力追求的目標，能與頤宮中餐廳強強聯手，首創台灣米其林3星餐點全艙等供應，只要搭乘華航歐美航線，經濟艙也能品嚐頤宮3

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高星潢說，4月21日開始，歐美線、美加線全艙等都能享受到頤宮的料理，但要先上網做餐點預定，才能100％確定有3星級料理。華航3月底開航羅馬航班，歐洲航線布局將回到疫情前的航點，屆時歐美有11航點、每周60班次，尤其7月後開航布拉格，可讓更多旅客享受到空中3星美食。

華航「高空3星私房食藝」將自4月21日起上線，豪華商務艙以頤宮4品前菜揭開雲端饗宴的序曲，包含陳醋蘿蔔、川味口水雞、香滷蓮藕、以及糖芋頭，鮮明風味層層堆疊開胃；主菜首波推出「芋頭鴨絲米粉」，為頤宮經典私房推薦菜，嚴選台灣在地食材大甲芋頭，以鴨架骨歷經數小時熬煮湯底，風味鮮甜細緻，搭配口感Q彈的台灣米粉，是還沒下機就會回味的好滋味；旅客還能接續享用頤宮必點的超人氣酥皮焗叉燒包，並品嚐港式甜品腐竹薏米糖水。未來也將隨季節更迭，主菜選項另推出頤宮名人私房麵「蝦籽雲吞撈麵」，不斷為華航旅客帶來味蕾上的驚喜。

除了豪華商務艙，豪華經濟艙及經濟艙也吃的到充滿「港式風情」的3星料理，豪華經濟艙主菜選用荷葉臘味蒸雞飯，經濟艙旅客則能享用蔥薑滑雞煲飯。華航說，無論是搭乘華航班機到洛杉磯商務旅行，或是直飛羅馬觀光旅遊，飛往歐洲與美加的全艙等旅客都可以在旅途中大啖米其林美食，豪華商務艙及豪華經濟艙旅客也可於出發前透過華航網站網路獨享餐預選餐點。

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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230419003571-260405

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