說真的，台中逢甲夜市的文章跟懶人包網路上真的很多很多了，太多人寫的點我其實有點懶得寫，因為別人寫的更詳細更好，我就省省吧..。但這兩家真的是很多人不太知道的隱藏版美食，因為一將燒是剛開，Mini Mapper夾鍊袋調酒專門店位於比較偏僻低調的地方，很多人逛逢甲時可能會比較忽略掉。但其實逛逢甲吃飽喝足後，很適合來上一袋百元即可買到繽紛美麗的Mini Mapper夾鍊袋調酒做個完美又微醺的結尾呢。所以..就讓我雞婆一點介紹一下這兩家店給大家做一下參考吧～
一將燒鐵板料理專門店其實是夜市版的高級鐵板燒料理。不管是技術還是食材都不輸店面高檔的鐵板燒餐廳。
一將燒鐵板料理專門店，用的食材都是高檔的角切牛、海大蝦、鮮干貝，在夜市裡，總是選擇吃一些小吃或炸物居多，偶而也會想吃吃這種等級比較高的鐵板料理。
還有年輕的帥哥主廚現場料理鐵板秀，新鮮與真材實料讓你看的見。
一將燒鐵板料理專門店，年輕人創業，連名片都設計的很有質感，把鐵板料理搬到夜市來，也是一種小成本的創意投資。
Mini Mapper夾鍊袋調酒專門店，位於文華大會館的一樓商店，逢甲夜市很外圍的商圈，這家店就跟激旨燒烤同一條商店街，看到激旨燒烤再往裡面走幾分鐘就看到了。
這一家的特色在於色彩繽紛的百元調酒夾鍊袋，可以用平價又隨手外帶的概念，把繽紛又可愛的調酒打包帶著喝。
我喜歡脈搏小酒館這個名字，感覺很有生命力。而且裝潢真的超讚的，老闆本身就是設計師，所以很懂的用小空間創造出小酒館的氛圍。
吧台頂多可以坐兩到三個人，就是這樣迷你，主要是希望你們外帶夾鍊袋調酒，百元就可以享受到調酒的迷人微醺滋味，而且拿著繽紛可愛的調酒夾鍊袋走在路上，多潮阿～
參考資料
http://travel.ettoday.net/article/505501.htm