常吃牛肉好處多,醫生卻說這5類人一口都不能多吃!

很多人都對牛肉情有獨鍾,到了吃火鍋時,也必點牛肉。中醫認為,牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎之功效,適用於中氣下陷、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。加紅棗燉服,則有助於肌肉生長和促傷口癒合之功效。除此之外,吃牛肉對身體健康來說,還有很多不為人知的好處。

1、對增長肌肉、增強力量特別有效。牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補充三磷酸腺苷,從而使訓練能堅持得更久。

2、增強免疫力,牛肉含維生素(維生素食品)B6 蛋白質需求量越大,飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6,可增強免疫力,促進蛋白質(蛋白質食品)的新陳代謝和合成,從而有助於緊張訓練後身體的恢復。

3、促進康復,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。

4、補鐵補血,鐵是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的鐵,多食用牛肉有助於缺鐵性貧血的治療。

5、抗衰老,牛肉中含有的鋅是一種有助於合成蛋白質、能促進肌肉生長的抗氧化劑,對防衰防癌具有積極意義。牛肉是亞油(油食品)酸的低脂肪來源牛肉中脂肪含量很低,但卻富含結合亞油酸,這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外,亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。

6、牛肉中含有的鉀對心腦血管系統、泌尿系統有著防病作用;含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率,有助於糖尿病的治療。

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7、牛肉含鉀和蛋白質,鉀是大多數運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生,從而影響肌肉的生長。

牛肉雖然美味營養價值也特別的高,但是有些人還是不適合吃牛肉!

1、患有皮膚病的人不適合吃牛肉,牛肉屬於發物,皮膚不好的人吃牛肉容易加重皮膚病的病情,再有就是牛肉屬於熱性的食物,而皮膚病也嚐嚐會表現出虛熱的症狀,兩者都是熱,猶如火上添油。

2、腎炎患者亦應慎食。肥牛肉為高脂肪、高膽固醇食物,且難以消化,不利於慢性肝炎患者的病體康復,故應忌食。

3、系統性紅斑狼瘡患者多為熱毒熾盛,或陰虛內熱,而牛肉益氣補脾,食後易生熱,故應忌食,以免火上澆油。熱證者多為內有實邪,而牛肉補益偏溫,若食用牛肉則不利於病毒的驅出,並可加重病情,故應忌食。

4、闌尾炎術後人不建議食用牛肉,很多人都覺得手術過後會大傷元氣,會想方設法的給術後病人進補,但是闌尾炎屬於腸道手術,所以術後消化功能會很虛弱,而牛肉的肌肉纖維很粗糙而且不容易被消化,所以術後的病人是以飲食清淡,好消化的流食或者是半流食。

5、感冒期間不適合吃牛肉,牛肉屬於熱性食物,感冒期間的人抵抗力低下,在感冒期間吃牛肉容易引起嗓子發炎,加重呼吸道疾病,所以感冒期間適合飲食清淡。

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油麥菜最好吃的5種做法,每一種都簡單美味

說到油麥菜,相信不少的朋友都喜歡吃,不論是炒著吃,還是燙著吃油麥菜都有不一樣的風味,油麥菜是我們常見的的蔬菜之一,油麥菜的營養價值略高於生菜,而遠遠優於萵筍。
例如,同萵筍相比,蛋白質含量高40%,胡蘿蔔素高1.4倍,鈣高2倍,鐵高33%,硒高1.8倍。

油麥菜的吃法與生菜相同,可清炒或作湯,烹飪時間宜短不宜長。吃起來嫩脆爽口,受人歡迎。這期的美食教程,天健美食坊就準備給大家分享幾種,油麥菜美味的家常做法,喜歡吃油麥菜的朋友們就趕緊圍觀吧!NO.1清炒油麥菜

準備食材如下:油麥菜500克,食鹽4克,味精2克,蔥5克,植物油適量

具體做法如下:油麥菜洗凈切成5公分左右的段,炒鍋內放入底油加蔥花爆香,下入油麥菜翻炒至塌秧(時間不要太久),最後撒入少量的鹽和味精即可出鍋!PS:炒青菜的時候鍋里的溫度一定要高,這樣炒出來的菜才會有鍋氣,才會更好吃!

NO.2蒜蓉炒油麥菜

準備食材如下:油麥菜300克,食鹽4克,味精2克,蒜20克,花椒10粒

具體做法如下:油麥菜擇洗乾淨,切成七八公分長的段(也可以直接用手扭),將蒜剁成蒜末備用,鍋內放油爆香花椒撈出,放入一些蒜末炸香,下油麥菜,快速翻炒幾下,炒到油麥菜碧綠將剩餘的蒜蓉全部加入,調入鹽和味精即可(不喜歡味精的可以不加)!

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NO.3豆豉鯪魚炒油麥菜

準備食材如下:油麥菜300克,豆豉鯪魚50克,蒜末5克,食用油5毫升,生抽10克

具體做法如下:油麥菜清洗乾淨後切段或者扭段,豆豉鯪魚撕小塊,鍋中放油,倒入蒜末,大火爆香,倒入豆豉鯪魚,翻炒均勻,倒入油麥菜,翻炒均勻,生抽10克,翻炒均勻至斷生即可出鍋!
*NO.4麻醬拌油麥菜

準備食材如下:油麥菜2顆,芝麻醬1勺,鹽1克

具體做法如下:芝麻醬中放入鹽,淋入1茶匙涼開水,順時針攪打至完全吸收,再次淋入1茶匙涼開水,順時針攪打,這樣反反覆復4次,每次攪打的時候是這樣,水和芝麻醬是分離的,所以繼續攪拌,直到最後成順滑的芝麻醬糊就可以了,油麥菜去老根,徹底清洗乾淨,在甩掉多餘的水分,切成等量的段,油麥菜擺盤,淋入芝麻就可以了,非常爽口呢!

NO.5蚝油油麥菜

準備食材如下:油麥菜200克,蚝油1湯匙,花生油2湯匙,大蔥1寸,段大蒜4顆,食鹽0.5茶勺,澱粉1茶勺
具體做法如下:油麥菜去根洗凈,中間一掰兩段,控干水分備用,大蔥和大蒜切末備用,油鍋燒熱,加入食用油1湯匙,加入大蔥末爆出香味,加入油麥菜大火翻炒,想要方便擺盤漂亮的話就順著一個方向翻炒,這樣不會打亂隊形,2分鐘即可,加入食鹽0.5茶勺,翻炒均勻後關火,炒好的油麥菜盛出擺盤備用,另起油鍋燒熱,加入食用油1湯匙,油熱後加入蒜末炒出香味,中小火加入蚝油1湯匙,用鍋鏟炒開,1茶勺澱粉用少許清水化開倒入鍋中,燒開後關火,將做好的料汁均勻澆在油麥菜上即可上桌了。

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日本爆紅「威士忌+草莓」的反差萌調酒,那戀愛般的滋味喝過一次就忘不掉!

辛苦一天後小酌兩杯,是很多人最愛的休閑方式。
最近,一名日本網友分享了自己喝威士忌的新方法,她竟然將草莓浸到里面,然後加上蘇打水。
這聽起來不倫不類,但嚐過一次後你肯定會迷上這種超棒的口味。

▼草莓味威士忌的制作方法很簡單,首先取一些新鮮草莓,洗乾凈後處理好,用廚房用紙把水吸乾。

▼將草莓放進玻璃罐中,加滿威士忌,然後加20g砂糖。

▼把玻璃罐放在冷藏室中,5天後草莓大概會褪色成淡粉色,威士忌則變成淡淡的櫻花紅。

▼倒入杯中,兌上一點蘇打水,再搭配一粒草莓,口味簡直超乎想像。

喜歡威士忌的人一定要試一下,只要簡單的幾個步驟,就能喝到爽口的草莓味威士忌,
它不僅能生津止渴,還能消除疲勞,對美容也有一定的作用。
現在就去買草莓和威士忌,快點動手制作吧。
 

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酥香軟爛的紅燒豬蹄,給我來一大份

豬蹄含有豐富的膠原蛋白,十分受大眾的喜愛,恰逢節慶的來臨,趕緊備上一份大菜吧。

油亮的紅燒豬蹄,味濃適口,肥而不膩,湯汁濃厚稠潤,酥爛軟糯,
一口咬下去,Q彈的豬皮,軟爛的肉質,滿口生香!

用料

豬蹄、姜、蒜、蔥、八角、香葉、桂皮、干紅辣椒、花椒、冰糖、料酒、生抽、老抽。

紅燒豬蹄的做法

1、豬蹄洗淨先焯水。豬蹄入冷水下鍋煮開後再煮幾分鐘,撈起用溫水沖洗乾淨,瀝乾備用。

2、蔥頭、姜、蒜洗淨備用。

3、八角、香葉、桂皮、乾辣椒、花椒洗淨備用。

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4、鍋裡放油,下入蔥薑蒜爆香。

5、再放入八角、香葉、桂皮、乾辣椒、花椒翻炒出香味。

6、炒香的調料撈起備用,鍋裡的油不用撈起留在鍋中。

7、抓一小把冰糖放入鍋裡,中小火煮至冰糖全部溶化。

8、倒入豬蹄,翻炒至均勻上色。

9、加入料酒、生抽、老抽翻炒均勻。

10、加入炒香的調料翻炒下。

11、加入沒過豬蹄的熱水,大火燒開後蓋好鍋蓋轉小火煮70-80分鐘左右。

12、70-80分鐘左右可以時可以試下鹹味夠不夠,不夠可以加點醬油,最後用中大火收汁即可。

13、撈出裝盤。

小貼士

1、要用冰糖,冰糖會讓豬蹄成品顏色紅亮。

2、不要放鹽,鹽容易使蛋白質凝固。

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2022東北角體驗觀光再加值 遴選30家產業亮點型塑迎接疫後新商機

東北角管理處9月30日公告觀光產業亮點型塑遴選辦法,盼能提振大東北角觀光圈亮點資源。(圖/樊德惠 提供)

記者樊德惠/宜蘭報導

交通部觀光局東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處(以下稱東北角管理處)為響應政府振興疫後產業復甦升級,並帶動大東北角觀光熱潮,上半年度已啟動111年度「2022大東北角觀光圈產業亮點提升遴選計畫」,號召19鄉鎮區選出30個特色亮點店家進行改造,第四季將再加碼遴選30間體驗觀光產業進行亮點型塑,為迎接疫後觀光市場增加產業競爭力,提升整體服務品質開創新商機。

東北角管理處於9月30日正式公告觀光產業亮點型塑遴選辦法,將活動宗旨、申請辦法、資源協助及後續行銷等內容完整簡章提供業者下載參考,期盼這項得來不易的資源,能夠為大東北角觀光圈區域內的食、宿、遊、購、行業者帶來實質挹注,成為提振地方觀光的領頭羊,帶給旅客畢生難忘的優質旅遊感受。

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東北角管理處馬惠達處長表示,希望遴選出來的30個地方組織、產業經營業者、特色店家,能整合所有資源與旅遊魅力,攜手拉抬地方觀光能量,打造出獨一無二的區域觀光品牌,進而為遊客創造最美好的旅遊體驗,也期望為青年返鄉提供更大的利基點,做為創業發展的最大助力。本次遴選活動將於10月15截止,歡迎有興趣的業者朋友們踴躍報名參加。

遴選簡章及申請書下載:

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來源鏈接:https://www.thehubnews.net/archives/146266

2022彰化溪州提拔泥活動「稻陣樂」 知名歌手、樂團接力開唱

2022彰化溪州提拔泥活動「稻陣樂」 知名歌手、樂團接力開唱。(圖/記者蕭麗鳳攝)

記者蕭麗鳳/彰化報導

彰化縣溪州鄉公所今啟動2022彰化溪州提拔泥活動「稻陣樂」,預告10月7日到9日在溪州鄉森林公園舉辦兩天半活動,其中10月7日晚間星空電影院免費吃爆米花,參加者還有機會獲得溪州美食吃貨劵。濁水溪溪水夾帶黑泥滋潤彰化平原孕育農作物,種植水稻、芭樂、紅龍果等農特產品,借由活動提高溪州鄉能見度並增加農民收益。

「2022提拔泥活動-稻陣樂」10/08(六)、10/09(日)將在溪州森林公園及溪州國小活力登場,活動現場除了MOMO姊姊帶動跳、小丑互動秀、午後有氧舞蹈、型男師傅做糕點、彤溫岑二重唱等精彩舞台節目外,還有手作體驗、粉專按讚好禮送、溪州獨家黑泥挑戰賽、童趣氣墊、幸福拍貼機、問答送美食券、小農文創市集等豐富周邊,活動晚會有曹雅雯、曾靜玟OST、同理、DJ汝妮、貳行程樂團等歌手接力開唱! 還備有許多神秘好禮就等著你們來發掘了!

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高市休閒農業再精進,帶動特色農遊新風潮

高市休閒農業再精進,帶動特色農遊新風潮(圖/高雄餐旅大學提供)

記者呂蘋恩/高雄報導

高雄市的休閒農業區,為了因應疫情下的國內旅遊需求,積極提升農遊服務品質,努力發展具備地方特色的農遊活動。在高雄市農業局的輔導下,六龜竹林、大樹、美濃、內門及那瑪夏民生五個休區,正在打造從傳統文化,例如宋江陣、客家與原住民文化融合的農村特色,或是可以表現當地特色農產的梅子、鳳梨,以及水蜜桃、龍鬚菜等農業體驗活動,共同整合達到更有趣的農遊體驗。

晁陽休閒農場簡報介紹綠能低碳(圖/高雄餐旅大學提供)

國立高雄餐旅大學在高雄市農業局委託下,已組成專案輔導團隊並於9月29、30日帶領高市的大樹、美濃、六龜竹林以及內門休區成員一起參訪入選農委會第三屆全國休區績優獎的雲林金湖休閒農業區。在金湖休區蔡云珊經理的協助下,一同參訪晁陽休閒農場、馬蹄蛤主題館,椬梧生態滯洪池導覽體驗。過程中,成員與晁陽洪仕恩園長交流綠色農遊、休閒環境營造、在地食材與ESG的推廣經驗。

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晁陽休閒農場環境營造觀摩(圖/高雄餐旅大學提供)

同時,成員與口湖休區協會郭鴻達經理相互交流農遊活動設計、休區定位發展及規劃活動甘苦談,除了讓高市休區成員把分享的經驗帶回去,也讓成員思考各自休區農遊服務品質的各種創意發想。

左一大樹休區陳美菁總幹事、左二竹林休區黃雀屏總幹事、中為內門休區吳義雄理事長、右二美濃休區溫仲良主委、右一金湖休區郭鴻達經理(圖/高雄餐旅大學提供)

高餐大休閒系梁榮達主任身為輔導團隊主持人,他指出根據農委會的統計,2021年全臺100多個休區,約有2,276萬人參與農遊,創造出將近88 億產值,所以高市休區需要努力精進來因應百花齊放的休區市場。本次觀摩目的,在於促成高市休區成員能夠認識其他休區農遊活動的整體規劃,並引導成員探討如何發展各自休區的定位及特色。另外,指導單位高市農業局農民組織科黃科長也提到,張清榮局長對於高市休區成長相當重視,除了此次的跨縣市休區交流參訪,輔導團隊並將在十月初成立輔導工作坊,從綠色農遊、友善環境、在地食材、財務自主、評鑑規劃,以及多元支付等一系列議題,讓高市休區多層面的逐步提升農遊服務,帶給遊客更加精緻的體驗感受。

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『金門縣政府X華信航空X易飛集團』跨界共推金門創新玩法!

『金門縣政府X華信航空X易飛集團』跨界共推金門創新玩法!(圖/金門縣政府提供)

記者呂蘋恩/台北、金門報導

串聯大小金門的金門大橋將於年底前通車,推進金門觀光發展邁入新紀元。

『金門縣政府X華信航空X易飛集團』跨界共推金門創新玩法!(圖/金門縣政府提供)

金門縣政府、華信航空及旅遊電商易飛集團三方跨界聯手,九月30日於台北世貿一館舉辦「華信航空金門觀光推廣記者會」,宣布重磅,推出結合食、宿、遊、購、行的金門創新型態旅遊玩法「犇放金門牛肉美食節華信假期自由行」遊程,融入「低碳、永續與科技」三元素,歡迎遊客來趟舌尖上的低碳旅行。

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是日由金門縣楊鎮浯縣長、華信航空彭榮敏總經理、台灣虎航陳漢銘董事長、易飛集團暨飛買家周育蔚董事長、易飛網國際旅行社周昀生董事長、中華民國旅行商業同業公會聯合會蕭博仁理事長、中華民國品質保障協會許楊哲原理事長、金門縣旅行商業同業公會翁炳信理事長、台北市旅行商業同業公會駱炫宏理事長及金門在地業者代表等人出席,一同推廣金門「低碳旅遊」與「智慧觀光」的全新型態旅遊體驗,為金門觀光開創嶄新一頁。

『金門縣政府X華信航空X易飛集團』跨界共推金門創新玩法!(圖/金門縣政府提供)

楊鎮浯縣長表示,一直以來即積極擘畫「世界金門、無限可能」的觀光發展願景,並以「國際視野、數位創新、魅力設計、質感生活」作為金門四大核心價值,而連結大小金門的金門大橋即為落實前述願景的重要政策,睽違12年後,金門鄉親終於盼到這一刻,預計最快10月中下旬通車;而金門作為行政院核定的低碳示範島,至今已邁入第十個年頭,低碳永續為金門長期的目標,十分開心能與華信航空及易飛網聯袂推動全新的金門旅遊方式,共同推廣及體現循環經濟的最佳典範金門酒糟牛肉,並透過華信小舖,將數位科技整合至旅遊體驗中,提供造訪金門遊客更高品質的遊購環境與服務。

「犇放金門牛肉美食節華信假期自由行」遊程,整合金門在地牛肉美食、16家金門伴手禮業者、免稅店及旅宿業者等旅遊資源,打造市場上絕無僅有的創新遊程,參與遊程者,即可獲贈免費租用低碳旅遊電動機車、牛肉美食抵用券、昇恆昌購物金、特選商家來店禮及賓果卡連線兌換限量禮品等,最大獎將有機會獲得華信航空台金來回機票,同時能享受「華信航空網路購物商城華信小舖」O2O智慧購物體驗,近百款金門最夯明星商品供選擇;期望透過創新遊程型塑金門觀光意象與提升特色旅遊知名度,帶動金門疫後觀光發展。

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『北港溪美人湯』溫泉嘉年華 10/1在南投泰雅渡假村起跑了

『北港溪美人湯』溫泉嘉年華,十月一日在南投泰雅渡假村正式起跑!(圖/主辦單位提供)

記者李家旻/南投報導

南投縣政府為推廣溫泉產業而舉辦的「2022南投溫泉季」,1日在泰雅渡假村舉行北港溪溫泉觀光嘉年華開幕盛會。活動內容多元有趣,將在掀起一波秋冬旅遊的熱潮。

開幕現場貴賓雲集,包括縣政府洪瑞智秘書長、觀光處陳志賢處長和黃山科長、國姓鄉公所丘埔生鄉長、中華民國溫泉觀光協會李吉田理事長、北港溪溫泉觀光發展協會李浩瑋理事長、南投縣議會黃世芳議員、南投縣議會葉仁創議員、南投縣議會陳宜君議員、日月潭國家風景區管理處陳建仲主任、南投縣清境觀光協會蔣政緯理事長、南投縣國姓鄉糯米橋休閒農業區促進協會黃國峰理事長、東埔溫泉風景區旅遊促進會古道弘理事長、台南市溫泉協會林憲堂理事長、國姓鄉公所客觀所張漢忠所長、國姓鄉民代表會黃洋琴代表、國姓鄉民代表會劉昌坤代表、國姓鄉范旭南村長及南投縣旅館商業同業公會李家旻總幹事等貴賓,都蒞臨現場大力支持。

『北港溪美人湯』溫泉嘉年華,十月一日在南投泰雅渡假村正式起跑!(圖/主辦單位提供)

南投縣政府洪瑞智秘書長出席活動時表示,感謝交通部觀光局支持南投溫泉產業,持續補助經費舉辦南投溫泉季活動。同時感謝在地協會及業者,尤其是泰雅渡假村提供下午兩點前免費入園優惠,讓大家可以進園區走走、現場除了有農特產展售市集、多項體驗及DIY活動、精采表演之外,開幕活動當天特邀LaLa蘇心甯、巫苡萱、蕭芷渲Iris、小優、T.L藍子庭、陳比熊、楊曉帆、傑恩、原子少年-呂尊揚LOADING STORY樂團、奧斯丁、蘇偉Shine等多位藝人及網紅現場演出,與民眾互動炒熱開幕活動氣氛,high翻嘉年華!為延續南投溫泉主題「溫泉養生」,明日(10/2)也特別舉辦溫泉養生健走活動,安排參與者一同走訪溫泉區沿線景點,健行活動開放報名隨即爆滿!歡迎全國鄉親朋友們前來逛市集、看表演、吃美食、泡溫泉,來場入秋後的泡湯暖心之旅。

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『北港溪美人湯』溫泉嘉年華,十月一日在南投泰雅渡假村正式起跑!(圖/主辦單位提供)

中華民國溫泉觀光協會李吉田理事長表示,南投縣政府為振興溫泉觀光產業,辦理南投溫泉季系列活動已逾20年,每年的活動吸引許多國內民眾前來旅遊,並帶動國姓鄉、仁愛鄉觀光產業及周邊經濟效益。交通部觀光局今年首度攜手全台19個溫泉區於9月14日在向山遊客中心舉辦「2022-2023台灣好湯年度啟動儀式」,並結合日月潭觀光圈進行創意體驗及攤位展示,呈現南投茶鄉、工藝與原住民文化等豐富多元的特色,邀請全國民眾一起來到南投旅遊、泡好湯。同時也邀請大家到全國19個溫泉區享受不同的泡湯文化!

『北港溪美人湯』溫泉嘉年華,十月一日在南投泰雅渡假村正式起跑!(圖/主辦單位提供)

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北港溪溫泉觀光發展協會李浩瑋理事長表示,今天開幕還有咖啡飄香展售會,及多位優質咖啡業者於現場推薦國姓咖啡,並提供遊客品味。北港溪溫泉區溫泉水質是弱鹼碳酸氫鈉泉,俗稱「美人湯」,泉源自合歡山脈,又稱為「合歡聖泉」,無色無味、水質潤滑,邀請全國民眾來到泰雅渡假村泡暖湯、嘗美食。
觀光處陳志賢處長則表示,2022南投溫泉季於上週正式開跑,從埔里溫泉季起跑,今日舉辦北港溪溫泉觀光嘉年華,下週將舉辦東埔溫泉季,一連三週週末辦理,暖湯之旅不間斷。縣府也將於下週(10/8)展開南投世界茶業博覽會及南投巧克力咖啡節等活動,並於10月底推出南投健行節活動。邀請大家秋冬時節來南投泡好湯、健行、品嚐美食,放鬆身心靈。

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2022亞太傳統藝術節盛大開幕 邀全國民眾觀賞精彩節目&歡慶亞太20歲生日

2022亞太傳統藝術節在臺灣國樂團演奏首度發表的主題曲《亞太共響》樂聲中揭開序幕。(圖∕陳木隆攝)

記者陳木隆∕宜蘭報導

邁入第20屆的「亞太傳統藝術節」,今年以「廿‧精彩」為主題,1日起展開為期十天的精彩活動,主辦單位國立傳統藝術中心邀請全國民眾趁此期間到宜蘭傳藝園區共享這場難得的國際級藝術盛宴,一起祝賀20歲的「亞太傳統藝術節」生日快樂。

包括文化部政務次長蕭宗煌、國立傳統藝術中心主任陳悅宜與各界貴賓多人,都出席開幕活動。20歲的「亞太傳統藝術節」特別由知名作曲家李哲藝創作主題音樂《亞太共響》,在今日的開幕式由臺灣國樂團首度演出,磅礡動人的臺灣情感融合亞洲地區民族器樂,展現亞太傳統藝術節做為亞太地區傳統藝術交流平臺的重要價值。

踢霹歐爵士大樂團X黃博裕(下左)、陳依芳(下中)、戴曉君(下右)共同演出。(圖∕陳木隆攝)

開幕聯演,安排踢霹歐爵士大樂團X黃博裕(嗩吶).陳依芳(二胡).戴曉君(月琴)、微笑唸歌團X迷火佛位明哥藝術中心,以及雞屎藤舞蹈劇場的精華版表演,既臺又西、傳統與現代兼具,組合特別,令人耳目一新。

陳悅宜表示,「亞太傳統藝術節」每年訂定策展主題,聚焦文化議題,透過演出節目、工藝示範、學術研討、工作坊、交流互動等方式,讓亞太各國得以與臺灣的傳統藝術動態交流,也讓臺灣的傳統藝術開展新視野。

微笑唸歌團X迷火佛拉明哥藝術中心的聯合演出。(圖∕陳木隆攝)

她並且說,今年是第20屆重要里程碑,雖然仍因新冠疫情無法邀請國外團隊來臺參演,但20年來已經累積邀請32個國家、119個國外團隊、超過1,000餘位藝術家參與及交流,創造出精采輝煌的成績。今年更邀請多位在臺國外藝術家參演,包括「EX-亞洲劇團」、「Wooonta問他跨界樂團」、「YK樂團」、「西尤島融合樂團」以及「踢霹歐爵士大樂團」等,展現臺灣與國際跨境合作的藝術風貌,共同歡慶亞太20歲生日。

代表文化部長李永得出席活動的蕭宗煌指出,亞洲的土地面積佔全球的3成,人口數更高達6成,除了擁有最豐厚的民族組成,亞太地區也是南島文化的發源地,整個亞太地區的民族與文化,可說是全世界多元文化最為匯集的地方。

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又指出,傳藝中心自2000年起,選擇以「亞太傳統藝術節」為年度重點活動,期盼讓臺灣的傳統文化發展面向,與亞洲不同國家的宏觀角度在此產生交流,進而瞭解彼此對傳統文化的保存方式及發展樣貌。今年的活動豐富多元,包含傳統音樂、舞蹈、戲劇、藝陣、工藝等,邀請大家一起參與不同的文化饗宴。

雞屎藤舞蹈劇場的壓軸演出。(圖∕陳木隆攝)

傳藝中心表示,今年演出節目規劃「傳統」、「互融」與「共創」三大單元,「傳統」單元將演繹以傳統藝術型態為根本、在時光長流歷久不衰的經典節目;「互融」單元帶來以傳統藝術為基底、融入當代創作思考,展現跨越精神的新穎創作;此外,還特別規劃「共創」單元,透過不同領域的藝術家或團隊,以傳統藝術與當代文化為底蘊,互相激盪創意,共同創作出令人驚喜的獨創作品。

傳藝中心進一步說明,「傳統」單元,邀請「旭陽民俗車鼓劇團」、「安坡碇樂班文化藝術團」、「呂柏達娘傘團」、「國光劇團」以及「臺灣國樂團」;「互融」單元,則有「正明龍歌劇團」、「長義閣掌中劇團」、「EX-亞洲劇團」、「雞屎藤舞蹈劇場」、「海馬樂團」、「新象創作劇團」、「西尤島融合樂團」以及「狂夢藝術」;「共創」單元,則邀請「踢霹歐爵士大樂團」與戴曉君、黃博裕、陳依芳,以及「微笑唸歌團」加上「迷火佛拉明哥藝術中心」帶來深具當代創意的精采演出。

開幕式大合照。(圖∕陳木隆攝)

傳統工藝方面,則有竹籐編工藝-張憲平、纏花工藝-陳惠美2位國寶級藝師,還有屏東縣政府登錄傳統表演藝術排灣族口、鼻笛保存者少妮瑤•久分勒分工藝師,以及臺南府城光彩繡莊傳人林婕瑀共同參與,以精湛的工藝示範與有趣的手作體驗,讓傳統工藝內容更加深刻而豐富。

「2022亞太傳統藝術節」即日起至10月10日在國立傳統藝術中心宜蘭傳藝園區舉行,邀請20組表演團隊、4位工藝師,透過65場演出、20場工藝創作示範與20場工藝手作體驗等豐富內容與活動,邀請民眾踴躍參加。

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