月份: 2020 年 6 月

文章導讀

紅豆布丁這種東西在我們的生活中是比較常見的，我們只要準備好紅豆跟布丁粉、牛奶等，然後將牛奶進行加熱，然後在將雞蛋打散，加入水煮紅豆，最後加入牛奶攪拌均勻，讓食材充足的融合在一起，直到形成凝固就可以了，所以喜歡吃紅豆布丁的朋友可以嘗試一下它的製作方法。

紅豆布丁

材料雞蛋 2個,牛奶 1又1/4杯,水煮紅豆 80g

做法

1、牛奶倒入鍋中，一面加熱一面攪拌，加熱到還沒滾的狀態。

2、將雞蛋打散，加入3/4的水煮紅豆。

3、將牛奶一點一點慢慢倒入，細心混合。等到全部混合后，均分倒入容器中。

4、蒸鍋內放入水，裏面鋪入蒸布后加熱，等到鍋緣冒出蒸氣時將容器放入。

5、用最小的火蒸約12分鐘。

6、等表面布丁液凝固，撒上剩下的紅豆，然後再蒸約3~4分鐘。

7、關火，取出放涼。放涼後放到冰箱冷藏。

抹茶紅豆布丁 [10分鐘超簡單]

材料吉利丁粉 7克,水4 大匙,牛奶350 ml,糖3 大匙,動物性鮮奶油150 ml,抹茶粉2- 3小匙,蜜紅豆

適量

做法

1、先用4湯匙水將吉利丁溶化備用。預備四個布丁容器

2、用小火將牛奶，糖及抹茶粉溶化。不要把牛奶煮滾，微暖便可

3、加入已溶化的吉利丁溶液，再加鮮奶油拌勻。倒入容器內，放入冰箱約1 小時

4、享用時加入蜜紅豆即成!

芒果布丁

材料芒果，牛奶，吉利丁粉

做法

1.芒果果肉約250克切塊，用攪拌機打成漿狀。

2.牛奶150克加入芒果漿中成芒果液，然後過篩，這樣做出來的布丁很細滑。

3.再用150克牛奶放入小鍋中，加入10克吉利丁粉，慢慢攪拌，後放入火上慢慢加熱，50度左右後關火，一直慢慢攪拌直到吉利丁粉全部溶化。

4.把加有吉利丁粉的牛奶慢慢倒入芒果液中，攪拌均勻。

5.把布丁液倒入杯子中，將杯子在桌上輕輕磕一下，震出氣泡，大氣泡用牙籤挑破，小氣泡用廚房紙輕輕擦軾掉。

蓋上保鮮膜，然後放冰箱中冷藏三個小時以上即可食用。我做的是四杯的量。

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蘿蔔纓這種東西在我們的生活中是比較少見的，很多人都不知道它的食用方法，主要是因為蘿蔔纓可以搭配羊肉包子、或者蘿蔔纓大醬湯等，主要是利用蘿蔔纓的味道對食物進行提味。對於蘿蔔纓羊肉包子的做法，是將蘿蔔纓加上羊肉，然後剁成肉餡，用於麵皮包起來蒸熟就可以食用了。

蘿蔔纓羊肉包子

材料主料：麵粉，羊肉，蘿蔔纓，餡中調料：五香粉，油，鹽，糖，醬油，蔥末，薑末適量

做法

1。把蘿蔔纓洗凈焯水后略擠一下，擠出的水不要丟掉，和到餡里。

2。和餡：先把羊肉餡調味兒。把各種調料放入肉餡中充分攪拌均勻。等包的時候再放蘿蔔纓拌勻。

3。發麵。這次的面是老媽又老面發的。老媽不習慣用酵母，如果總做饅頭包子一類食品她就去饅頭店買一個沒蒸的饅頭回來做面肥發麵。發好的面要放入適量的小蘇打反覆揉，要把小蘇打揉開，不然蒸出來顏色不好看。而且小蘇打的量要找好，放多了，就黃了，放少了，蒸出的饅頭或包子會有酸味兒。所以俺還是用酵母。方便。

4。揉好的面揪劑兒，擀皮兒

5。包包子蒸十五分鐘

蘿蔔纓大醬湯

材料煮熟的蘿蔔纓300克，魚是魚海帶湯1200克。調料大醬60克，辣椒醬30克，蒜泥15克，大蔥15克，青辣椒30克，紅辣椒20克，鹽2克。

做法

1、煮熟的蘿蔔纓剝去老幫子上的皮，反覆清洗去掉苦味，切長5厘米的段，用大醬15克、辣椒醬、蒜泥抓拌均勻。

2、大蔥、青辣椒、紅辣椒切小圈。

3、鍋內放入魚是魚海帶湯、大醬45克小火燒開，入蘿蔔纓、蔥圈、青辣椒圈、紅辣椒圈小火燒開，用鹽調味后出鍋。

蒜茸涼拌蘿蔔纓

材料水蘿蔔適量，纓子適量，醋適量，鹽適量，蒜茸適量，香油適量，白鬍椒適量，蜂蜜適量

做法

1.蘿蔔纓在沸水中焯一下(過一下就行了，時間可不能太長)，

2.然後加醋，鹽，蒜茸，香油，蜂蜜和白鬍椒拌勻就行啦。

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蒼耳這種東西是有毒的，蒼耳中毒會導致患者出現精神萎靡以及頭暈嘔吐等，還會導致患者出現腹瀉以及心率失常等疾病，所以對於蒼耳這種東西，我們應該要注意它的服用方法，並且了解蒼耳的治療對象。對於蒼耳中毒的表現癥狀以及解救方法，我們可以來了解這篇文章介紹的內容。

中毒和解救：

誤食蒼耳，或者超計量用藥的中毒表現:輕者有乏力，精神萎靡，頭痛，口辣，頭暈，食慾不振，噁心嘔吐，腹痛，腹瀉或這發熱，顏面潮紅，結膜充血，蕁麻疹等，嚴重者可出現煩躁不安，終日昏沉嗜睡，進而出現昏迷，驚厥，心率加快或心率失常，黃疸，肝腫大，出血傾向，尿中出現管形和紅細胞，尿閉等，可因肝腎功能衰竭或呼吸性麻痹而死亡。

蒼耳子的治療藥方：

1.治諸風眩暈，或頭腦攻痛：蒼耳仁150克，天麻、白菊花各15克。

2.除風濕痹，四肢拘攣：蒼耳子150克。搗末，以水一升半，煎取七合，去滓呷。

3.治鼻流濁涕不止：辛夷25克，蒼耳子12.5克，香白芷50克，薄荷恭弘=叶 恭弘2.5克。上並晒乾，為細末。每服10克，用蔥、茶清食后調服。

4.治目睹、耳鳴：蒼耳子0.5克。搗爛，以水二升，絞濾取汁，和粳米25克煮粥食之，或作散煎服。

5.治牙疼：蒼耳子五升，以水一斗，煮取五升，熱含之，疼則吐，吐復含。無子，莖、恭弘=叶 恭弘皆得用之。

6.治疔瘡惡毒：蒼耳子25克。微炒為末，黃酒沖服;並用雞子清塗患處，疔根拔出。

蒼耳子的法定計量單位是3~9克，常規計量連續使用不能超過7天，單人成人1日的計量最好不要超過12

g,否則易造成中毒。

中毒解救：

1.催吐，然後用1：5000高猛酸鉀溶液洗胃。

2.靜脈輸注5%葡萄糖氯化鈉及維生素c，以促進利尿，加速毒物的排除等對症治療。

3.保肝治療。如服用枸櫞酸等

4.其他對症治療和支持療法

5.中醫藥治療：甘草30g,綠豆120 g煎湯冷服，昏迷嚴重者可採用鼻飼的方法。

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孕婦飲食除了多元化之外，還需要注意一些比較特別的食物，例如薏仁米。因為有些食物會對孕媽媽產生不良的影響。那麼，懷孕能吃巴旦木堅果嗎？營養專家告訴大家，是可以食用的，尤其是在孕期的前三個月的時候，多吃一些堅果類食物，可以促進胎兒的腦部發育哦。

除了栗子、白果之外，堅果中所含的澱粉很少，膳食纖維卻比較高，所以它們升高血糖的危險也很小。而糖尿病人的重要任務，就是預防和控制心腦血管疾病併發症，而在這方面，堅果會頗有益處。早上吃一小把堅果，毋寧說，是糖尿病人的明智食物選擇。

因為堅果類屬於低嘌呤食品，其中的嘌呤含量低於黃豆和大部分豆類。例如，核桃當中的嘌呤含量為25毫克/100克，巴西堅果是23，榛子是37，而花生略高，為79，豆腐是68，黃豆是190，豬肉是150。

減肥者可以放心食用。

減肥者應當感覺安心，因為研究發現部分堅果具有相當好的飽腹感，比如大杏仁的纖維含量列堅果當中的首位，它能有效地壓制飢餓感，並延長飽腹感。即便是纖維含量不算高的核桃，在適量食用、不增加膳食總能量的時候，也有利於控制體重。假如在早餐食用，更不必太過擔心。

堅果的營養價值很高，但因其油脂含量過高，過多食用對高脂血症、冠心病、動脈硬化、糖尿病等患者有害。此外，很多堅果在炮製過程中，會使用香料，它們當中有些成分會興奮中樞神經系統，對心血管病人不利。再者，食鹽的使用，也會增加鈉瀦留的機會，使人體血管張力增加，加重心、腎負擔，使血壓升高。因此老年人食用堅果須限量。

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　　每位準媽媽都要經歷產前等待的緊張時刻，當出現一些產前徵兆時不要慌，這裏教給你一些辨別方法和應對招術：

　　1、宮縮—最有力的證據

　　子宮收縮(常簡稱為宮縮)，開始時好像是鈍性背痛，或者刺痛，向下放射到大腿。隨着時間的進展，宮縮可能發生在腹部，更像劇烈的周期性疼痛。

　　怎麼辦?

　　當宮縮好像已經規律時就記錄其時間，如果你認為自己已臨產，可打電話給醫院或助產士。除非宮縮發生得極為頻繁(每5分鐘1次)，或者十分疼痛，否則不需要即刻去醫院。第一胎產程常常持續12~14小時，在家中先等幾小時會好些。在周圍慢慢活動一下，若需要休息就休息一下。如果羊水未破，可以洗個溫水浴鬆弛鬆弛，或吃一點點心。醫生可能建議你一直等到宮縮十分強烈並且每5分鐘左右就出現一次時再離家去醫院。

　　2、羊膜破裂—馬上去醫院

　　羊膜是環繞在胎兒周圍充滿液體的囊袋，在分娩期間的任何時候囊膜都會破裂，於是囊內液體可能突然大量湧出，但因為胎兒的頭部已經進入骨盆腔，阻塞了它的湧出，所以更多見的是液體一滴滴地流出來。

　　怎麼辦?

　　即刻打電話給醫院或助產士。即使你沒有任何宮縮也需要去醫院，因為羊膜破裂後有感染的危險。

　　3、見紅—不要太着急

　　妊娠期內，粘稠的、帶有血跡的粘液栓子會堵塞子宮頸，在分娩開始前或進入分娩早期階段時，栓子會從陰道清除出來。

　　怎麼辦?

　　以上情況可能發生在分娩開始的前幾日，所以要等待，直到腹部或背部出現有規律的疼痛時再打電話給醫院或助產士。

　　4、辯別假象—假性宮縮

　　妊娠最後三個月，子宮出現間歇性收縮，醫學上給它一個名稱，假陣縮。這種宮縮有時變得較強烈，所以你可能誤認為已進入臨產。但是，真正的分娩宮縮發生得很規律，並且逐漸增強，也更加頻繁，所以你應該能夠加以辨別。

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： 預產期相關

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　　不僅要重視圍產期母兒的生理、生長發育的變化，還應十分關注孕產婦的個性特徵和分娩前後心理狀態的變化。

　　應根據不同的情況，運用醫學心理學、社會學知識，採取不同的干預措施，解除致病的心理因素，減輕產婦心理負擔和軀體癥狀。對具有抑鬱傾向的婦女實施孕期干預．可明顯降低產後抑鬱症的發病率。

　　應加強圍產期保健。在產前檢查中．不僅要向孕婦提供與分娩相關的知識，幫助孕婦了解分娩的過程．還要教給孕婦一些分娩過程中的放鬆方法，以減輕孕婦在分娩過程中的緊張、恐懼心理。

　　應积極處理孕期異常情況，盡可能消除不良的精神與軀體刺激。积極開展孕產婦的心理衛生保健，了解孕婦的個性特點和既往病史，及時消除孕產婦的不良心理因素。

　　對於存在不良個性的孕婦，應給予相應的心理指導．減少或避免精神刺激。

　　對既往有精神異常病史或抑鬱症家族史的孕婦，應定期請心理衛生專業人員進行觀察，並讓其充分休息，避免疲勞過度和長時間的心理負擔。

　　對高齡初產婦及純母乳餵養的產婦，應當給予更多的關注，指導和幫助她們處理、減輕生活中受到的應激壓力。

　　對於有焦慮癥狀、手術產的產婦，存在抑鬱症高危因素的孕產婦．應給予足夠的重視．提供更多的幫助，使其正確認識社會，正確處理生活難題，樹立信心．從而改善不良心理狀態．提高其心理素質。

　　發揮社會支持系統的作用，尤其是要對丈夫進行教育和指導。改善素妻關係和婆媳關係，改善家庭生活環境。

　　婦女在懷孕、分娩期間的部分壓力來源於醫護人員的態度。因此．醫護人員在與產婦接觸過程中，應格外注意自己的言行，用友善、親切、溫和的語言表達出更多的關心，讓產婦保持良好的精神狀態．順利度過分娩期和產褥期，降低抑鬱症的發生率。

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　　1.諮詢

　　隨着懷孕月份的增加，在產前檢查中根據胎兒和母親的情況，與醫生確定生產方式。剖腹產雖然比自然產疼痛小，整個過程只有30～60分鐘，但手術風險及罹病率都比自然產高。所以，為母子健康計，如果沒有手術適應症，盡量選擇自然分娩，實在怕疼，可以選擇無痛分娩。

　　剖腹產手術適應症：

　　母體方面：骨盆狹窄阻礙產道;有剖腹產史;產前出血，為前置胎盤或胎盤早期剝離;妊高症或心臟病;生殖道有感染。胎兒方面：胎位不正;胎兒過大，頭盆不稱;胎兒宮內窘迫，胎心音發生變化或胎兒缺氧;多胞胎懷孕。

　　2.術前檢查

　　術前要做一系列檢查，包括孕婦體溫、脈搏、呼吸、血壓、既往病史、現在體檢結果、血型、肝功能、HIV病毒、丙肝、梅毒，以確定孕婦和胎兒的健康狀況。

　　3.剖腹產手術準備

　　住院時間由醫生根據胎兒情況決定，按約定時間在手術前一天住院，以接受手術前的準備。手術前夜晚餐要清淡，午夜12點以後不要再吃東西，以保證腸道清潔，減少術中感染。術前測生命體征，聽胎心，胎心在120～160次/分為正常。確認身上沒有飾品，備皮、取血、插尿管，送進手術室。

　　4.消毒麻醉消毒

　　範圍從胸骨以下到大腿上1/3處。選擇硬膜外麻醉，麻醉師通常都會在腰椎第3～4節之間，輕輕插入一根硬膜外管。藥物經過管子緩慢釋放，准媽媽依然保持清醒狀態，但痛覺消失。

　　5.手術開始

　　醫生會在下腹壁下垂的皺褶處，做一個15～20cm的橫切口。第二個切口會在子宮下段，可以減少對子宮體的損害，減少再妊娠的危險。縱切口只在緊急時使用。羊膜打開后，胎兒和胎盤就可以被取出來了。有時醫生為了幫助孩子娩出，會用手掌壓迫你的宮底。

　　6.新生兒處理

　　將新生兒擦乾，吸出口鼻中的黏液。兒科醫生會給他查體，做出評估生存能力的APGAR評分，包括心跳、呼吸、反射、肌張力、膚色。量體重、身長、頭圍，扣下新生兒的第一個腳印，就可以抱給他的父母了。

　　7.手術結束

　　給產婦做子宮和皮膚的逐層縫合，傷口皮膚對合后做包埋縫合，縫線成分人體可以吸收，從外表看來只是一道細線。傷口大約五六天後可以癒合，如果不是瘢痕體質，以後傷疤就像皮膚的一道皺褶。

　　8.術后注意

　　1).採取側卧位，使身體和床成20 ～30 角，這個姿勢可以減輕對切口的震動和牽拉痛。

　　2).大約3、4個小時後知覺就恢復了，可以練習翻身、坐起，24小時后拔掉導尿管，下床慢慢活動。

　　3).術后6小時內應禁食，以後逐步增加食量。

　　4).術后5、6天可以出院，注意陰道出血量，會比自然產多1～3倍，如果不適及時通知醫生。

　　無痛分娩孕婦在硬膜外麻醉下進行正常生產。不過用藥量比剖腹產會小得多。麻醉師在孕婦子宮口打開3cm時打入麻醉劑，麻醉后孕婦除了痛覺外，其他感覺都存在，甚至可以走動。分娩后一兩個小時感覺會恢復，可以正常活動，2～4天可以出院。

　　“無痛分娩”在醫學上稱為分娩鎮痛，目前國際醫學界應用最廣泛的方式是由麻醉醫師從脊椎外層的硬膜注射麻醉葯，使產婦在骨盆腔肌肉放鬆、產痛減少八九成的情況下，頭腦清醒，活動正常，較為輕鬆地完成分娩過程。

　　總之，分娩前產婦們要了解這些內容的，做好術后恢復工作，這樣就可以及時預防疾病的發生，讓手術順利進行。

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： 生產方式相關

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　　過期妊娠會造成哪些危害？

　　過期妊娠時，胎盤往往逐漸老化，胎盤的功能發生衰退，因而經胎盤供給胎兒的氧氣和營養物質也就逐漸減少，導致胎兒出現皮下脂肪減少，全身脫水，皮膚乾裂、皺褶等狀況，整個胎兒活像一個小老人似的，醫學上把這種現象稱為“過熟兒綜合征”。

　　這類型的胎兒很容易發生宮內死亡，即使出生，其健康狀況也比正常分娩兒差，常常因脫水、貧血、肺部感染等而夭折。

　　過期妊娠時，若胎盤的功能沒有發生衰退，胎兒會在子宮內繼續發育生長，最後形成巨大胎兒——胎兒體重超過4.0千克，身長超過55厘米，頭顱變硬，兩肩變寬。

　　此時，由於胎兒過大，不僅會增加分娩的困難造成難產，同時也會增加胎兒顱內出血、母體產道損傷等的機會。

　　過期妊娠時，因胎兒生長發育越成熟，對氧的需要量也就越多，當缺氧時，胎兒可產生激烈的呼吸運動。 當在分娩過程中，劇烈的呼吸動作很容易使得胎兒將羊水吸入呼吸道，從而造成嚴重後果，如胎兒窒息、出生后罹患新生兒吸入性肺炎等。

　　過期妊娠時，羊水也會逐漸減少，使得子宮的收縮直接壓迫到胎兒及胎盤，從而影響胎兒的血液循環，使胎兒容易發生缺血缺氧性腦病，如新生兒窒息、腦性癱瘓、心腦功能不全等。

　　3步驟迎接晚到的寶寶

　　第1步 確認預產期

　　對於臨近40周仍無產兆的孕媽咪，李卓主任醫師建議最好趕緊到醫院，請醫師確認預產期是否正確。

　　醫師的處理方法

　　1. 詢問孕婦最後一次月經到來的日期，並以月份-3、日期+7的方式再次算出預產期。

　　“由於現在很多女性的月經周期不規律，或者周期較長，甚至有記不清楚者，所以“月經算法”有時需要修正，或者用超聲波的CRL值來進一步確認預產期。”李卓主任醫師解釋。

　　2. 找出懷孕最初3個月內所做的超聲波檢查的CRL值(胎兒頭臀長度)，以此推算預產期。

　　李卓醫師說，推算孕婦預產期的方法有很多，以上兩種是產科最常使用的方法，其中根據CRL值推算出的預產期準確度較高。“因為前3個月胎兒的成長不太會受到後天人為因素(如孕婦身體狀況等)的影響。”

　　第2步 運動+催產

　　什麼樣的孕婦較容易發生過期妊娠呢？李卓主任醫師說：“目前過期妊娠的發生原因還不明確，只能推測可能跟孕婦本身的體質及懷孕後期是否做適度的運動有關。”

　　在家做運動

　　到了懷孕後期(尤其滿37周之後)，如果產檢一切正常(包括胎兒體重超過2 500克、孕婦無妊娠併發症等)，李卓醫師建議孕媽咪要做好即將生產的準備，可以多做以下運動：

　　*每天散步30分鐘以上。(適合所有孕媽咪)

　　*每天緩慢上台階數次。(適用不會喘得太厲害、不會造成異常宮縮的孕媽咪)

　　*腳掌對碰、盤腿而坐。(目的是訓練骨盆腔，有助於自然生產)

　　到醫院催產

　　最佳時機：孕41周。

　　催產可以說是孕婦期盼自然產的最後關鍵，李卓主任醫師說：“過去產科認為要過了42周醫生才需要為孕婦做催產，但現今醫學發現，42周后孕婦的胎盤可能已經老化(48%的人已經是第三級)，其功能變差，羊水也變少了，事實上，這個時候催產的效果並不佳，所以現在只要過了40周仍未生產即可進行催產。”

　　準備工作1：檢查胎兒狀況

　　醫生在為產婦進行催產前，必須先檢查胎兒的健康狀況。李卓主任醫師介紹以下4種判斷胎兒狀況的方法：

　　1. 評估寶寶胎動是否正常。(孕婦也可以自行檢查)

　　2. 由醫師為孕婦裝上“不加壓胎兒心跳監視器”，從超聲波屏幕上可以看出胎兒是否正常。

　　3. 醫師利用超聲波進行“胎兒生理性評估”(包括NST、呼吸、胎動、身體張力、四象限、羊水定量)，通過這6項數值的評分，評定胎兒的健康狀況是否良好。

　　4. 醫師用超聲波測出“臍動脈血流速度波形圖”，馬上可以得知胎兒的健康狀況。(是目前較常使用的方法)

　　準備工作2：檢查媽媽子宮頸

　　醫師除了要確認胎兒的健康狀況外，也必須評估孕婦的身體狀況(尤其是子宮頸成熟度及妊娠併發症的評估)。李卓主任醫師進一步指出：“以內診的方式直接了解孕婦的子宮頸成熟度，子宮頸成熟度越高(鬆軟、已開啟)，表示催產的成功率越高。”

　　兩種催產劑：前列腺素

　　目前醫院使用的催產藥劑有兩種：PGE1和PGE2。李卓主任醫師表示：“這兩種都是前列腺素塞劑，一般可以用2~4次，目的是讓子宮頸變軟、變薄，使子宮頸開口達到胎兒可以娩出的程度。”

　　第3步 準備剖宮產

　　如果產婦經過以上確認，並且打過催產藥劑后仍然無法自然生產，李卓主任醫師建議，應該立即進行剖宮產手術，而不宜再等待。“因為時間越拖延，胎兒的圍產期死亡率及患病率越大，對母體的危害也越大。”

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