檳城阿來白咖哩麵。(北市衛生局提供)
台北市衛生局至超市、超商、賣場、傳統市場、東南亞食品專賣店、一般販售店或批發進口業者等處抽驗30件速食麵,發現「檳城阿來白咖哩麵」及「Indomie特色雞肉風味湯麵」驗出一級致癌物環氧乙烷,衛生局已要求業者立即下架。
台北市衛生局說明,衛生局抽驗30件速食麵產品環氧乙烷含量,並進行標示符合性查核,包含25件輸入及5件國產速食麵產品,結果1件馬來西亞及1件印尼產地速食麵產品,發現不得檢出的環氧乙烷。
根據112年度速食麵抽驗不符規定名冊,檳城阿來白咖哩麵麵條,檢出0.065mg/kg環氧乙烷、醬料包則檢出0.084mg/kg環氧乙烷;Indomie特色雞肉風味湯麵調味粉包驗出0.187mg/kg環氧乙烷,衛生局已令業者立即下架上述產品。
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衛生局表示,後追溯檳城阿來白咖哩麵來源廠商為新北市,已請新北市衛生局處辦,Indomie特色雞肉風味湯麵則已依《食品安全衛生管理法》第15條第1項第5款規定,處分來源廠商新台幣6萬元罰鍰。
衛生局提醒食品業者,我國未核准環氧乙烷作為農藥使用,亦未准許使用環氧乙烷氣體作為消毒用途,業者務必落實自主管理,確認原料及產品均應符合《食品安全衛生管理法》相關規定,使用食材進行加工調理前應確認食材有無殘留農藥、動物用藥或其他汙染物,落實供應商管理及把關進貨食材安全衛生,確保食品衛生品質安全,以維護大眾健康權益。
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