年份: 2023 年

▲紅豆花生元宵石花凍。(圖/新北市漁業處提供)

記者黃俊育 / 新北報導

2月5日元宵節又稱「小過年」，通常會吃元宵，象徵團圓幸福、闔家安康之意。走訪東北角卯澳漁村竟然有「石花凍撞元宵」這道超級海派的應景料理，趁還在寒假期間，就來卯澳漁村走走看看，品嚐不同的新風味！感覺真不錯！

▲石花凍作為湯底。(圖/新北市漁業處提供)

石花菜因含有豐富膠質，被俗稱為「海凍菜」或「鳳尾菜」常製作成「寒天」、「海燕窩」、「石花凍」等料理，石花菜因未曝曬時，外觀因含有大量藻紅素呈現紫紅色，枝葉叢生呈羽狀分枝狀，富含纖維素、碳水化合物、維生素A、B1、B2、礦物質(鉀、鈣、碘)等營養。

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貢寮區卯澳社區「噯卯澳餐廳」老闆娘簡筱芳表示，石花菜凍不是只能當消暑飲品，冬天在卯澳這裡會將石花凍加熱作為湯底，並加入元宵來點綴，形成漁村過節最特別的「石花凍撞元宵」料理。

▲石花菜要經過七曝七曬繁雜工序才可保存。(圖/新北市漁業處提供)

「石花凍撞元宵」不藏私創意料理方式大公開，首先將曬乾後的石花菜加水後煮沸，煉出具有膠質等黏稠物質做湯底備用；之後將花生餡或芝麻餡捏成一小塊，內餡噴溼後置於有乾糯米粉的竹篩上，開始以逆時針或順時針滾動10次左右，慢慢滾成圓形成為元宵。準備一鍋熱水煮元宵，待元宵浮起後加入石花凍湯底中續煮，根據個人喜好加入紅豆或桂圓做點綴，做出不同特色的元宵節石花凍料理。

新北市漁業處表示，元宵時節，可以至東北角漁村走走，在漁村可以嚐到各種健康又美味的創意料理。

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▲屏東熱博親子互動體驗館。(圖/屏東縣政府提供)

記者闕玄/屏東報導

開幕中的屏東熱帶農業博覽會，園內除了卡娜赫拉主題彩繪稻田、花海拍照打卡景點外，還有非常適合大人小孩共同遊玩的「親子互動體驗館」，館內包含卡娜赫拉打卡區、屏東在地水果農產介紹、互動體驗遊戲裝置、免費食農教育DIY手作果醬等活動，都具人氣與賣點。

▲屏東熱博親子互動體驗館。(圖/屏東縣政府提供)

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縣府農業處表示，為迎接兔年的到來，館內的美術設計，以兔寶寶為主題，可愛活潑的場景，使人仿佛置身於童話世界中，拍照打卡同時，亦可觀賞屏東在地水果農產解說牆，並接觸實體的蔬果展示，進而感受屏東在地農產特色。

此外，展館亦設置多媒體互動遊戲，供大人小孩共同遊玩，不僅有觸控式撈魚蝦遊戲機，還有水果忍者舒壓遊戲，現場歡樂笑聲充斥整個展館，體驗遊戲結束後，還可至服務台領取每日限量小禮物，數量有限，送完為止。

農業處為讓民眾充份了解屏東物產特色，展館規劃免費食農教育DIY手作果醬活動，以屏東在地特色農產鳳梨及火龍果為主，結合食農教育教學，帶領民眾體驗手作果醬風味，非常適合親子共同參與，詳情請上熱博活動官網及屏東農好臉書報名，各場次名額有限，有興趣的民眾趕緊來報名參加！

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▲以「新北兔You」為題的好運兔及好彩頭造型主燈，寓意好運福氣來。(圖/新北市觀旅局提供)

記者黃俊育 / 新北報導

昨(2/5)日元宵佳節，「2023新北市平溪天燈節」首場活動在十分廣場盛大舉行，迎來大批國內外遊客，在平安喜氣的氛圍中，一同觀賞天燈華麗升空的絕美盛況。

首場活動呼應今年為癸卯(兔)年，特別邀請知名畫家Rabbit with Mask面具兔及「天燈國寶」胡民樹老師共同製作「新北兔You」大型造型主燈，並與百盞齊飛的祈福天燈，飛得更高更遠，兔躍新程！

▲百盞天燈冉冉升空，象徵新的一年前兔似錦，兔躍新程。(圖/新北市觀旅局提供)

新北市副市長謝政達表示，新北市是百萬人次朝聖的城市，而今年新北市平溪天燈節更是有所突破，首次製作2盞20呎超大型主燈，以「新北兔You」為主題，一款以喜氣滿滿「好運兔」為主角，身穿「新年喜慶背心」和手持「愛在元宵兔給樂(together)」春聯，笑臉迎人，喜慶氛圍滿滿，另一款則以「紅蘿蔔」為理念，寓意新的一年會帶來好運好彩頭。

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▲外國觀光客湧入，體驗天燈冉冉上升的壯觀景象。(圖/新北市觀旅局提供)

此外，除了特色造型主燈外，今年也特別在主燈施放波次，製作4呎兔子剪影天燈，提供給150組幸運民眾施放，象徵所有人在新的一年都能前兔似錦，仕途步步高升，同時也藉由平溪天燈向全世界遊客展現臺灣之美。

第二場次天燈節晚會，新北市府將與民眾一起迎接即將到來的浪漫情人節，與大家相約「情定平溪Yes,I.Do」，活動時間為2月11日(六)18時於平溪國中(新北市平溪區靜安路二段295號)，與大家一起閃亮平溪，傳遞幸福分享愛!

▲謝政達爲「2023新北市平溪天燈節」好運萌兔主燈題字。(圖/新北市觀旅局提供)

新北市政府觀光旅遊局也呼籲大家，多多搭乘大眾交通運輸工具，善用接駁車，同時也務必配合各項防疫措施，才能玩得開心、平安返家。更多「2023新北市平溪天燈節」相關訊息請上新北市觀光旅遊網或加入新北旅客臉書粉絲團或活動官網查詢。

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高雄蓮潭燈會作品亮相，初二回娘家左營兒女搶先看。(高市府提供)

2023年高雄燈會首度移師左營蓮池潭，藉此在傳統及新舊之間找到屬於高雄的光、蓮池潭的亮！大年初二是回娘家的日子，與家人共享團圓飯之餘，可相約到蓮池潭，除可看水上主燈「萌兔隊長ㄇㄚˊ幾」，還有新亮相的「翻轉未來視」及「秘境神獸」也接力登場。

而位於蓮池潭入口牌坊、巨大的燈籠作品「翻轉未來視」，即是邀請以「翻轉文字」成名的設計師林國慶操刀；燈籠正面的「高雄」二字翻轉角度則成了「炫舞」，燈籠背面的「招財進寶」換個角度，則成了「追求自由民主」，吸引許多民眾爭相拍照留念。

高市府觀光局長高閔琳表示，今年燈會邀請許多高雄創作者一起參與，除有人氣貼圖ㄇㄚˊ幾兔創作者 YUKIJI雪路創作燈飾外，更邀請過去曾以「臺灣」文字翻轉90度變「Hello Taiwan」等翻轉文字設計而揚名的設計師林國慶來進行創作。

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此次蓮潭燈會更打造一座秘境小島，邀請熱門景點「鼓山魚市場」操刀商場整體形象設計工程的設計師張超倫，將蓮池潭周圍廟宇內的神獸，幻化成如封神演義內的神話動物，有四不像麋鹿、青鸞火鳳、青毛獅子、舍舍迦兔、九尾狐神、五色神牛及兔兒爺仙等，共7隻神獸在晚間發出幽暗的光芒與色彩。

高雄蓮潭燈會作品亮相，初二回娘家左營兒女搶先看。(高市府提供) 高雄蓮潭燈會作品亮相，初二回娘家左營兒女搶先看。(高市府提供)

高閔琳指出，初二回娘家左營兒女搶先看燈會，現階段已有水上主燈「萌兔隊長ㄇㄚˊ幾」、翻轉未來視（炫舞X高雄）、秘境神獸、光織湖影及光纖蘆葦等作品陸續完成，其他作品也進入最後測試階段，相關燈飾作品、活動及周邊景點訊息將陸續釋出，邀請市民和各地旅客把握燈會期間前來觀賞。

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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230123000814-260405

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【愛傳媒簡秀枝專欄】返回西螺過年，依例到附近走走。夕陽餘暉中，西螺大橋下，乾涸的河道，已經成為民眾的活動空間，引來不少市集交易，有模有樣，而上頭艶紅色的西螺大橋，彷彿成為大型公共藝術，別富風情。

西螺大橋總長度1,939 公尺，在日治時期稱濁水溪大橋，位於彰化縣與雲林縣之間，橫跨濁水溪下游，以華倫式桁架橋設計，連接北端之溪州鄉、南端之西螺鎮二地的交通。1952年完工時，西螺大橋是僅次於美國舊金山金門大橋的世界第二大橋，也是當時全台灣最長的橋梁，被譽為「遠東第一大橋」。

屈指一算，西螺大橋已經71歲了，這座連結了南北交通動脈，對農業起家的台灣西部縣市，發揮深遠影響力。然而，隨著時間流逝、物換星移，台灣各地發展與生態丕變，從1994年起西螺大橋橋面禁止行駛大型車輛，就預示著角色的改變，迄今高速公路、高鐵的啓用，該橋已式微為區域性的連絡道。特別是氣候變遷，河川生態今非昔比。

老公曾說，他念小學時，同學的母親為了撿拾漂流木，被急湍的濁水溪冲走，釀成悲劇。後來，河道漸趨狹窄，河床兩側種滿西瓜，讓勤𡚒在地鄉民增加收益，如今完全乾涸，民眾樂得在上頭跑步、散步，增長的人氣，吸引地方政府開發為遊憩區，加建許多公共藝術，同時也引來不少小攤商，龍蛇混處，吵雜不堪，拉低了市容觀瞻，也是對歷史景點的大不敬。

返鄉過節前，女兒三申五令，對家鄉事多鼓勵，不准批評。是的，身為第39年的西螺媳婦，總是恨鐵不成鋼，希望家鄉越來越好。今年散步其間，感覺上大有進步，移植的歐式風格，差強人意，與媽祖婆造型的醬油之鄉地標，有著些許反差，但何嘗不也是當代特性，聖俗並置，多元美學的可能性，盡在其中。

雲林攝影才子魏進福（George Wei）特別為進入枯水季節的濁水溪拍照，溪床明顯乾涸，晨曦中，曙光乍現 ，千變萬化的雲彩，美不勝收，他以唯美作品，重申西螺大橋仍不失歷史丰采 ！

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作者為典藏雜誌社社長

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【愛傳媒左化鵬專欄】友人説，汐止禮門里公園的梅花盛開。天氣晴好，我和內人，透早，便載欣載奔去賞梅。

在汐止老街一間老廟廣場停好車，片刻，就尋到了禮門里。這𥚃以前是碼頭，當年汐止稱為「水返腳」，此處就是發祥地。煙井輳集，市容繁盛，但因後來年年水患，逐漸沒落。近年員山子分洪道完工，不再遇水成災，又漸漸恢復了景氣。

沿基隆河的河堤找到公園入口，首先映入眼簾的是一棟巴洛克式建築，深宅大院，足見當年主人的豪富，可惜已墻屋頹𡉏，只剩殘磚敗瓦，後人也不知去向。續往前行，走過一條百來公尺的步道，告示牌誇示說，這是台灣第一條能蓄水會呼吸的生態步道。盡頭處，有二株杜虹花，結實纍纍，像似枝頭上懸掛一串串紫色的葡萄，十分搶眼。

咦！梅花呢？

迎面遇到一對小情侶，他們䀹䀹眼嘻嘻笑說，前方就是梅林。充滿期待，復往前行，尋尋覓覓，終於在堤岸邊看到了十幾株梅花樹，枝條柔弱，看似新近栽植，尚未成年。也許前幾日也曾繁花盛開，但因不堪連日風雨摧殘，泰半已花自飄零，只餘幾朵殘花，戀戀枝頭。

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有些惆悵。我和內人面面相覷。拍個照吧！想像樹下的糟糠之妻是甄嬛，老夫是雍正。大雪紛飛，我們倚著梅園一株老梅樹下，不期而遇。那一句「逆風如解意，容易莫摧殘」。哎呀呀！多麼浪漫。

作者為資深媒體人

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【愛傳媒滾動力頻道專欄】聽了太多「以史為鑑」，你說，歷史重演的戲碼還少嗎？

“Truth is the daughter of time”，時間的女兒－Hazel以深厚的歷史底蘊，佐以閱讀大量資料後、夾著邏輯梳理的強大功力，帶著聽眾們以最純粹的聲音穿越時光，以貼近生活的講述方式，說著蘊含著美好、痛苦、幸福、殘忍、種種人生百態的故事。

歷史的真相是什麼，我們永遠不得而知，但藉由種種線索的抽絲剝繭，逐漸拼出屬於自己版本的歷史拼圖，在不斷理解或推翻的過程中，Hazel客觀又主觀的陪伴著聽眾，一次又一次地重回歷史場景中，感受著時光荏苒、體會著不可逆的遺憾，最重要的，這個過程中，你聽見自己、療癒自己了嗎？

還沒感受過Hazel魔性般的嗓音與深邃有趣的故事嗎？Podcast風雲榜2022年「最佳新進節目獎」、「最佳節目獎」絕對實至名歸！

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作者為影片創作頻道

照片來源：滾動力頻道截圖。

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【愛傳媒呂自揚專欄】讀大學時，「詩習作」課第一次習作，老師要同學模仿唐張九齡，以「自君之出矣」為起句詩的格式，學作一首五言小詩，張九齡的詩是：

自君之出矣，不復理殘機；

思君如滿月，夜夜減清輝。

第一次學作詩，同學皆面面相覷，不知如何作起。

習作發回來，大家互相看所作四句，許多同學寫的，給老師用紅筆，圈改得滿紙紅通通。我作的是：

自君之出矣，

出門怕見花；

思君夕陽下，

日暮多彩霞。

同學也過來看我寫的，有位女同學看了，很不解的說：「奇怪！你作的，老師怎麼都一直畫圓圈啊？」大家聽了都愛笑。

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旁邊一男生就大聲笑說：「啊！台北的大學也是一樣啦，習作古典詩，聽說很多人抄唐宋較冷僻的詩去交，也都被他們的教授，改得落花流水，落英繽紛。」

當年從未想過要寫詩，後來編著了《歷代詩詞名句析賞探源》，雖廣受歡迎，也未想過要寫詩。

直到2005年冬天，參加作家與畫家的高雄六龜文藝營，必須有散文或詩作交卷，就現場即景試寫了幾首四句。回來自己看看，覺得還算有味道，竟寫出趣味來，就開始學作起「現代四句小詩」，並開始《詩寫台灣》的寫作。或許，這就叫作機緣來到了吧。

找到這首 〈自君之出矣〉的習作，回味一下少年時光。

作者為作家

照片來源：作者提供。

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【愛傳媒姬姐專欄】在等待《黑暗榮耀》第二季之前的空檔，只能看這兩部打發時間，都是衝著男主角而看，沒有很推薦，也沒有很差啦！

《愛情的理解》，主要講述海報上這兩對男女的戀愛過程，大家都是衝著柳演錫來看的吧？！

咱們的安政源醫師（機智醫生生活）依舊很帥，但《愛情的理解》裡，中間兩個人原本互相喜歡，不料第一次約會失敗造成間隙，後來各自交男女朋友，但彼此仍心繫對方。

愛情就是這麼回事，得不到的忘不掉；明明左邊兩個、右邊兩個，價值觀相仿且門當戶對，偏偏劇情就是中間兩個在公司裡還是勾勾纏，這種不識時務又不懂珍惜的愛情，遲早出事。

男主角柳演錫演的很欠揍（我是以丈母娘的心情在看），女主角文佳瑛也是不知好歹。閒著也閒著，有空就看看罵罵。

《命運交叉點》，男主角朴喜洵就是前年《以吾之名》裡守護女主角的黑道老大崔武鎮，霸氣到人人都想當他情婦。《命》裡他飾演國會議員，因為幫選民性騷案發聲，一連串的自殺、霸凌等事件曝光，包括他兒子、老婆都曾有不為人知的秘密，感覺每個秘密都是命運交叉點。

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近期最好看的還是《浪漫速成班》，全道嬿、鄭敬淏主演，有故事的喜劇。

作者為資深媒體人

照片來源：作者臉書截圖。

●經授權刊載，原文分享於作者粉絲專頁「跟著姬姐來追劇」。

●專欄文章，不代表i-Media 愛傳媒立場。

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大年初二到嘉義市蘭潭郊遊踏青，湖光山色不用人擠人。（嘉義市政府提供／張朝欣嘉市傳真）

新春大年初二回娘家，到嘉義市走春除了市立美術館、檜意森活村等市區知名景點，不喜歡人擠人的民眾，建議前往嘉義市後花園「蘭潭」一遊，享受遠離喧囂的湖光山色，嘉義市政府23日表示時間較充裕的旅客可用悠遊卡租借YouBike，順著環潭公路前往根公園、小公園，到蘭潭大壩造訪「月影潭心」地景藝術，以及嘉義八景之一「蘭潭泛月」。

嘉義市政府近年來積極爭取中央預算，陸續整建蘭潭環潭步道、人行道、停車空間及公廁等，希望提供遊客更貼心舒適的遊憩環境，同時也優化「月影潭心」、「音樂噴泉」、「姊妹亭」等景點，透過光環境營造，為入夜後的蘭潭更添絢麗，遊客不論何時前來，都可看到蘭潭不同的美。

市府觀光新聞處處長張婉芬表示，蘭潭位於嘉義市東郊山仔頂，自行開車可下國道3號中埔交流道，往蘭潭水庫方向約10分鐘車程即抵達。若沒有自備交通工具，也有便利的市區電動公車或YouBike2.0公共自行車、電輔車可供租借。民眾持電子票證即能免費搭乘市區公車，公共自行車前30分鐘免費，電輔車補貼10元。

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蘭潭大壩的「月影潭心」地景藝術，是知名藝術家王文志的創作，「蘭潭泛月」為嘉義八景之一的，也是網紅最熱門的打卡景點。熱愛步道健行的民眾，可沿著環潭步道探訪巫家磚瓦古厝遺跡，想像先民生活點滴，或前往鎮德宮挑戰蘭潭後山步道。

市府指出，嘉義市小而美，蘭潭更是距離市區最近的戶外遊憩好去處，交通方便，有山有水，民眾能當網美拍美照，也能上山趴趴走，歡迎全台遊客與返鄉遊子春節「回嘉走走，來嘉看看」。

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