李子泡酒功效

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李子泡酒的功效相信很多人都是不知道的,主要是因為李子在平時我們是直接食用的,很少會用於泡酒,所以我們可以了解一些李子酒的藥用價值。李子酒是可以促進消化以及清洗肝髒的,還可以利尿降低血壓等,對於美白肌膚以及治療便秘是有很大幫助的,大家可以在平時適當的飲用一些李子酒。

李子酒功效作用:

1、李子酒可以促進消化 李子始終能夠促進胃酸分泌的水果,而且李子還能分泌出胃消化酶,能夠促進腸胃蠕動。

2、李子酒可以清肝去水 李子中含有多種氨基酸,而氨基酸我們知道,對於治療肝硬化腹水大有好處,把李子釀成李子酒可以清洗肝,使肝硬化的狀況得到緩解。

3、李子酒還能降低血壓 李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,藥理證實,它有顯着的利水降壓作用,並可加快腸道蠕動,促進乾燥的大便排出,同時也具有止咳祛痰的作用。李子連核泡酒,也具有明顯的利水降壓作用,同時還能消咳化痰。這也是喝果酒比吃鮮果好的原因。

4、李子酒可以美容養顏 李子富含膳食纖維和果膠,對治療便秘和美白肌膚有良好的效果。喝李子酒可以去除面部黑斑,細化皮膚

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麻辣粉的配料是什麼

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麻辣粉是我們平時經常吃的美味小吃,吃起來鮮香麻辣,味道是非常好吃的,日常生活中喜歡吃麻辣粉的人是非常多的,其實麻辣粉好不好吃,麻辣粉的配料是非常關鍵的,在平時我們如果掌握了麻辣粉的配料,自己也是可以根據自己的口味製作出美味的麻辣粉,下面介紹麻辣粉的配料。

麻辣粉的配料

原料:

精鍊牛油 1.5 千克,色拉油 2.5 千克,熟豬油 1.5 千克,郫縣豆瓣醬 500 克,糍粑辣椒800 克,花椒 150 克,八角 70 克,桂皮、山奈、小茴、草果、砂仁各 6 克,冰糖 80 克,大蔥、洋蔥各 500 克,生薑、大蒜、香菜各

50 克。

製作:

將色拉油倒入鍋中燒熱,待油溫升至四五成熱時,下入蔥花、洋蔥丁、香菜段,炒 2 小時,炒至焦干撈出 。隨後下入牛油 ,待化開后加香料炒香,入郫縣豆瓣醬、冰糖炒 1 時以上,再加熟豬油,下入糍粑辣椒炒半小時即可。待油溫冷卻,撈出料渣,入粉碎機打碎即成麻辣料。

製作方法:

(1)豆腐皮切 1 厘米寬、7 厘米長的條;海帶切 1 厘米寬、4 厘米長的條備用,將所有原料入開中汆一下撈出,放入碗中。

(2)鍋上添濃白湯,放鹽、味精、麻辣料、榨菜碎粒、花生米碎粒、芝麻醬混合調味,倒入碗中,加蔥花、香菜即成。

酸辣粉的配料是什麼

“酸辣粉”調味料的調製和澆苕的種類:“酸辣粉”所用澆苕,如同麵條澆苕一樣製作,使用酸食的主要有“肥腸苕”、“涼粉苕”、“排骨苕”等,其中尤以“肥腸苕”最為著名。即酸辣口味和鮮咸口味。調味主要用胡椒粉、紅油辣椒、蔥花、醬油、芽菜、芹菜粒、保寧醋要、香菜、碎米南充冬菜、張飛牛肉沫,油酥黃豆、味精等組成。

燙氽酸辣粉的湯,以煮肥腸、豬耳等艘熬制的濃白色的原湯。具體操作是:將醋、紅油辣椒、醬油、味精、芽菜放入湯碗中,注入原湯,將粉入鍋中燙制后挑入碗內,撒上芹菜、香菜、大頭芽、酥黃豆、張飛牛肉沫即可。

酸辣粉的配料搭配方法

其實酸辣粉的配料搭配方法有很多,根據個人喜好而隨意搭配就能出來不同的酸辣粉,而一般而言,酸辣粉的配料的原材料就是辣椒、野山椒(泡椒)、胡蘿蔔、洋蔥、 芹菜梗、 生薑、 大蒜、 大蔥、香菜、肉蔻、小茴香、八角、紫草、香茅草、桂皮 、香恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘、三奈、草果等多種,而根據地域性不同,人們的口味的差異可以做出具體的調整,而各種配料的搭配組合方法也可以根據個人口味而進行調整。

酸辣粉主料粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質;粉條有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉條本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜人。

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選擇時尚美觀的短裙穿搭

選擇時尚美觀的短裙穿搭

說起裙裝,相信幾乎每一位時尚姑娘的衣櫥里都會有幾條,這是因為,裙裝不進款式多樣,而且對於打造優雅範更是有着大多數的裝扮所無法比擬的優勢,裙裝在長度上有着長裙和短裙之分,說到穿長裙的時候,時尚姑娘們或許還會有着身高不夠的顧慮,但要說到穿短裙,尤其是顯高的短裙,那就對時尚姑娘的身材沒有什麼要求了。    
就像前面說到的那樣,和長裙相比,短裙是不挑身材的,尤其是再加入一些顯高的剪裁設計,更是能夠為造型加分,提升自己的外在美,所以說,和長裙相比,短裙更是會受到年輕女孩們的偏愛,尤其是一些追求清爽又減齡的裝扮的年輕女孩,更是對短裙愛不釋手。  
除了不挑身材之外,半身短裙還能夠讓小姐姐自由的去搭配上衣,這樣一來,不但能夠讓自己利用搭配的機會,展現出自己的好衣品,更是能夠通過用心的搭配,讓自己的造型呈現出多層次的美感出來,就像這位穿着半身收腰短裙的小姐姐,黑色收腰的款式顯高又顯瘦,波浪邊的裙擺設計更是能夠為整個造型增添輕柔的氣韻,提升整體的穿搭品味。  
而且為了色調搭配上能夠呈現出一種簡約感,小姐姐選擇了一條黑色的薄款連褲襪去修飾腿部線條,這樣一來,腿部線條則是能夠被修飾出更加纖細,更加勻稱的效果。至於說上衣,小姐姐選擇了一件拼色款式的襯衣,紫色和白色的拼接,雅緻不失浪漫,尤其是在領口附近還加入了酒紅色的系帶,更是豐富了整個穿搭的細節。  
而且為了使得整個造型顯得簡單利落,小姐姐還把上衣的衣擺掖進了裙子里,這樣的穿法對於身材比例的展現有着不錯的效果,而且因為自身氣質比較清新靚麗的緣故,小姐姐選擇的妝容也很淡雅精緻,配上一襲散落的長捲髮造型,整個人的氣質也因此更顯優雅俏美。網站內容來源http://www.online.jx.cn/【其他文章推薦】

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穿針織衫搭闊腿褲減齡

穿針織衫搭闊腿褲減齡

從“玄女”到新版《倚天屠龍記》里的“周芷若”,祝緒丹的演技都得到了圈內和粉絲們的認可。作為這幾年新晉小花,祝緒丹也算是成功火起來了。編姐不僅喜歡她飾演的角色,雖然有時候會讓人恨得牙痒痒,但作為一名“顏狗”我也很圈她的顏值,特別是在衣品還非常不錯的前提下,這種高顏值的美更是讓我很“買賬”。       春日季節 里,針織開衫早已成了時髦弄潮兒人手幾件的單品,可要將一件很千篇一律的針織衫穿出好身材+好衣品,其實還是需要我們解鎖更多的新造型。祝緒丹在近日的機場搭配中就很好給我們做了示範,一件淺色的短款針織衫,搭配高腰的闊腿褲,頭身比的黃金比例身材就給穿出來了,細腰美腿十分搶鏡!       開衫的針織衫比套頭的針織衫更加方便實穿,而且開衫的針織衫可以選擇不同顏色或質感內搭,換句話說這在視覺上會更體現穿搭層次感的魅力。祝緒丹的這款針織衫就用貼身的小背心做內搭,因為開衫細密的紐扣作為點綴,而且還是開衫外套還呈現出V領樣式,將她出挑的性感鎖骨都呈現出來,看着大方又不過分暴露,很有時尚美。       V領開衫針織衫作為時尚搭配中的最常見的一類,一直以來都被很多女性認定為修飾脖頸,營造頸部肩部線條為主,與內搭的組合在顏色上和款型上相輔相成都很容易增添搭配上的辨識度。而且祝緒丹的這款針織衫還為超短款,大概到肚臍以上或持平的長度,可以很好的露出小蠻腰,將整個人的身材顯得愈發纖細,配上高腰的闊腿褲簡直是魅力焦點。       用針織衫搭配闊腿褲,因為針織衫的版型已經屬於高腰的版型了,在褲裝上選擇高腰可以更好的凸顯腰線,不過此時也要注意闊腿褲的長度適中,最好是和身高成正比,祝緒丹搭配的闊腿牛仔褲其實就成了反面教材,在褲腳上只是很隨性進行了卷邊處理,看起來其實會在視覺上將長腿給壓一截,顯得腿型比較短。當然如果日常搭配中,褲腿比較長在進行卷邊時多卷幾層,好好打理一番視覺效果還是很不錯的。       魅力的黑長直一直被無數人認定為清純女神的標配,而且除了穿搭以外,妝容和髮型也會成為造型關鍵的魅力所在,祝緒丹這次以一頭清爽秀麗的直發造型亮相,中分的棕色長發,將髮絲隨性的擺放在肩部兩端,更顯清純和嫵媚,看起來特別清新靚麗。       祝緒丹作為這幾年的新晉小花,除了演技有所提升,衣品也在日漸進步。除了針織衫搭配使得她清純大方,其實她很多私服都可以叫做搭配範本。夾克外套搭配破洞的闊腿牛仔褲,在腰線上用腰帶營造視覺感,將細節把控得很精緻,刻意將皮衣外套小露半個香肩,性感嬌媚美的更不同。       粉色的衛衣搭配銀色的半身裙,一副天真可愛少女的靈動模樣,粉色作為少女色彩中顯眼的顏色,祝緒丹穿起來也一點沒有突兀,迷人的美麗雙眸和精緻的少女系妝容,不僅在衣品的選擇上很貼合她美麗小花的標準,這個妝容和髮型也太讓人愛了。       換上格紋襯衫搭配迷你超短褲,配上白色T恤衫做內搭,這雙美腿也不知道能酸多少人,反正編姐就突然覺得下雨天火鍋也配不上我了。很時尚的搭配起“下衣失蹤”,配上白色的老爹鞋,在青春可愛感上再添一點可愛俏皮,減齡又時尚。       即將到來的夏季,白T恤已經可以往後壓一壓了,選擇帶有活力色彩的橙色T恤搭配牛仔包臀裙,讓俏皮的的穿搭削減几絲夏季的悶熱,祝緒丹這身搭配也可稱之為搭配範本,可愛時髦這種顏色對膚色也特別友好,越看越讓人喜歡。   聲明:以上圖片來源網絡,如有侵權,請聯繫刪除,謝謝

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日常穿搭非常性感時尚

日常穿搭非常性感時尚

泰國的女星小Mai 是一位擁有着千萬粉絲超高顏值的小姐姐,並且她也在全球最美面孔的榜單當中獲得了37名的排名,甚至有很多人都稱讚她是上帝的禮物,那麼她具體有什麼特別之處呢?接下來就給大家詳細的說一下。    
身材長得非常高挑的她在14歲的時候就已經被星探發掘了,在這個時候她就開始以模特的身份出道,而其中還曾經有和迪麗熱巴同台走秀的經歷,在賽場上的她氣場非常強大所以也吸引了不少人的目光,另外她混血的面孔更是吸引了很多人的注意。  
其實在平常的生活中她的穿着也是非常時尚的,超高的顏值在搭配上她的穿搭服飾更是導致了回頭率超高,甚至可以說是在泰國所有的明星當中最會穿衣服的了,所以女孩子們平常穿搭也可以和她一起學習一下。  
黑色的修身裙裝看起來非常的時髦,並且她故意把胸前的扣子解開了幾顆露出了一片皮膚更是顯得非常的性感誘惑,而修身的服裝設計方案更是讓她凹凸有致的身材展露無遺,特別是她的大長腿更是引人注目。  
春天是非常適合外出遊玩的季節,而她在花叢當中拍攝的這張照片更是讓很多人感到特別的喜歡,簡直比花朵都更加漂亮,身上這一件白色的襯衫更是看起來特別的時尚,同時又帶着絲絲慵懶和性感的味道。  
另外她還經常穿着一些少女感十足的衣服,很多人認為如果她穿着這些衣服那麼會損害掉她本身的氣質,但是通過照片來看這種情況對她並沒有任何的影響,反而更加顯得俏皮可愛,而收腰的設計讓她的腰肢變得更加纖細,難怪有這麼多朋友對她念念不忘。網站內容來源http://www.online.jx.cn/【其他文章推薦】

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搭配一雙高跟鞋,展現出她的時尚美麗

搭配一雙高跟鞋,展現出她的時尚美麗 

想要做一個精緻的女孩,那麼在穿搭上千萬不能馬虎,擁有一雙時尚百搭的高跟鞋,搭配一件充滿個性帶着很強設計感的連體褲,稍微寬鬆的版型既可以修飾腿型還可以凸顯身材,高腰的設計不僅可以在視覺上拉長腿長,還可以塑造出身形的曲線,能很好的遮蓋住身材的缺點哦。    
設計感和女人味並存的一款高腰的半身裙,百搭又經典的圓點元素,打破了日常簡約的風格,可以撩遍你所有的上衣,分分鐘吸引路人的眼球,腳上搭配一雙簡約的白色高跟鞋,穿起來非常的顯高顯氣質,高腰的設計與高跟鞋的加持給整體的穿搭帶來非常棒的效果。  
其實,時尚很簡單,一件網紗拼接的黑色連衣裙,看起來既簡單又充滿了性感的時尚,修身的版型很修飾你的身材,黑色是很顯瘦的顏色,像這種的連衣裙就比較遮肉顯瘦,所以穿起來不會彰顯出你身材的缺點,腳上再搭配一雙高跟鞋,搭配起來整體的風格更完美,很適合與男朋友約會逛街。  
黑白相間的豎條紋元素,也是十分經典的元素之一,要說橫條紋與豎條紋的區別,那麼在於豎條紋是比較顯瘦的,橫條紋就比較的顯胖,這是視覺上看出來的效果,所以微胖的妹子可以選擇豎條紋,瘦瘦的妹子可以選擇橫條紋,穿起來各有各的美感,腳上搭配一雙高跟鞋,選擇簡單的款式即可。  
格子的小西裝元素是比較復古的款式,也比較的中性化,而把這種風格融入到短裙或者是短褲加入其中一起搭配的話,穿起來非常的帥氣,也是很經典的搭配,無論是什麼時候,無論是過了多少年,他依然會存在,他的時尚魅力不會減少,搭配一雙高跟鞋,展現出他的時尚美麗。網站內容來源http://www.online.jx.cn/【其他文章推薦】

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穿搭出街彰顯出女性的獨特韻味

穿搭出街彰顯出女性的獨特韻味

所以在夏天的時候,小姐姐們最離不開的一件單品還是弔帶連衣裙吧,也是氣質的女孩必備的時尚神器,夏天也是非常炎熱的季節,所以弔帶連衣裙的清涼程度絕對是很好的,輕飄飄的感覺非常的仙氣迷人。  
小姐姐身上的這款雪紡連衣裙,這款的款式其實在市面上非常的常見了,相比了其他簡單的款式,花朵的連衣裙顯得更加的田園氣息,這也許就是她的魅力所在了,穿起來讓小姐姐多了一分優美的感覺,加上一雙高跟鞋,非常的時尚優雅。  
每天都是一個新的開始,當然要穿的青春時尚一點來迎接啦,一身白色的旗袍式連衣裙,上身之後非常的仙氣十足,顯得整個人看起來非常的年輕,能將肌膚襯托的更加的白皙,搭配一雙高跟鞋,更是非常氣質時尚。  
可溫柔可甜美的蕾絲連衣裙,裙子增添了鏤空的設計,修身的版型也很有特點,顏色是粉紫色的,所以看起來非常的迷人,搭配一雙尖頭的高跟鞋,特別的顯高,中長款的裙子,既簡約又時尚。  
提到迷人的簡約穿搭方式,我們總能與純色系的單品見面,沒錯,純色系的單品總有簡約的魅力,就像小姐姐身上的這款簡約連衣裙,穿出了柔和的情調和大方的感覺,搭配一雙高跟鞋的話,更加的優雅了,也極具大氣的感覺。網站內容來源http://www.online.jx.cn/【其他文章推薦】

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燒鴨用什麼配料

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燒鴨在平時是非常美味的美食,很多人平時都喜歡吃燒鴨,鴨肉的營養價值是很高的,食用之後對人身體健康的好處是很多的,燒鴨其實好不好吃,配料是非常關鍵的,配料的做法其實也是很簡單的,如果掌握了燒鴨的配料,在平時想要做出好吃的燒鴨就非常簡單,下面介紹燒鴨的配料。

燒鴨用什麼配料?

醬燒鴨

材料:鴨腿或半片鴨一斤半左右,料酒10克,白酒10克,老抽5克,生抽10克,鹽3克,胡椒粉4克,香恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘三片,小茴香3克,姜蒜末適量,醋200克,蜂蜜50克

做法:

1、先把鴨腿洗凈,擦乾水,放入料酒,白酒,老抽,生抽,鹽,胡椒粉,香恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘,小茴香,姜蒜末腌制入味,二小時以上。如果腌十二個小時更好了,蓋上放在冰箱冷藏里腌。

2、腌完后做脆皮水,鍋內加少許水,如果醋夠多最好就不用加水了,只放醋就可以。適量水裡加些蜂蜜熱化,水開后再倒入大紅浙醋和白醋各100 克。然後往鴨腿上淋,一定要是滾開了的脆皮水,淋的時候就會看出皮都收縮得又緊又亮。淋好后掛到通風處把鴨腿涼干,或是用電扇吹乾。

3、將電飯鍋裏面加少許油(可能橄欖油,熱量低還健康。沒有可用植物油或黃油,根據自己的口味來。)

4、然後把鴨腿的皮朝下放到鍋里,蓋上蓋子,用精煮模式慢慢得烹煎鴨腿。鴨腿煎焦黃后再翻面煎下面,要燜煎四十分鐘左右。

5、最後稍微大火把皮煎得更脆一些即可,注意火候。

燒鴨填料配方 :

1.糖10斤、鹽20斤、沙姜粉750克、胡椒粉500克、味粉500克、雞粉500克、柱候醬250克、芝麻醬250克、花生醬250克、南乳150克、腐乳250克、芝麻油300—500克、五香粉300—500克、八角粉100—300克。

2.蒜茸500克用油炒香,連油與蒜茸一起倒入上料中拌攪均勻。可加姜茸,紅蔥頭茸,香菜茸一起炒香,可以加點香菜籽粉是試試,八角粉過多50–100克足夠,五香粉也多200–300克為好,醬料可以嘗試海鮮醬,沙爹醬,香肉醬,可隨自己對醬料的了解與感覺大膽嘗試,做出自己的口味.

做法

一、選料:白鴨、肉鴨、北京填鴨(生長期在40天)、鵝:肉鵝、生長期90—100天。以廣東清遠的黑棕鵝最好。

二、打氣:用氣泵軟管從鴨或鵝的脖子開刀處伸入讓其充氣,使鴨或鵝的皮與肉充分分離。

三、開肚與清洗:開肚的位置在垂直線為好,開口不要太大。把裏面內髒的清理出來、肺不要取出只扣松即可。去爪與亦,清洗乾淨內臟。

四、填料:上配燒鵝料50克左右用右手拿,鴨或鵝肚向上平放,把手裡的料從其開刀處伸入來回擦向其肚,使其料直到溶化掉。

五、縫針:用專用的燒鵝鵝鋼針把其開口處縫好,不管怎麼縫,只要縫得不漏氣與水就成。

六、燙皮:把已經縫好針的鴨或鵝放入已經燒開的水中燙皮,其過程不能超過6秒鐘。

七、上皮:也稱上糖水。糖水配方麥糖:水 1:9 把鴨或鵝的全身浸入在糖水中,直接掛鈎

八、充氣:用氣泵再次把鴨或鵝鵝充氣使其壯身。

九、風乾或涼干:在風口處把鴨或鵝吹乾,其過程5個2小時左右。

十、燒:中火燒30—50分鐘,炭要燒透,要控制其火溫度。

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黑枸杞如何泡酒

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黑枸杞是可以用於泡酒的,因為黑枸杞是可以養肝健脾以及調理食慾不振的,將黑枸杞用於泡酒是可以去除體內的寒氣以及緩解腰酸背痛的,是比較適合男性朋友飲用的,但是不能飲酒過度。黑枸杞泡酒是需要將黑枸杞洗乾淨之後,然後放入米酒浸泡7天左右的時間就可以食用了。

黑枸杞怎麼泡酒

1、黨參黑枸杞酒

材料:黨參5克,黑枸杞20克,米酒500克。

方法:先將黨參拍裂切片,與黑枸杞共置容器中,加放米酒,密封,浸泡7天後去渣,即成。

功效:補氣健脾,養肝益胃,脾胃氣虛, 血虛萎黃, 食慾不振 , 肢體倦怠, 腰酸頭暈。

2、黑枸杞蟲草酒

材料:冬蟲夏草10克,黑枸杞40克,白酒500毫升。

方法:將黑枸杞、冬蟲夏草,裝入瓶內加白酒500毫升,封緊瓶口,每日振搖1次,半月後開始飲用。每日早、晚各溫飲10~20毫升。

功效:補虛益精,祛寒助陽

3、海馬黑枸杞酒

材料:海馬1對,黑枸杞30克,白酒1斤。

做法:將上述2味葯浸於白酒中,密封,置陰涼處,2周后即可。每日1次,睡前溫服1小杯。

功效:滋陽

4、黑枸杞地黃酒

材料:黑枸杞10克,茯苓20克,生地黃20克,熟地黃20克,山茱萸20克,牛膝20克,遠志20克,五加皮20克,石菖蒲20克,地骨皮20克,白酒1000毫升。

方法:將前10味切碎,裝入布袋,置容器中,加入白酒,密封浸泡,14日後去渣即成。每日早、晚各服1次,每服15毫升。

功效:養心安神、補血益精、強身。

5、黑枸杞參白酒

材料:黑枸杞70克,生地黃100克,麥冬60克,甜杏仁30克,人蔘20克,茯苓30克,白酒1000毫升。

方法:將前6味置容器中,加入白酒,密封浸泡,7日後去渣即成。每日早、晚各服1次,每服10~15毫升。

功效:填精髓,健脾,益氣,腰困體倦,食慾不振,面容憔悴,肌膚粗糙,大便秘結。

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鹵料的做法及配料

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鹵料是用於製作滷肉的主要湯底,鹵料包含的材料是比較多的,有花椒、八角、茴香以及豆蔻等材料,我們需要將這些材料熬成湯底之後,在加入豬骨頭或者五花肉等食材,然後在將這些食材在湯底中熬一個小時的時間,從食材完全吸收鹵料的成分。對於鹵料的製作方法,大家可以來學習一下。

工具/原料

豬大骨頭 5塊

調料 食鹽 1茶匙 姜 2塊 花椒 十幾粒 桂皮 1塊 香恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘

2片 茴香籽 4克 甘草 適量 草果 1個 丁香

十幾粒 砂仁 適量 豆蔻 1個 大蔥 1根 植物油 1湯匙 綿白糖 1/2湯匙 水 適量 黃酒

方法/步驟

豬棒骨剁成小塊,清洗乾淨,入涼水鍋大火煮開,繼續滾煮5分鐘,撇去浮沫。撈起,用熱水再次清洗乾淨。

棒骨入深鍋,加沒過的熱水,大火煮開,轉小火慢燉一個半小時,撈出棒骨,撇去浮油,留鮮湯備用。

熱鍋冷油,下入白糖,小火慢炒至糖漿中的小泡沫轉成大泡沫,顏色呈深紅色。倒入沸水攪拌均勻,即成糖色,盛起備用。

將八角、桂皮、香恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘、小茴香、甘草、花椒、草果、丁香、砂仁、草豆蔻等香料,裝入紗布袋並紮緊袋口。

老薑洗凈拍扁,大蔥連同鬚根洗凈挽結,取適量鮮湯,放入蔥姜、調入精鹽、少許味精和糖色,放入香料包,加入紹酒,燒沸後轉小火慢慢熬半小時,至香味四溢時,即成新鮮滷水。

滷肉

材料豬五花肉 一些,蔥段 一些,姜 一片,蒜頭 五顆,八角

兩顆,醬油 八大匙,酒 四大匙,糖 兩大匙,水 100ml,白鬍椒粉

些許,粗粒黑胡椒 些許,五香粉 些許

做法

1、五花肉洗凈,先用滾水川燙過,切成易入口的大小。

2、將五花肉直接放入鍋內煎出油,雙面略煎金黃,放入蔥姜蒜炒香。

3、放進八角,倒進 鹵料 炒勻,中大火煮滾,轉小火燉煮四十分鐘即可。

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