香蕉不要一次吃三根!!傳出去!這很重要!

香蕉好處雖多!但千萬不要一次吃三根香蕉!一定要傳出去 !這非常重要!(請分享給大家)

香蕉不能放進冰箱?你知道原因嗎?

美國食品及藥物管理局宣布,允許香蕉業宣傳香蕉能降低血壓高和中風機會。

讀完這篇文章,你將會對「香蕉」有另外一種看法。

香蕉含有三種天然糖份:蔗糖、果糖和葡萄糖;再加上纖維質。

研究顯示,兩條香蕉,可以提供足夠能量維持90分鐘劇烈的運動。

但千萬不要一次吃三根香蕉!鉀離子會過高,引發心悸!

難怪很多世界知名的運動員都以香蕉為首選生果。

但是,香蕉不單只提供能量。香蕉還可以幫我們克服或治療好多病症和身體狀況,使我們必需把香蕉加進每天的餐單。

抑鬱症:

最近一項調查發現,患抑鬱症的人,在吃過香蕉後,感覺好好多!

因為香蕉含胺基酸,會轉化成血清促進素,令人松馳、提升情緒。

貧血 :

香蕉鐵質含量高,能刺激血液內的血色素。

血壓高 :

香蕉含極高量的鉀,但鹽份低,最理想是降血壓。

最近,美國食品及藥物管理局宣布,允許香蕉業宣傳香蕉能降低血壓高和中風機會。

腦力 :

在英國Twickenha就有200名學生,為了要提升腦力,幫助考試,在學期開始,於早餐、小休和午飯,都吃適量香蕉。

研究顯示,含豐富鉀質的香蕉,能提高學生的專注力,對他們讀書有所幫助。

便泌 :

香蕉的纖維質很高,可幫助回覆腸胃正常活動! 消除便泌,無需服用輕瀉劑。

宿醉 :

香蕉奶色加蜜糖可以即時解酒。香蕉松馳胃部,蜜糖提升血糖水平,奶抒緩精神 和製做炭水化合物。

心絞痛 :

香蕉對身體有一種天然的制酸性,有鎮痛作用。

早上無精打彩 :

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早餐後午飯前,吃少量香蕉可保持血糖水平。

蚊釘蟲咬 :

用香蕉皮內部輕擦患處,可退腫消炎。

緊張 :

香蕉的維生素 B含量高,可幫助抒緩神經系統。

超重 :

奧地利心理學學校研究發現,工作壓力大,使員工會不斷進食巧力克和薯片去抒緩情緒。

研究員對5000名醫院的人做研究,發體型肥胖的,通常都是職司壓力非常大的工作。

研究總結認為,要避免引起對抒緩情緒食物的慾念,就應該約每兩小時吃一點高炭水化合物的食物,以降低身體內的血糖水平。

胃潰瘍 :

香蕉是調理腸胃失調的食方,因為香蕉有著柔軟的纖維而且柔滑。對於長期患者來說,香蕉是唯一可以進食的未煮熟食物,而不會有不良反應。香蕉還可以中和胃酸和減少疼痛。

體溫控制 :

在不同國家、地區和文化中,都有把香蕉作為一種「降溫」的果物,可以用作降低身、心的熱度。在泰國,孕婦為了使嬰兒出生時有較為涼快的環境,臨盆時就會吃香蕉。

戒菸 :

香蕉可以幫助戒菸。香蕉含維生素B6 和 B12,也含鉀和鎂,可以復元戒菸者因為沒有了尼古丁刺激的影響。

壓力 :

香蕉所含的鉀,可以調節心跳使之正常化,從而將氧氣順利送到大腦,我們的新陳代謝就會加快,因而使鉀的水平一降。鉀含量高的香蕉,正好作補充。

中風 :

據著名醫學雜誌『The New Eng lan d Journal of Medicine』的研究指出,長期吃香蕉,中風死亡的機會率大大降低40%。

香蕉的確可以治療許多疾病。如果跟蘋果比香蕉多四倍蛋白質、多兩倍碳水化合物、多三倍磷質、多五倍維生素 A 和鐵質、多兩倍其他維生素和礦物質。香蕉也含豐富的鉀,是最有益的食物。所以,應該把那句老句子改為:「一日一香蕉,醫生遠離我。」

PS:猴子經常都情緒高漲和開心,應該是吃得多香蕉的原因。還有,! 想皮鞋潔亮如新?嘗試用香蕉皮的裡面,直接擦到皮鞋,然後再用干布擦凈,效果很好!

緩解眼睛乾澀避免其過早衰老:

在電腦前工作的人常常會覺得眼睛乾澀或紅腫、疼痛,如果每天吃一根香蕉,就能起到一定的緩解作用。這是台灣番薯藤健康網站的一篇文章日前告訴讀者的。

香蕉保護眼睛的功能首先和其中含量豐富的鉀有關。人體攝入鹽份過多,會導致細胞中存留大量的水分,引起眼睛紅腫。

香蕉中的鉀可以幫助人體排出這些多餘的鹽分,

讓身體達到鉀鈉平衡,緩解眼睛的不適症狀。

此外,香蕉中含有大量的胡蘿素。當人體缺乏這種物質時,眼睛就會變得疼痛、乾澀、眼珠無光、失水少神,多吃香蕉不僅可減輕這些症狀,還可在一定程度上緩解眼睛疲勞,避免其過早衰老!

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家常菜「番茄炒蛋」,這樣煮好吃100倍!偷吃步快學起來!

如果要推薦一道健康又美味的家常菜,小編力推的就是「番茄炒蛋」了,
酸酸甜甜的口感,總能讓人多吃好幾碗飯。

番茄炒蛋顧名思義就是簡單的「番茄加蛋」,這麼平凡的菜餚究竟有什麼營養特色呢?
就讓小編說給你聽吧!

首先,番茄含有豐富的胡蘿蔔素,維生素B和C,特別維生素P的含量更高居蔬菜之冠。
其中的維生素C、糖類和蘆丁等原料,
有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,降低血壓之功能和效果,
對高血壓、腎臟病人有特不錯得輔助治療做用。

且番茄中的茄紅素對心血管具有保護做用的維生素和礦物質元素能減少心臟病發作。
而蕃茄中的尼克酸能維持胃液得正常分泌,
保進紅血球得形成,有利於保持血管壁得彈性和保護皮膚。

聊完番茄,再來就是歌頌雞蛋的優點囉!

雞蛋是營養豐富的食物,
含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。
突出優點是,雞蛋含有自然界中最優良的蛋白質。

此外,雞蛋含有豐富的DHA和卵磷脂等,對神經系統和身體發育有非常大的做用,
能健腦益智,避免老年人智力衰退,並可改變各個年齡組得記憶力。
不少長壽老人的延年益壽經驗之一就是每天必吃一個雞蛋。

因此「番茄炒蛋」結合了兩種食材的營養,自然是道健康又美味的家常菜囉!

然而,要做出好吃的番茄炒蛋卻也不是那麼容易,
以下讓我們偷偷告訴你做出大師級番茄炒蛋的小撇步吧!

*****1、雞蛋需打至起泡****

這是最重要的一點!雞蛋打至起泡能讓口感更為柔嫩。
正確的做法是將雞蛋打至微微起泡,表面呈均勻的淡黃色。

*****2、打蛋時加點水*****

熱鍋炒蛋非常容易造成雞蛋黏鍋、炒老,
我們可以在雞蛋中加入適量清水來避免這些情況,加水攪拌均勻,倒入鍋中,
按照這種辦法超出的雞蛋不但不沾鍋,而且異常鮮嫩。

*****3、番茄宜去皮*****

將番茄去皮可達到更好的口感。
具體做法:將番茄兩面劃上十字型的刀口,鍋中燒開水,
將番茄放入,待一至兩分鐘後取出,番茄皮很容易剝落。

*****4、先炒番茄後炒蛋*****

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這樣可以保證炒出的最大朵的雞蛋。稍多放油,大火翻炒,時間要稍長一些,
同時用鍋鏟輕壓番茄塊,這樣炒出的番茄會汁水豐富,味道鮮美。
炒完後盛出,再放入雞蛋翻炒。

*****5、使用菜籽油炒蛋*****

菜籽油的不飽和脂肪酸含量較高,對健康的益處眾多,同時煙點較高,
炒蛋使用菜籽油不光雞蛋會更黃,成色更好,
而且不容易炒糊,新手做飯不妨使用菜籽油。

*****6、適量放糖*****

有些番茄品質不好,導致番茄炒蛋非但沒有酸甜口味,反而有些苦澀。
出鍋之前應當適量放一些白糖,這樣可以中和番茄的酸味,讓番茄口感更佳。

好吃又健康的番茄炒蛋是許多大小朋友的最愛,快點學會這道簡單的菜餚,
讓家人從你的手藝中感受到滿滿的愛與健康吧!
分享出去,讓更多人看到番茄炒蛋的完美做法吧!
***相關資訊***

看似簡單卻不簡單?番茄炒蛋步驟大解析!
part2/3 《太太狠犀利》 EP27 巴鈺 焦志方|好物開箱HD
2018-02-07

來源  https://www.youtube.com/watch?v=JUfQFSZdif8
你知道番茄炒蛋是要先炒番茄還是先炒蛋嗎?阿彰師來告訴你!
洋蔥要怎麼選?
要怎樣切洋蔥才不會流眼淚?
我們還要告訴你洋蔥還能怎麼料理!

【楊桃美食網-3分鐘學做菜】番茄炒蛋
(Scrambled Eggs and Tomatoes)
2014-03-11​
來源  https://www.youtube.com/watch?v=IdOo9mOUlaU

【楊桃美食網-3分鐘學做菜】番茄炒蛋 (Scrambled Eggs and Tomatoes)
材料 雞蛋 5顆 牛番茄 3顆 蔥 40公克 Ingredients 5 Eggs 3 Beef tomatoes Scallions – 40 grams 調味料 高湯 50cc 番茄醬 3大匙 細砂糖 1大匙 鹽 1/4茶匙 太白粉水 1大匙 Seasoning Soup Stock – 50 cc Ketchup – 3 tablespoons Sugar – 1 tablespoon Salt – 1/4 teaspoon Cornstarch mixed with water – 1 tablespoon
做法:
1. 番茄洗淨切小塊;蔥切小段;雞蛋打入碗中,加入鹽打勻備用。
2. 熱鍋,倒入沙拉油,小火爆香蔥、番茄,再加入番茄醬、高湯、細砂糖煮開,用太白粉水勾芡後起鍋備用。
3. 另熱鍋,倒入適量油,倒入作法1的蛋液快速炒勻至稍凝固,再加入作法2炒好的番茄拌炒均勻即可。
Preparation Instruction: 1. Wash the tomatoes and scallions and cut them into small pieces; crack the eggs into a bowl, add salt, beat well and set aside. 2. Heat a wok with cooking oil, then saute the scallion and tomato under low heat; then add ketchup, soup stock, sugar and bring to a boil. Use cornstarch and water to thicken it and set it aside. 3. Heat up another pan with an appropriate amount of oil, first pour in the eggs and mix quickly until it begins to solidify, then add in the sauteed tomatoes and mix evenly. 【Facebook Ytower Fan Page】 https://www.facebook.com/ytower01/ 【YTower Food Network – 3 minute cooking lesson】 https://goo.gl/XDRl12

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電子防盜門,感應門神對於在商場消費上有哪些優點呢?

甚麼是防盜警鐘系統? 是物理方法或電子技術預防犯罪和及時發現犯罪活動,檢測入侵行為,產生報警信號的儀器。有緊急救助、煙火報警、防剪線報警

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先將‎營​養​修‎護‎髮​膜‎均勻抹在頭髮中後​段。分​開​幾小‎束頭‎髮做‎旋‎轉由‎上​而‎下‎4-5次‎讓髮膜‎均​勻分​佈在​每個部​份​。

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囤菜,3種蔬菜別放冰箱,會壞得更快!太多人犯錯,必須提醒你

這次新冠肺炎疫情,改變了我們一些生活習慣,其中一件事就是囤菜。

很多家庭現在都習慣了囤菜,外出採購,乾脆一次性買夠好幾天的量。

肉類還好,蔬菜就不好辦了,儲存不得當的話,很容易壞蔫,影響口感。

那麼,蔬菜該怎麼保鮮呢?今天就告訴大家一些囤菜秘訣~
*****存放葉菜,不要超過這個時間*****

蔬菜儲存時間長了,不只會腐壞。蔬菜的維生素C含量會下降,營養價值會受到影響。

更重要的是,蔬菜裡的硝酸鹽會逐漸氧化為亞硝酸鹽,亞硝酸鹽進入體內會生成亞硝基化合物,這是一種明確的致癌物。

建議:

葉菜類一般只能存放1~3天,而根莖類、瓜茄類等能存放一周左右。蔬菜乾製品比較耐放,儲存時間可以更長一些。

所以,為保證食物新鮮,最好每3天採購一次,做不到的話,至少也要一周一次。

蔬菜裡,誰最耐放?

乾製品>新鮮蔬菜(乾製品包括乾木耳、乾香菇、腐竹、黃豆、綠豆等,儲存時間可長達數月。)

新鮮蔬菜裡,根莖類>豆菜類/瓜茄類>綠葉蔬菜

這些蔬菜別放冰箱,否則壞得更快

有人把蔬菜買回家以後,一股腦地全塞進冰箱,這樣做其實是不對的。像茄子、西紅柿等,放冰箱裡儲存,反而容易壞。

不同食物有各自的儲存秘訣,下面一一給大家說清楚↓↓↓

葉菜類——冷藏

莜麥菜、大白菜、菠菜等

存放時間: 1~3天,大白菜稍久些。

秘訣:

  • 保持乾燥,用保鮮袋或保鮮膜包好,再放入冰箱;
  • 不同的蔬菜分開裝;
  • 勿緊貼冰箱後壁,以免凍傷;
  • 腐壞的,及時扔掉。

瓜茄類——不宜冷藏

南瓜、冬瓜、黃瓜、番茄、茄子、甜椒等

瓜茄類不宜低溫儲存,否則容易因凍傷以致腐爛。

存放時間: 1週左右,未切開的冬瓜、南瓜,可放1~2個月。

秘訣:

  • 放置通風、陰涼處;
  • 其中,南瓜、冬瓜、尖椒,喜陰涼乾燥;
  • 黃瓜、西紅柿、茄子、甜椒,喜涼爽潮濕。

根莖類——不用放冰箱

土豆、洋蔥、蓮藕、地瓜等

存放時間:至少1週。

秘訣:

  • 帶泥土放於陰涼通風處,能防止霉爛;
  • 防土豆發芽,在袋子裡放個蘋果。

乾製品——不用冷藏

乾木耳、乾香菇、腐竹、黃豆、綠豆等

存放時間:數月。

秘訣:

  • 乾燥、陰涼、通風處即可。

新鮮菌藻類——冷藏

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金針菇、草菇、海帶等

存放時間: 1週左右。

秘訣:

  • 通風晾乾後,放入保鮮袋,扎幾個小孔。

豆菜類——冷藏

豆角、芸豆、荷蘭豆等

存放時間: 1週左右。

秘訣:

  • 保持乾燥,放入保鮮袋後再冷藏。
    —————————————————————————————-

    這段時間,家裡總會囤一大堆食物;家裡總會備一些儲菜,然後一股腦的扔入冰箱。
    然而冰箱可不是萬能箱,有些食物不適合放入冰箱。這幾種菜別放進冰箱儲存 

    1、土豆

    土豆是一種澱粉含量高的食物,而低溫會促進土豆裡的澱粉分解。將土豆放入冰箱內容易使土豆裡的澱粉轉化為糖,會影響到土豆質地。不管是多麼喜歡吃土豆的人,都不會喜歡這種味道。

    儲存土豆時,可以在裝土豆的紙箱或袋子裡面放幾個蘋果。蘋果會散發出一種叫“乙烯”的東西,可以延緩土豆發芽。

    2、香蕉

    香蕉是一種熱帶水果,如果將香蕉放入冰箱內受到低溫破壞時,香蕉表面很容易發黑腐爛。

    此外,荔枝、芒果等熱帶水果也不宜放進冰箱。這類熱帶水果最適合儲藏在溫度高於8℃的地方。

    儲存香蕉時,用保鮮膜包住香蕉的根部就可以起到保鮮的作用。另外,不要把香蕉和蘋果、獼猴桃等水果放一起。

    3、蜂蜜

    蜂蜜在低溫下會結晶析出葡萄糖,雖然不影響它的安全性,但會影響口感和品質。甚至有人會以為蜂蜜壞了扔掉,造成浪費。

    儲存蜂蜜時,用陶瓷、玻璃瓶等容器來貯存,做好密封,放在陰涼避光處就行,每次取用時記得準備好乾淨的餐具。

    4、魚類

    冰箱中的魚類不宜存放太久,家用電冰箱的冷藏溫度相對於魚類保鮮仍然過高,因此魚體組織就會發生脫水或其他變化。

    有些魚類在經過長時間冷藏後,容易出現魚體酸敗,肉質發生變化,就不可以再食用。對於魚類來說,最好就是現吃現買。

    各類食物應該如何儲存呢

    雖說有些食物不宜儲存時間太久,但是過年期間,難免會在家裡多儲備一些食物。那麼這些食物應該如何科學儲存呢?

    01.糧食類有些人將糧食類直接裝入布袋,放在冰箱的冷藏室中,以為這樣可以延長保質期。然而,糧食和豆類在冷藏室仍會吸潮,且黴菌能夠耐受冷藏室的低溫,時間久了也有發霉的危險。如果在冷藏室中存放,必須先把糧食、豆子裝進不透水的袋子,密封之後再放入冰箱。建議在購買糧食的時候,優先購買抽真空的小包裝。玉米和大米等都是易產生黃曲霉菌的食物,但真空條件下,黴菌活性很弱。在晴朗乾燥的天氣打開糧食袋的真空包裝,趁著環境乾爽,將米分裝成可在一兩週內吃完的小袋。然後抽出袋內空氣,夾緊封口,放在陰涼處儲藏或者放在冰箱裡。
    用飲料瓶或奶粉罐保存糧食,不僅節約空間,而且整齊漂亮。首先要保證糧食是乾燥的,在乾燥的環境中裝瓶,然後擰緊蓋子。

    02.肉類
    熟肉類食品可以放在保鮮盒中存放兩三天,而臘肉、香腸可以放在冰箱外的干燥涼爽處。魚、生肉類需要事先分裝成一次能吃完的數量,放入冷凍室。需要注意的是,生肉、熟食、蔬菜等必須分開儲藏,不要放在同一層、同一個抽屜或同一個保鮮盒當中。
    解凍的時候,可提前一夜取出,放在冷藏室中。這樣既避免損失營養,減少微生物繁殖,提高食物安全性;又能保持解凍均勻,保持味道和口感。

    03.蔬菜
    蔬菜中所含的維生素C和活性物質很容易分解。儲藏溫度越高,分解速度越快放在冰箱裡可以延緩維生素的降解速度,但是並不能阻止這個趨勢。因此,最佳方案是將早上買到的新鮮蔬菜,按照一次食量分裝進保鮮袋,存放於冰箱中,注意不要貼近冰箱內壁以免凍傷。 

    ◆ ◆ ◆ ◆根據蔬菜種類選擇合理的儲藏條件

    大家常買的蔬菜可分為葉菜類、根莖類、瓜類與茄果類、鮮豆類、菌類,儲藏不同的蔬菜所需要的濕度、溫度都不同,如果儲存的時候統一對待,只會加速腐壞。

    葉菜類儲藏:對於菠菜、生菜、白菜、捲心菜、蒜苗、空心菜等葉菜類蔬菜,在保鮮盒或帶塑膠條的保鮮袋中放幾張廚房用紙,再將未清洗的蔬菜或清洗後擦乾多餘水分的蔬菜放在其中,最後放入冰箱冷藏。過分潮濕會讓葉菜快速變蔫,廚房用紙能讓它們保持相對乾燥。

    根莖類儲藏:對於土豆、紅薯、山藥等根莖類的蔬菜,最好放在通風、陰涼的環境下,最多可以存放兩個月。但對於已經切開的根莖類蔬菜,最好拿水浸泡放在冰箱中防止變色。同時,洋蔥跟土豆最好不要放在一起。胡蘿蔔包上廚房用紙或放入帶孔的保鮮袋放到冰箱裡,可以保鮮兩週。有時候買回來的胡蘿蔔帶有纓子,需要將其切掉再儲存,因為纓子部分更容易腐壞。

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韭菜+煎蛋,有5種好處!

韭菜煎蛋是一種很常見的家常菜,韭菜的鮮嫩爽口,加上雞蛋的嫩滑,兩者結合,成為一種深受人們喜愛的菜餚。而韭菜、雞蛋對於我們身體的好處也是不少的,常吃韭菜煎蛋還可以給身體帶來這幾種好處。

一、常吃韭菜煎蛋有哪幾種健康好處?

*****1、補充營養*****

韭菜、雞蛋都是在生活中比較常見的食材,營養價值很高。韭菜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、鐵、胡蘿蔔素、尼克酸、維生素C 。而眾所周知,雞蛋的營養更是豐富,含有蛋白質、脂肪、卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素等等,兩者結合,營養美味又好吃。

*****2、溫中開胃*****

韭菜煎蛋的原料其實就是韭菜和雞蛋,韭菜具有一股獨特的香味,十分誘人,因為含有揮發性精油及硫化物等成分,再加上雞蛋,口感香滑,十分開胃。而我國傳統醫學認為,韭菜可溫中開胃,所以經常吃韭菜煎蛋對身體也是不錯的。

*****3、健腦益智*****

韭菜煎蛋是很多人都喜歡吃的一種菜餚,而其實的雞蛋對人體來說好吃很多,因為在蛋黃中含有一種物質,叫卵磷脂,在消化後可以釋放出膽鹼,從而在一定程度上,經常吃韭菜煎蛋有助於健腦益智。

*****4、補腎溫陽*****

韭菜煎蛋的另一個好處就是補腎溫陽了,相信很多人都知道,韭菜還有另一個名字——“壯陽草”,當然,此壯陽非彼壯陽,韭菜的“壯陽”其實是益陽的意思,另外,韭菜還可以溫中,下氣,補虛,經常吃韭菜煎蛋自然可以收穫這些好處了。

*****5、預防癌症*****

現在很多人都是很喜歡吃雞蛋的,在很多菜餚中,也都有著雞蛋的身影,雞蛋中含有的維生素B2對人體是很不錯的,有助於氧化致癌物質,而經常吃韭菜煎蛋的話,也有一定預防癌症的作用了。

二、韭菜煎蛋食用注意事項

相信很多人都知道,韭菜煎蛋對於我們身體來說好處是不少的,但是無論什麼食物,在吃的時候也是有一些注意事項的,韭菜煎蛋也不例外。

隔夜的韭菜煎蛋不能吃

現在很多人在吃東西的時候,可能會因為吃不完而放在隔天吃,但如果是韭菜煎蛋的話,是不適合隔夜吃的。因為韭菜在熟了之後,放置時間比較長的話,裡面含有的硝酸鹽可能會變成亞硝酸鹽,容易危害到我們的身體健康,所以隔夜的韭菜煎蛋不能吃。

三、哪些人不適合多吃?

韭菜煎蛋是一種很美味的菜餚,很多人都是喜歡吃的,但是如果有下面幾種情況的​​話,是不適合多吃的。

***1、陰虛內熱的人***

我們知道,在我國傳統醫學理論中,韭菜是屬於性溫的蔬菜之一,如果有陰虛內熱、瘡癢腫毒的情況的話,是不建議多吃韭菜的,因為可能會影響病情,就像《本草求真》說的,“火盛陰虛,用之為最忌”。

***2、蛋白質過敏的人***

我們知道,雞蛋中含有的蛋白質是很多的,而如果有蛋白質過敏的情況的話,建議不要多吃韭菜雞蛋,以免導致過敏的情況的出現而影響到身體健康。

————————————————————————————-韭菜炒蛋是先炒韭菜還是蛋?難怪不好吃
美食:很多人都做錯了, 韭菜炒蛋是先炒韭菜還是蛋?做錯了難怪不好吃,今天教大家韭菜炒蛋的正確打開方式:一道美美的韭菜炒雞蛋怎麼做.

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材料:韭菜,雞蛋2個。

調料:鹽適量,雞精適量。

做法:

1.>韭菜切段.兩個雞蛋打散攪允.

2.>雞蛋打散時放入適量的鹽,切記不可太多.

3.>鍋燒熱,倒入油,油熱后倒入蛋液,適當炒碎,如下

4.>盛出來備用

5.>鍋燒熱,倒入油,油熱后,倒入韭菜段翻炒大概感覺韭菜段要熟了.

6.>將炒好的雞蛋倒進去。

7.>放入適量的食鹽,記得少一點炒蛋已經加過一次

8.>在放入一些雞精

9.>快速翻炒幾下後就可以出鍋了,一道美美的韭菜炒雞蛋就做好啦。

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大蝦有什麼營養價值?大蝦千萬不能和什麼食材混著吃?

蝦的營養十分豐富,它的味道鮮美滑嫩,很受大眾的親睞。但是卻很少有人知道吃蝦的一些禁忌。雖然蝦的營養價值高,含有很多的營養成分,食用後人的身體健康有一定的好處。
但是你知道嗎?有的食物和蝦一起食用後不但對人體沒有好處,還會嚴重危害我們的身體健康,那麼到底有哪些食物是不能和蝦同食的呢?
下面小編就來告訴你有哪些食物是不能和蝦一起吃的,快來了解一下吧。

相剋的食物

蝦+南瓜:會引起腹瀉、腹脹

蝦+西紅柿:會產生劇毒

蝦+荷蘭豆:會易中毒

蝦+苦瓜:會易中毒

蝦+葡萄:會刺激腸胃道

蝦+紅棗:會中毒

蝦+茶:會阻礙蛋白質吸收

蝦+橙子:會產生毒素

蝦+番茄:會導致食物中毒

蝦+果汁:會易致腹瀉

蝦+濃茶:會不利消化

蝦+橄欖:會不利消化

蝦+南瓜:一起吃會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒

蝦+芹菜:傷元氣

蝦+果汁:一起吃會腹瀉

蝦+西紅柿:產生砒霜會中毒

蝦+西瓜:腹痛、腹瀉、噁心

蝦+櫻桃番茄:產生砒霜會中毒

蝦+洋蔥:形成草酸鈣產生結石

蝦+葡萄:身體不適

蝦+山藥:同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

蝦+烏雞:中毒蝦+木瓜:腹痛頭暈,食物中毒。

禁忌人群1.蝦為動風發物,患有皮膚濕疹、癬症、皮炎、瘡毒等皮膚瘙癢症者以及陰虛火旺者忌食;
2.體質過敏,如患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;
3.大量服用維生素C期間應避免吃蝦。

適宜人群一般人群均可食用。
尤適宜中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人;
中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者。

吃蝦的禁忌1、富含維生素C的食物

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蝦肉中含有高濃度五價砷化合物,其本身對人體無害,但若同時服用大量維生素C時,五價砷會被還原成三價砷,也就是三氧化二砷,俗稱砒霜,會導致急性砷中毒。

富含維生素C的水果:如檸檬、柑橘等。富含維生素C的蔬菜:西紅柿,胡蘿蔔,青椒等。

2、鞣酸含量較多的食物

蝦肉含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素,如果同含鞣酸量較高的食品一起吃,
不僅會降低蝦肉的營養成分,而且會使其中的鈣類與鞣酸結合。

生成一種不易消化的物質,導致嘔吐、頭暈、噁心、腹痛等症狀。
鞣酸含量較多的水果:柿子、葡萄、石榴、山楂等。鞣酸含量較多的飲料:各類茶水。
鞣酸含量較多的蔬菜:空心菜。

3、不能和蝦同吃的其他類食物

①南瓜

蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。
但是蝦不能和南瓜一起吃,因為同食會引起痢疾(急性腸道傳染病之一),可以用黑豆、甘草解毒。

②果汁

果汁(特別是橙汁,梨汁等)含維生素C較多,則易出現維生素C過量中毒現象。

③黃豆

黃豆富含蛋白質,有助消化的功效,但是和蝦同時則會引起消化不良等症狀。

④紅棗

紅棗富含維生素,同食紅棗和蝦則會使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷(砒霜),從而引起中毒。

⑤金瓜

金瓜性寒,味甘,具有下氣平喘,清熱利痰之功效。
但是蝦性溫,味甘、咸,具有補腎壯陽、健胃補氣、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左。

同食會引起拉痢(比拉稀還厲害的一種病症),對身體健康有一定的損害作用。

—————————————————-
————————————————–

蝦營養豐富,蝦仁中含有20%的蛋白質,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,
蝦仁和魚肉相比,所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高,但卻是營養均衡的蛋白質來源。

蝦仁和魚、禽肉相比,脂肪含量低,且幾乎不含動物糖質,蝦仁中的膽固醇含量較高,
同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸,蝦仁肉質鬆軟,易消化,
對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

蝦膽固醇高,肝損傷者不宜多吃蝦是一種海產品,與鮮墨魚、海螺、對蝦、基圍蝦、蛤蜊、海蟹等一樣,
膽固醇含量與動物內臟相當,經常吃蝦,膽固醇會變高。

膽固醇是血脂的其中之一,膽固醇高可能會影響肝臟功用,肝損傷者不宜多吃蝦。

蝦蛋白質豐厚,肝硬化患者不宜多吃蝦有豐厚發得蛋白質含量,
普通人食用可以使適當蛋白質進入肝臟,彌補肝臟養分,對肝臟細胞的修正有活躍的影響。

可是由於很多蛋白質的攝入很容易致使
肝昏倒的出現,因而一定要格外的留意適當。

蝦富含銅元素,很多食用損壞肝臟平衡

醫學專家指出,肝臟內存銅過多,可致使肝細胞壞死。
因蝦富含很多銅元素,肝功用不全時不能極好地調節體內銅的平衡,而銅易於在肝臟內積聚。
故肝病患者應少吃海蜇、烏賊、蝦、螺類等含銅多的食物。

吃吧吃吧!
誰讓它好消化,還富含可以促進你成長的鋅、硒、鈣等微量元素以及蛋白質和維生素呢!

大蝦營養豐富,總有與之相剋的食物,比如:

1、橙子,菠蘿等含有鞣酸的水果

      這些水果中的鞣酸會與蝦中的鈣結合成不易消化的鞣酸鈣,
      易刺激腸胃出現嘔吐或者腹瀉的現象。

2、香菇:香菇蝦容易引起過敏。

3、含維生素C的食物:同食可致砷中毒。

4、南瓜:引起痢疾。

5、大棗、番茄:同食可能食物中毒

以上圖片來源網絡

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做炸醬麵,黃豆醬、豆瓣醬、甜麵醬選哪個?搞清楚區別很關鍵

民以食為天,咱們華夏民族的主食基本上劃分為兩大類,米飯和麵食。南方喜歡吃米飯,北方喜歡吃麵食,作為地地道道的北方人,從小就對麵條情有獨鍾,家裡隔三差五就要吃上一頓麵條,否則總感覺生活少點什麼。
北方的麵條種類非常多,比如河南的燴麵、老北京炸醬麵、滷麵、燜面、油潑面等等。但是,最讓人嘴饞的恐怕要數老北京的炸醬麵了吧!

北京不是每個人都去過,但是老北京的炸醬麵大多數人都還是吃過的,而且評價還頗高,在外邊吃上一碗地道的炸醬麵基本上要20元左右,還總是感覺吃不過癮,乾脆自己在家動手做。在家做炸醬麵,有幾點大家一定要牢記,黃豆醬、豆瓣醬、甜麵醬也要選對醬,這樣子炸醬麵才能醬香濃郁又入味,絲毫不比老北京炸醬麵差。

黃豆醬、豆瓣醬、甜麵醬選哪個

在家製作炸醬麵最關鍵的就是怎麼選醬,選擇哪種醬做出來的炸醬麵最好吃?小編也是經過幾次嘗試,這裡給大家分享以下幾種醬料組合:

1、豆瓣醬:很多人喜歡用豆瓣醬來炒醬,我試了幾次,發現味道一般,因為豆瓣醬的醬味太重,稍微放一點就能遮住其它醬香味,而且味道偏辣,所以不是特別好吃。

2、甜麵醬:甜麵醬口味甜鹹,直接用來做炸醬麵口味有點單一,吃起來更像是京醬肉絲的味道。

3、黃豆醬:黃豆醬用來做炸醬麵,其實相對來說比較不錯,但是吃起來總是感覺少點啥,而且醬香味不夠濃郁。

所以給大家推薦黃豆醬+甜麵醬的組合醬料,這兩種醬融合在一起做出來的炸醬麵,醬香濃郁,而且口味鹹香,特別好吃。

炸醬麵的醬如何炒製

炸醬麵是否好吃,炒醬很關鍵,很多朋友私信說自己炒的醬不是很好吃,要不就是特別咸,難以下嚥,而且沒那種裡的醬香味,這裡就給大家介紹一下炸醬麵的醬該怎麼炒。

食材:五花肉300克、芹菜適量、香蔥少許、澱粉水半碗、甜麵醬1小袋、黃豆醬4大勺

1、炸醬麵一般都是肉醬,咱們選擇五花肉,吃起來更香,五花肉用刀切成小肉丁備用。咱們往裡邊加點芹菜丁,可以起到增香去膩的效果。

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2、鍋中倒入兩勺食用油,油溫5成熱左右,下入五花肉丁和香蔥末,小火煸炒至肉丁變色,中途可以加入少許料酒去腥味兒。

3、肉末炒好之後,往裡邊加入黃豆醬4勺,翻炒一下,炒出黃豆醬的醬香味。然後加入1小袋甜麵醬,再加入半勺白糖提鮮。

4、切好的芹菜丁倒入醬中,小火慢熬,熬的過程中要不斷的攪拌,要想炸出來的醬好吃,熬製時間不能太短,大約8分鐘左右,熬出香味兒。

5、醬熬好之後,加入半碗澱粉水,小火熬製1分鐘,增加醬的濃稠度。這樣家庭版的炸醬就做好了,特別簡單。

炸醬做好之後,煮上一碗麵,冬天的時候吃熱面,夏天的時候可以吃過水面,配上黃瓜絲、綠豆芽、胡蘿蔔絲,澆上1勺熱醬,配上一瓣大蒜,真是香得不得了,山珍海味都不換!

小貼士:

​1、做炸醬麵的時候,不要用單一的醬,選用黃豆醬+甜麵醬,醬香濃郁,口味鹹香,關鍵是不辣,全家都能吃。

2、製作炸醬的時候,選用五花肉切成小丁,這樣子做出來的醬更香。

3、熬醬的時候,一定要有耐心,小火慢慢熬,熬的時候不斷攪動,熬製的時間越長,醬越香。

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夏天喝薑棗茶最好的時候到了(能把體內的所有病氣驅光)

夏天已到,此時,是喝薑棗茶最好的時候!告訴您一個養身方法:每年從立夏那一天開始,每天早上喝生薑紅棗茶,一直喝到入伏的頭一天。

薑棗茶

  • 夏天已到,此時,是喝姜棗茶最好的時候!

    告訴您一個養身方法:每年從立夏那一天開始,每天早上喝生薑紅棗茶,一直喝到入伏的頭一天。
     

  • 為什麼立夏要喝姜棗茶呢?因為人經過一個冬天、一個春天,體內積聚的病氣會比較多。夏天炎熱,人體腠理是開放的,體內陽氣空虛。此時喝一杯姜棗茶,既能補 體內陽氣之虛以溫中,又能助陽氣發散以排寒。恰好符合《黃帝內經》「春夏養陽」的宗旨。這道茶從立夏開始一直喝到三伏的頭一天,基本上就能把體內的病氣驅 光了,這樣整個夏天就會好過很多,而且,天熱以後脾胃比較虛寒,提前用姜棗補補脾胃,夏天會過得舒服一些。

  • 姜棗茶的做法很簡單:把生薑、紅棗、枸杞一起煮成茶喝即可。

    姜棗茶(2杯的量)原料:紅棗6顆、枸杞一把、花椒十幾顆、生薑4片(生薑不要去皮,姜的分量不要少,煮出來的水喝起來要有點辣辣的),另外紅棗要去核。

    做法:加適量水,煮成淡紅色即可。體寒怕冷,所以多加了幾粒花椒,煮成花椒姜棗茶,祛寒濕的效果更強。以上是2杯的量,也可以分量提高,多泡一些,煮完後的姜棗茶,冷卻後,裝入乾淨的瓶子內,放冰箱冷藏。什麼時候喝水的時候舀上兩少,用開水一衝泡就可以喝了。
     

    溫馨提示:

    製作姜棗茶,選棗也是個關鍵,只有用大棗才能起到暖身驅寒的作用,而且大棗要切碎,用水煮才可以把裡面的營養煮出來,才能更好的發揮藥效。煮的時候姜和棗要冷水下鍋,這樣才可以把姜的味道揮發出去,喝的時候喝不出姜的味道,即使不喜歡吃薑的人,也可以喝姜棗茶的。

    姜棗茶的功效

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    姜棗茶具有溫中散寒、止嘔、回陽通脈、補血正氣、燥濕消炎的功效。飲用後能促使血管擴張,全身有溫熱感,具有強心作用。促進消化,增加腸蠕動,保護胃粘膜,對胃潰瘍有明顯抑制作用。姜棗利膽、鎮痛、解熱、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。對風濕性關節炎,腰肌勞損也有較強的效果。很適合下焦寒濕重的人喝,女性宮寒(白帶多而清稀、痛經)、男性腎寒,還有腸胃虛寒、慢性腹瀉的人,可以常喝。由於姜棗茶能夠祛除寒濕、調和營衛,特別適合在空調房間辦公的人。 什麼寒涼體質呢?

    最大特點就是一年四季都怕冷,手和腳摸上去是涼的,身上有些地方會容易痛,比如腿或者肚子會痛,而且是冷痛,覺得冰涼冰涼的那種。每年從立夏那一天開始,每天早上喝生薑紅棗茶,一直喝到入伏的頭一天。

    如果不是虛寒的人,最好不要一年四季天天喝姜棗茶,特別是秋冬季容易上火。但在這個時節,不體寒的人也能喝。冬天一般不要喝,冬天主收藏,精氣不要外泄

    姜棗茶什麼人不能喝

    一般來說,只有體質非常熱的人是不能夠喝姜棗茶的。像唇紅、口乾、五心煩熱這些屬陰虛火旺體質者忌用,脾胃熱性的也不能喝,會造成濕熱的。南少林火功推拿研究所提示:什麼東西都是物極必反,即使是寒性的人喝的時候也要控制量,一天兩杯為宜,以普通的玻璃杯為準。另外姜棗茶具有驅寒保暖的作用,但是由於在製作姜棗茶的時候,有的會配合著使用到紅糖,味道偏甜,因此,糖尿病患者以及身體較為肥胖的人士儘量不要食用。以免無故增加血糖含量或者導致攝糖量過多。

    姜棗茶什麼時候喝好

    姜棗茶從立夏一直喝到入伏的頭一天是比較好的。每一日的飲用方法,最好是上午把它喝完,不要超過中午,因為姜適合在早上吃,下午和晚上不適合喝薑茶,下午3點後喝會影響睡眠。很多人怕喝完姜棗茶容易上火,其實只要上午喝是不會的。

  • 如果不是虛寒的人,最好不要一年四季天天喝姜棗茶,特別是秋冬季容易上火。但在這個時節,不體寒的人也能喝。

     

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柚子雖好,但吃柚子這些禁忌你應該知道

柚子竟有如此功效,您今天吃了嗎?

秋季悄然來臨,又到了吃柚子的季節,柚子是芸香科植物柚的成熟果實。柚子清香、酸甜、清潤,營養豐富,藥用價值很高,是人們喜食的水果,也是醫學界公認的最具食療效益的水果之一。

在《本草綱目》中有記載,“飲食,去腸胃中惡氣,解酒毒,治飲酒人口氣,不思食口淡,化痰止咳”,而以柚子製成茶劑,在我國古代以及其他國家,日本、韓國都有此習慣。此外《本草綱目》中說,柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。柚子皮順氣、去油解膩、是清火的上品,長期食用還有美容之功效。

接下來我們就來細談一下柚子為何如此受備受青睞,原來柚子具有以下功效:

*****No.1 降低血糖和血脂*****

現代醫藥學研究發現,柚子果肉中含有非常豐富的維生素C、維生素P以及類胰島素成分,經常食用,可對糖尿病、高血壓、血管硬化等疾病有輔助治療作用。

*****No.2 降低血液黏稠度*****

柚子裡面含有柚皮苷,不但可以降低血液黏稠度,還可以減少身體中血栓的形成,非常適合中老年人食用。

*****No.3 減肥*****

由於柚子含有豐富的膳食纖維,對於降低膽固醇有顯著療效,所以說常吃柚子可以達到降脂的功效,而且它所含的熱量也非常低,非常適合想要減肥的朋友們進食。

*****No.4 美容*****

皮膚專家經過研究發現,柚子之中含有豐富的維生素C,能夠有效地令皮膚中的色斑減退。另外,維生素C也會讓皮膚更加緊緻,主要是由於維生素C對於身體分泌膠原蛋白具有非常重要的作用。所以柚子也是一種很好的美容品,將柚子切開之後澆上一些蜂蜜,然後輕輕地塗抹、按摩皮膚,這樣能夠很好的美白皮膚。

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*****No.5 預防貧血*****

柚子中含有較多的天然葉酸,對於正在備孕或者是懷孕期間的女性非常好,能夠有效的預防貧血,並且對於胎兒的發育也有很好的促進作用。

雖然柚子有很高的營養價值,但在食用過程中也有很多禁忌:

1.柚子屬於寒性水果,每次食用不可過多,腸胃偏寒及腹瀉的患者,也不宜食用;

2.患有腎結石的患者也不宜過多食用柚子,因為柚子中豐富的維生素C可能會增加腎結石的危險;

3.服藥期間不宜吃柚子或喝柚子汁,高脂血症病人尤為引起注意,因為柚子含有的活性物質對腸道有一定的抑製作用,會干擾藥物的正常代謝,使血液中的藥物濃度高於正常值,有時候還會誘發肝腎中毒;

4. 服避孕藥的女性應忌食,柚子會阻礙女性對避孕藥的吸收。

*****知識小貼士*****

◆ 掂重量:選重不選輕,重的果實比較飽滿;

◆ 皮毛孔:柚子表皮,毛孔越細越好,表皮光滑細緻有光澤;

◆ 按一下:挑選柚子時,用手按住底部,按不進去的好,選尖不選圓。

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基隆和北海岸是距離台北最近的觀光區。(圖/地方中心提供)

地方中心/綜合報導

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到了北海岸,位於石門的富基漁港當然是不可錯過的重中之中,「春金活海產」嚴選北海岸最棒的食材,透過專業的廚師鎖住最新鮮的海味,享受最獨特的平價奢華風。

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中市再增7條小黃公車路線 盧秀燕:服務21行政區、139里

記者會現場合影。(圖/台中市政府提供)

生活中心/綜合報導

繼目前15條小黃公車路線,交通局今年再新增7條路線,深入石岡、后里、外埔、梧棲、大肚、大雅等地區,即(3)日起以預約方式提供民眾免費搭乘服務。市長盧秀燕表示,小黃公車是市府最受歡迎的交通政策,目前共22條路線,服務原縣區21行政區、139個里,未來將視民眾需求調動預算,增加路線服務民眾。

交通局今年再新增7條小黃公車路線。(圖/台中市政府提供)

交通局在大肚區順安宮舉辦記者會,盧秀燕指出,她上任前台中只有2條路線,現在已有22條路線,小黃公車以計程車當作公車,搭乘免費,民眾可打電話預約、告知人數調度車輛接送,且比公車靈活,路線上隨招隨停,增加7條路線後,目前共22條路線在台中海線、山城、屯區行駛,在原縣區21行政區、139個里提供服務,感謝交通部公路總局、市議會及當地民代支持,也感謝計程車業者服務大眾。

盧秀燕至順安宮參拜。(圖/台中市政府提供)

盧秀燕於記者會致詞。(圖/台中市政府提供)

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交通局表示,市府照顧偏遠地區民眾搭乘公共運輸需求的權益,實施小黃公車政策,採隨招隨停方式營運,且搭乘皆不收費,去年小黃公車新增7條路線前進海線地區,今年再新增7條路線,包括黃16路福興永豐線、黃17路中興嶺石岡線、黃18路后里四塊厝線、黃19路口庄水美線、黃20路梧棲沙鹿線、黃21路王田營埔線、黃22路舊庄員林線,前進石岡、后里、外埔、梧棲、大肚、大雅等地區,歡迎民眾多加搭乘公共運輸,節能減碳,減少空汙。

交通局今年再新增7條小黃公車路線。(圖/台中市政府提供)

交通局長葉昭甫說明,新增7條路線中,黃21路王田營埔線在大肚區順安宮設站點,串聯王田王福街中和營埔等里,進入小巷弄載運民眾,途中經過郵局、國小、火車站等當地重要地點,更可轉乘公車或火車至台中市區;黃16路福興永豐線及黃17路中興嶺石岡線,規劃串聯黃9路新社白毛台線及黃3路新社新五村線,讓新社福興社區可通往和平區公所及永豐,便利新社水井居民前往崑山國小通學及石岡地區洽公。

黃18路后里四塊厝線、黃19路口庄水美線則行駛后里、外埔區,規劃行經內埔市場、后里車站、三崁活動中心、外埔區公所;黃20路梧棲沙鹿線,規劃行經梧棲區公所、梧棲市場、童綜合醫院、沙鹿車站、沙鹿光田醫院,滿足民眾日常需求;黃22路舊庄員林線規劃由清水舊庄出發,行經神岡、大雅等區域。

交通局提醒,小黃公車有固定發車時間,但因計程車只能載運3到4人,乘客務必前一天「電話預約」,也會視乘車需求調派,照顧市民交通需求;另為落實防疫,呼籲民眾搭乘小黃公車或計程車等公共運輸務必遵守防疫規定,除全程佩戴口罩,盡量減少交談並禁止飲食,保護自己也守護他人;若民眾有發燒、咳嗽或呼吸道症狀應立即前往醫院求診並作好防護措施,切勿搭乘小黃公車或計程車等公共運輸,避免感染他人。相關資訊可參考交通局網頁(https://is.gd/CLgGCQ)。

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